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夏末秋初鳝鱼与藕合食
鳝鱼身上有一种黏液，这种黏液是由黏蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2和钙等。夏末秋初，吃鳝鱼的时候，最好能同时吃些藕。因为，藕的黏液也是由蛋白质组成的，并含有
夏末秋初
鳝鱼
2023-06-20
健康长寿药膳方-黄芪鳝鱼汤
健康长寿药膳方-黄芪鳝鱼汤〖 来 源 〗：民间药膳方〖 原 料 〗：黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片(切丝)，红枣5枚(去核)，大蒜2条。〖 做 法 〗：黄芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒
长寿
鳝鱼
2023-06-11
黄芪鳝鱼汤
【来源】民间药膳方【原料】黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片(切丝)，红枣5枚 (去核)，大蒜2条。【做法】黄芪、红枣洗净，大蒜洗净切段，鳝鱼杀后去肠杂、洗净、斩件。起油锅放入鳝鱼、姜、盐、炒至鳝鱼半熟，将全部用料放入锅内，加清水适量，武火
鳝鱼
黄芪
2023-05-20
鳝鱼的保健功效
鳝鱼的保健功效鳝鱼烧大蒜 取鳝鱼肉250克，大蒜2头，白酒1杯。将上料一起加水煮熟即可服食。此方适合由肝硬化引起的腹胀患者使用。鳝鱼炒胡萝卜 取鳝鱼肉200克，胡萝卜300克，植物油、精盐、酱油、醋各适量。先分别将鳝鱼和胡萝卜切成丝，然后用
鳝鱼
功效
2023-05-05
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