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杂谈
牛肉反红荆之目睹
敝邑多红荆,而县北泊庄尤多,各地阡陌皆有荆丛绕护。乙巳季春,牛多瘟死,剥牛者弃其脏腑,但食其肉,未闻有中毒者。独泊庄因食牛肉,同时中毒者二百余人,迎愚为之解救,既至(相距七里许)死者已三人矣。中毒之现象:发热、恶心、暝眩、脉象紧数。投以黄连
牛肉
反红荆
2023-06-21
土豆烧牛肉是道营养菜(土豆烧牛肉吃究竟好不好)
土豆烧牛肉是道营养菜牛肉含有丰富的蛋白质,每100克牛肉中含量达20.1克,比猪肉多3.3%。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近于人体需要,蛋白质生物价高达79,也比猪肉高。能提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人,在补充失血、修复组
牛肉
土豆
2023-06-17
芋头烧牛肉防皮肤老化
芋头烧牛肉防皮肤老化主料:牛肉1.5公斤,芋头1公斤。调料:a精盐、绍酒、味精、糖色,b葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。制作过程:1.牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;芋头洗净,去皮切成滚到块。2.煮锅置火上,加入清水适量,下入
芋头
牛肉
2023-06-17
枸杞子牛肉美味汤
【来源】民间药膳方【用料】牛肉300克,胡萝卜2个,土豆3个,大葱头4个,枸杞25克,番茄汁10克,油、食盐、味精适量,面粉2汤匙。【制作】将牛肉洗净切小片,胡萝卜洗净切小块,大葱头洗净切片,土豆去皮切小块。起油锅,将牛肉、大葱头片炒至变色
枸杞子
牛肉
2023-05-20
牛肉葱头粥
陈金伟 广东省连州市北湖医院原料:熟牛肉500克,牛肉汤2500毫升,葱头、胡萝卜各150克,大白菜250克,土豆200克,大米100克,牛油140克,香叶2片,干辣椒1克,胡椒粉、胡椒粒、味精和食盐各适量。制作:熟牛肉切成片;葱头洗净,切
葱头
牛肉
2023-05-01
仙人掌炒牛肉
姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心主料 牛肉300克。配料 仙人掌70克,鸡蛋2只。调料 葱、姜、盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉、鸡汤。作法 仙人掌洗净,去皮刺,放入沸水氽约1分钟,捞出晾凉,用刀将其切成丝,放在盘内备用。将牛肉洗净,剔净筋,顺着
仙人掌
牛肉
2023-04-29
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