很多人都知道田七,当说到三七的时候不明白是什么东西,其实三七也叫田七,是它的别名。我们都知道田七的药效是非常大,它即可生的吃法又可以熟的吃法,不同的吃法所产生的功效都是不同的。下面我们来具体详细了解田七它都具有那些的养生功效,对我们身体健康都有哪些的益处。
田七又叫三七,田七粉是田七头磨成的粉,经过加工磨制成的粉末状物质,这样主要是便于食用。田七粉的价值也是非常的高,可以治疗多种疾病,但主要还是治疗心脑血管疾病。但它生吃和熟吃的效果也是不同的,我们来具体了解有哪些不同吧。
生田七粉的吃法:生田七粉功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右田七粉,用温水或者豆浆调服,田七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用,或者购买一点胶囊壳(空胶囊),灌装以后服用,每颗胶囊装满田七粉,大概0、5克,每天服用10颗左右。
熟田七粉的吃法:熟吃田七粉的侧重点是补血,例如女性的伤后补血、产后补血等效果非常显著。从《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七(田七)补血第一”。熟田七粉的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,药膳食谱点击进入《田七药膳》,也可以将田七粉加工成熟田七粉,直接服用。
加工方法如下:
1、将田七用食用油炸成微黄(别炸的太焦),弄干后打成粉既是熟田七粉了。注意:炸田七的油最好是鸡油,能保存更久,或者每次加工少一点,用完再说。
2、切片服用,将田七用适量水泡一下,让其充分吸收水分,然后用蒸笼蒸软(10-15分钟),用刀切片后晾干就好了。
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