三七花的吃法,三七花图片(三七花有什么功效)

三七花的吃法,三七花图片

三七花是我国一种传统的中草药材，是2年上以上三七没开花的花蕾，一般一株三七只有一朵花。三七花质地脆而易碎，性寒凉，味甘苦，具有非常好的降血糖、降血脂、抗癌、提高身体免疫能力和增强心肌供氧能力的功效，而且有很好的减肥功效。旧时人们常将新鲜的三七花采摘回来晒干备用，需要时取出服用，可以清热解毒、降压凉血，疗效非常显著。如今三七花被广泛应用于药膳、制药，治疗各种各样的疾病，下面我们要向大家介绍的事三七花的一些经典的吃法。

三七花图片

三七花的吃法：

泡水饮用

三七花作为药用时，即只是简单的将干花瓣当做花茶泡开水饮用，效果已经非常的好，因而最简单的三七花吃法就是泡水饮用，每次冲泡2-3朵三七花即可，不可过多，三七花性凉，多了容易伤脾胃。三七花泡茶能够治疗心悸、胸闷、心前区不适、乏力等症。

三七花鹅肝汤

三七花还可以应用于汤品。例如三七鹅肝汤，将新鲜鹅肝切成片状，先用盐、湿淀粉、胡椒等佐料拌匀腌制入味。先将水烧沸，加入葱姜、三七花，最后放入鹅肝片一起炖，炖制鹅肝片半熟之际放入去腥味的菜心和味精等调料品，再炖制鹅肝片熟透，放入细盐调味，即可起锅，是一道非常受欢迎的家庭常见菜肴。

选10克三七花与鸡蛋一同煮熟，将鸡蛋外科打碎后再煮半小时，吃蛋喝汤，对眩晕有很好的作用。

把三七花10克左右和50克酒调匀，分5次左右倒入瓷杯中用热水汤热，待稍凉后当茶饮用即可。对治疗耳鸣有很好的作用。

三七花炖鸡

备料：三七花、枸杞和红枣各１０克，老母鸡２斤，山药１斤，香菜、花生油、生姜和葱适量

做法：

A. 将老母鸡去毛后放在热水中泡一下，将脏污和血污去掉。

B. 将整理好的老母鸡和三七花、枸杞、红枣一同放入高压锅中，倒入适量水，以没过鸡为宜。

C. 高压１.５小时后即可。

D. 将鸡汤倒入沙锅中，并放入切成块的山药和葱和姜。

E．把鸡拆成小块放入沙锅里，用大火煮开后换小火慢炖２５分钟就可以。

F．　将准备好的香菜放入沙锅中即可食用了。

三七花茶对人群的显著功效：

告别身体亚健康

告别低下工作效率，告别丢三落四，告别头脑昏沉，为大脑注入强筋动力激活大脑血液循环，面对高强度脑力工作时，更从容。

提高记忆力

三七花能够清头脑，特别对于由于高血压、高血脂造成的压迫脑血管使得头脑眩晕，记忆力下降有明显的改善效果。是不可多得的保健营养品，对身体的益处多多。

血压下降

现在大部分的工作都是和父母远离，很多人都比较担心不在身边父母的健康，尤其是老人的血压高，是健康最大的隐患，可以给父母准备点三七花，预防高血压有很好的效果。

三七花有什么功效

三七花，为五加科植物三七的花，主产于中国云南省文山州。是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，也富含三七素等独特的营养成分，能起到清热生津、平肝降压等功效。
1.清热解毒
三七花味性凉，有凉血的功效，能够中和体内热气，同时还能调理气血运行，活血通脉、疏通经络，促进热毒排出体外，所以，三七花对于清理热毒有很好的作用。
2.止血
三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七花也具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。
3.抗炎
抗炎作用与垂体-肾上腺系统有一定的关系，PNS能使大鼠肾上腺中维生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血浆中皮质类固醇浓度升高。但对摘除肾上腺的大鼠仍有明显的抗炎作用，说明PNS的抗炎作用不完全依赖于垂体-肾上腺系统。
4.抗血栓
三七花具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。
5.护肝
三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
6.增强免疫力
三七多糖是促进免疫的有效成分，三七花的两种多糖均能促经巨噬细胞的功能。三七总苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生，还能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。
7.防癌抗癌
三七花中含有的三七皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。

营养价值
三七花中富含三七素、三七皂苷等独特的营养成分，也含有含有人参多种皂甙，临床上广泛应用于高血压、头昏、目眩、耳鸣及急性咽喉炎、失眠的治疗，疗效也十分显著。
1、三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。
2、三七花中的三七素是很好的止血成分，能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。
3、研究表明，三七花总皂苷还能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成，能起到活血化瘀作用。另外，活血成分还能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病。

泡三七花喝能加冰糖吗？

可以的

三七不能跟以下食物一起食用，其中不包括冰糖。

三七不宜与蚕豆、鱼类、海鲜类以及辛辣、冷酸食物一起食用。因为这些食物会导致身体对三七成分的吸收效果大大减小，也可能会造成过敏或中毒，所以建议服三七粉时就不要吃以上食物。

扩展资料：

多晶冰糖用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净）。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。

将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

-冰糖

人民网-三七粉不是人人皆宜

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