五味子是一种比较常见的中药材,五味子可以泡成酒来喝,也可以泡成茶来喝,除了这两种比较常见的吃法,五味子其实还可以做成其他一些食物,味道可以变得更好,也可以让营养价值变得更加不错,下面就给大家介绍一下五味子怎么吃味道更好营养价值更高。
凉拌五味子
需要准备适量五味子嫩叶,少许香油,大蒜,酱油,味精,精盐,把五味子的嫩叶杂质去除,清洗干净放到开水锅里面烫一下,捞出来清洗干净,挤干水分,切碎,放盘内加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油,吃时拌匀即成。含有多种营养成分和药用成分,有助于增强人体免疫力。
五味子叶炒鸡蛋
需要准备几个新鲜鸡蛋,适量嫩叶,少许猪油,葱花,味精以及精盐,把五味子的嫩叶杂质去除以及清洗干净,然后放到开水里面烫一下,捞出来沥干水分,切段,鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热,倒入鸡蛋煸炒,加入精盐炒至鸡蛋熟而成块,铲成小块出锅待用。油锅烧热,下葱花煸香,投入五味子叶煸炒,加入精盐炒至入味,倒入炒好的鸡蛋,点入味精,出锅即成。润肺利咽、滋阴润燥、强壮身体。
五味子叶炖肉
准备少许生姜片,葱花,味精,精盐,料酒,准备一些新鲜的猪肉,适量五味子。把五味子清洗干净后烫一下,捞出来切成段状,猪肉清洗干净以后切成块状,锅烧热,入猪肉块煸炒几下,加入适量水烧至肉熟,加入料酒、精盐、葱花、姜片,用文火炖至入味,投入五味子叶烧至入味,点入味精,出锅即成。适用于身体虚弱、乏力、体倦、阴虚干咳、口渴、便秘等病症。
上面给大家介绍的就是五味子怎么吃味道更好,效果更加不错,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,五味子除了可以制作成上面这些食物,还可以做成五味子大枣人参汤,降压茶,五味枸杞茶,五味子炒肉丝,五味子肉丝汤等等,可以让功效作用变得更强,也可以吃到更加美味的食物。
五味子大家都知道吗,是一种中药材哦,而且还可以有滋补的作用哦,五味子虽然是重要也是可以食用的。而且吃法有很多的,那么什么时候吃,怎么吃你知道吗,下面就来一起了解一下吧。
一般在早、晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果。早晚空腹的时候食用效果最好,可以缓解头晕乏力,而且还可以增强免疫力,缓解神经虚弱带来的困扰,适合中老年人食用。
方法1:五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用。
方法2:五味子粥,将大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
方法3:五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。
方法4:辽五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
关于五味子应该如何食用什么适合吃的这个问题,上面给大家介绍了相关的内容了。五味子最好在早晚空腹食用,如果不舒服,可以选择饭后半个小时食用。大家可以根据自己的具体情况来选择。
五味子是属于药材来的,新鲜五味子也同样可以入药,如果新鲜五味子一次性用不完的话,可以晒干来进行保存,晒干的五味子同样也是有很多的药用价值的,新鲜五味子的吃法比较多,接下来我们具体了解一下新鲜五味子怎么吃吧。
新鲜五味子的食用方法
新鲜五味子是可以食用的,那么新鲜五味子的食用方法是什么呢?
将五味子清洗,浸泡吸胀,然后煎煮,过滤,浓缩,制成五味子提取液,经过这种方法制成的五味子果汁,加入冰糖、蜂蜜增加甜度,加入其它果汁、酸奶,调整风味,甚至还可以加葡萄糖酸亚铁等,强化补铁。
或者将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。
还可以准备五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服用。可治神经衰弱、心悸不眠。
新鲜五味子怎么吃最好
新鲜五味子的吃法还是比较多的,那么新鲜五味子怎么吃最好呢?
新鲜五味子可以煎汤口服和其它中药在一起,也可以为单独泡水口服,新鲜五味子可以辅助治疗疾病,还可以通过五味子和食材药材相混合,像五味子和蜂蜜来做成茶饮每天口服,对于改善身体的状况有好处。还可以通过五味子来炖鸡、炖鱼,也可以达到食药同补的功效。
在临床上五味子是非常好调整人体脏器的中药,它可以敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精,对于年老体衰所出现的相关症状,都有很大的调整作用。新鲜五味子非常适合长时间吸烟的患者,其会出现呼吸道的症状,像咳嗽、咳痰来进行调养,还可以对于老年患者出现的梦遗、遗精,新鲜五味子也可以进行辅助治疗。
新鲜五味子怎么吃效果好
新鲜五味子的功效相当不错,那么新鲜五味子怎么吃效果好呢?
新鲜五味子泡蜂蜜五味子茶效果好,准备蜂蜜100克,五味子100克。将五味子洗净,最后用凉开水冲洗一遍,晾干水分。将晾干的鲜五味子放入装有蜂蜜的罐子中,令蜂蜜浸过全部的五味子。盖紧盖子,放入冰箱保存。吃的时候挖出1-2勺,加温水200毫升冲泡,即可饮用。
注意五味子味酸,服用之后能够增加胃酸,因此胃酸过多者,在无医嘱、无药方的情况下并不建议擅自服用。如果五味子服用量过大,口服生药12-18g以上者可出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等不适反应。
新鲜五味子怎么处理
新鲜五味子吃之前需要处理一下,那么新鲜五味子怎么处理呢?
新鲜五味子可以用来做药材,也可以和其他的食物一起来使用,能够保护心脏,消炎止痛,还能够强健身体,另外对于失眠和神经衰弱也有一定的效果。新鲜五味子可以直接用水冲泡,也可以煲汤使用。这种药材是有一定毒性的,若是使用过量,不仅会损害肝脏的健康,同时还会引起胃部有烧灼的感觉。
五味子本身是一个具有酸味、涩味的药物,可以入肝,补肝血、肝阴。它具有收敛的作用,比如肾气不固引起来的滑精、遗精,这一类的疾病可以用五味子。从现代药理来研究,五味子可以降转氨酶。但是五味子整个入药作用不大,它必须要打碎,打碎之后再煎汤,这时候降转氨酶的效果才能显现出来。
1 五味子酒材料:五味子100克,白酒500毫升。
做法:将五味子洗净后沥干,浸泡于白酒中,放于阴凉处,于两周后备用。
功效:可以益气安神,生津止渴。五味子性温味酸,含有挥发油、苹果酸及各种维生素等,可以治疗因神经衰弱所导致的头痛、失眠、心悸等症状。
2 杜仲五味子茶材料:五味子9克,杜仲12克。
做法:将杜仲和五味子装入用纱布制成的药袋中,在放入暖瓶,冲入900毫升的沸水,盖上瓶盖闷泡约30分钟,即可饮用。
功效:可以滋补肝肾、强筋健骨,并且具有降血压,盖上失眠的作用。
3 五味子枸杞饮材料:醋炙五味子100克,枸杞子100克。
做法:将枸杞子洗净,剪碎,于醋炙五味子混合均匀,分装在两只热水瓶中,每瓶加沸水750毫升,兑入适量白糖,塞紧瓶盖,浸泡3日。
功效:可以益气滋阴,生津开胃。适用于夏季食欲减退、身体消瘦、疲乏无力、口干口渴者饮用。
4 五味子膏材料:五味子500克,炼蜜1000克。
做法:将五味子洗净,放在砂锅中,加水浸渍12小时,然后煎熬4小时左右,滤出煎液,再煎第二次,共煎三次。合并煎液,用文火浓缩,调入炼蜜,和匀收膏。
功效:可以滋养心肾,安神益智。适用于神经衰弱,失眠多梦、心悸易惊,健忘、遗精、腰酸腿软等。
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