推荐两款生地黄的食疗方(生地的作用与功效？)

推荐两款生地黄的食疗方

地黄是一种非常不错的药用食材，对于多种病症均有一定的治疗效果，而且可以进行制作一些食疗方来进行滋补身体，那么地黄的食疗方有哪些呢?很多不了解地黄的朋友，都非常想知道这个问题，接下来小编将为大家推荐两款地黄的食疗方，希望能给各位提供一些参考。

地黄的食用方法

1、地黄乌鸡

食材准备：准备一只活乌鸡，适量的地黄、枸杞、葱、香菜

制作方法：首先需要把乌鸡杀死后去内脏洗干净之后切成块状，然后用水浸泡约十分钟左右，把地黄与枸杞也都进行浸泡，同时把辅料葱、香菜等切成段;接下来就是把乌鸡进行大火煮沸后，把鸡块捞出来，把最上面的浮沫漂去之后，再把鸡块、生地黄、枸杞以及切好的辅料放入水中后，用大火煮约一个小时左右即后;最后再加入盐、鸡精等慢火炖半小时左右，把火关掉即可出锅，食用。

功效：食用地黄乌鸡对于四肢无力、盗汗、腰酸背痛等症状，是非常不错的一款保健美食。

2、生地黄百合瘦肉汤

食材准备：猪瘦肉、百合、地黄、葱、姜

制作方法：先将百合和生地黄洗干净后，分别放入沙锅之内，并且加入适量的清水进行浸泡半个多小时;然后把猪瘦肉洗干净切成块之后，与切好的葱、姜等一起放入沙锅之内，用大火煮沸之后，改用慢火进行煲汤，约45分钟之后，加入食盐以及味精等调料，把火关闭，一道养生之汤就煲好了。

功效：服用地黄百合瘦肉汤可以达到养心除烦、宁心安神的效果，非常适合于秋季的心悸、烦燥等不安情绪。

地黄的作用：

1、服用地黄可以清热凉血

用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

2、服用地黄可以治温病

治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。

3、服用地黄可以治温热病

可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。

4、服用地黄可以养阴生津

用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。

以上介绍的这两款地黄食疗方对于身体滋补效果是非常不错的，能够缓解身体出现的多种不适症状，而且有非常好的保健功效，平时生活中可以根据个人的情况需要来服用这两款地黄的食疗方，通过本文的介绍，我们也得知，地黄确实有很多的功效，但是需要合理的使用才能保证安全。

生地的作用与功效？

生地，别名生地黄，野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物，体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。下面就由我为大家介绍下生地的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

生地的功效和作用

具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。

可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。

养阴生津功效 ：用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。

药用时煎服，10～30克，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。本品性寒而滞，脾虚溼滞腹满便溏者，不宜使用。

生地的食用方法

甘蔗生地茶

功效：清热养阴，或热病伤阴者可饮。

材料：鲜甘蔗***去皮***200g、生地3g、绿茶3g。

做法：将甘蔗切成小块，用水煎煮甘蔗、生地至水沸后，泡茶饮用，可加冰糖。

生地龙骨冬瓜汤

材料：冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量。

做法：

1、生地，麦冬各25G。

2、龙骨250G洗净。

3、龙骨焯下过血水。

4、生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质。

5、冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时。

6、加少量盐此汤去火。

梨子生地茶

功效：养阴生津，清热，外感热病口烦渴、咳嗽。

材料：鲜梨子1个***去皮***、生地5g、绿茶3g。

做法：用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。

海带生地汤

功效：此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。

材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。

做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。

生地的食疗配方

1、生地治伤寒温病应发汗而不汗之，内蓄血者，并治鼻衄、吐血不尽，内有瘀血，面黄，大便黑：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。水煎，分三服。***《千金要方》犀角地黄汤***

2、生地治时气热毒在脏腑，欲发赤斑：地黄汁五合。上件药于锅中，以炼成了猪脂半斤相和，煎十余沸，滤去滓，入麝香搅匀。每服二合，尽服之，毒当从肉中为汗出，便愈。***《圣惠方》***

3、生地治热病，初觉烦躁头痛，腰脚疼：地黄汁三升，黄芩二分，生姜一分，白蜜半匙。上件药，细锉黄芩、生姜二味，以水一大盏，煎至六分。去滓，次入地黄、蜜，更煎三两沸。不计时候，分温二服。***《圣惠方》解毒饮子***

4、治小儿热疾，烦渴头痛，壮热不止：生地黄汁三合。上入生蜜半合和匀，时时与一合服，量儿大小加减服之。***《圣惠方》***

5、治吐血：生地黄汁一升二合，白胶一两，以铜器盛。蒸之令消。***《医心方》单神方***

6、生地治小肠实热，心中烦闷，小便出血：生地黄、白茅根各半两，葱白二茎。上三味，锉如麻豆大，水三盏，煎至一盏半，去滓，食前分温二服。***《圣济总录》地黄汤***

7、治心热肠风脏毒出血：生地黄半斤，研取汁，连渣，黄连四两，二味拌匀晒干。上末，炼蜜丸如绿豆大。每服二十丸，食后麦门冬汤下。***《医统》千金地黄丸***

生地的功效作用和禁忌事项(2)

生地的食疗方 生地炖黄鸡

材料：

乌骨鸡1000克，生地黄250克，麦芽糖150克。

做法：

将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;生地黄洗净后切成细条;生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧;将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。

功效：

本汤具有填精补髓、益肾滋阴之功效，适于肾虚型骨质疏松症患者食用。

生地，别名地黄、野地黄、酒壶花、山烟根，为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。以块大、体重、断面乌黑油润、味甘者为佳。宜置通风干燥处，防霉、防蛀。

性味与归经：甘，寒。 归心、肝、肾经。

功效主治：清热生津滋阴，养血。治阴虚发热，消渴，吐血，衄血，血崩，月经不调，胎动不安，阴伤便秘。

注意事项：脾虚泄泻、胃虚食少、腹满便溏者慎用。

生地麦冬排骨汤

材料

生地15克、麦冬15克、排骨半斤

做法

将上述材料一同熬汤1个小时

功效

润肠通大便，防秋燥;尤适用于明显感觉大便干燥，或痔疮患者。

生地茯苓黑豆煲排骨

材料

生地15克，土茯苓15克，黑豆100克，排骨150-200克。

做法

先把生地和土茯苓煮30分钟，然后把汤渣除去，再加入黑豆和排骨煮90分钟。

适应症

凉血、祛湿，治皮肤瘙痒和湿疹。

生地的基本介绍 生地，别名生地黄，野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物，体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生;性喜温和，阳光充足的环境;主产于中国河南、河北、内蒙古及东北等地。

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