干吃枸杞要不要洗

干吃枸杞要不要洗

枸杞对于我们来说是非常熟悉的，因为饮食上是经常碰到的，它的营养价值又很高，可以养肝明目，使得我们的肝脏越来越健康，但是我们若是直接吃枸杞，需要进行清洗吗?下面一起来看看。

干吃枸杞要不要洗

干枸杞是需要清洗的，首先我们需要准备一个碗，将它倒入一些食盐进去，因为枸杞在晒制的过程中产生了很多褶皱。而在里面隐藏了很多的细菌，所以单纯用清水洗是无法去除的。除了食盐之外还可以用淀粉或者面粉替代。但是这种方法清洗之后一定要用温开水进行冲洗，不然会影响到枸杞的口味。

有个传闻说，有些枸杞是通过硫酸浸泡的，那么经过浸泡之后颜色就会变得特别鲜亮，而且这种枸杞的味道是不怎么样的，所以在购买的时候一定要仔细分辨，以免购买到，食用之后会对人的健康产生一定的伤害。

我们在购买的时候可以直接将枸杞放在手中，然后将它捂热，等过一段时间之后放入鼻子下面进行嗅闻，若是有刺激性的味道，那么这样的枸杞肯定是经过硫酸蒸过了，那就不能购买了。

枸杞的味道也是很好分辨的，优质的枸杞，味道是比较甘甜的，但是经过白矾浸泡之后的枸杞就会有一股苦味儿。所以一旦味道不对就不要再食用了。

吃枸杞的好处

1、抗疲劳：我们现在的生活压力很大，所以身体很容易就会感觉到疲劳，这个时候就需要通过饮食来改善了，而食用枸杞是可以将肌糖原、肝糖原的储量提高，那么身体的活力就会源源不断出现，那么疲惫之感就会消失了。

2、降血脂：枸杞还可以降低人体的血清胆固醇，一旦体内的胆固醇含量降低，那么就可以有效预防动脉硬化，对于高血压也有一定的帮助。

3、保护眼睛：枸杞的护肝作用是非常强的，当肝血不足的时候一定要及时食用枸杞，它可以加快血液循环的速度，从而及时供血，那么视力也会得到改善，还可以缓解夜盲症。

从上文可以知晓，直接食用枸杞一定要进行清洗，因为枸杞在晒制过程中产生了很多细菌，所以在清洗的时候需要加入食盐从而进行杀菌。而且食用枸杞还可以给我们的身体健康带来一定的帮助，尤其是肝脏。

干枸杞能洗干净了直接吃吗

枸杞是可以直接吃的，不过在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰尘，吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。
其实用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞买来需要洗一下吗？是热水还是冷水呢

现在市场上很多都是免洗枸杞，但事实上枸杞在晾晒过程中有很多灰尘和杂物，最好还是洗一下.但是洗枸杞的时候不要用热水防止营养流失，枸杞干一碰水就泡开了。洗枸杞我觉得最正确的方法就是像洗茶一样，将枸杞放入杯中，加入冷水，搅开，再将冷水倒掉，就可以泡制了。我以前买宁杞雅的枸杞就是这么泡的，我也是这么洗的都，其实吃起来也没有什么，但是洗一下心里舒服一点。

食用枸杞前需要先清洗一下吗?

需要冲洗一下的。

在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为“茨”，茨即蒺藜。

这是由于野生枸杞与蒺藜相似，常被混采作烧柴，在民间把“茨”当作枸杞的俗名叫惯了。在中宁农村，枸杞园称为茨园，拘杞树称为茨树，枸杞枝称为茨条。

于是，盛产枸杞的中宁农村又被称为茨乡，富有中宁地方色彩的文化也往往被冠以茨乡的称号，如茨乡戏、茨乡歌谣等。但是，在药材领域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨实等称谓。

扩展资料
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

参考资料：枸杞_ 网页链接

枸杞泡水喝要洗吗

枸杞泡水喝前要仔细清洗。

枸杞清理方法：

枸杞在晾晒的过中，表面会变得非常皱折褶皱里边它存有很多泥土是清洗不出来的，所以最好把浸泡过的枸杞在流动的清水上冲洗一下。

枸杞在凉水中浸泡膨胀，膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了，枸杞表面的浮尘也会被清理干净。

把小苏打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗干净，清洗干净之后将碗中的枸杞捞出放置另一碗的凉水中，用了这个方法枸杞就变得非常干净了，不用担心枸杞上还有脏东西了。

扩展资料：
枸杞子泡水喝的功效：

1、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

2、提高免疫力

枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

3、抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

4、滋补肝肾

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

5、美容

常吃枸杞可以美容，这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

人民网-枸杞泡水你泡对了吗？掌握5个正确步骤效果才好

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