枸杞是属于一种滋补类型的食材,食用之后有着很好的养生补气的作用,对于一些身体较为孱弱的人群来说适量的食用一些枸杞的话对自身的身体健康是有着很好的维护的作用的,但是在现在市场上购买枸杞的时候时需要注意的,因为有的枸杞很多商家为了让其售卖量能够提高可能会选择在枸杞中添加一些化学试剂,这样的枸杞是对人体健康有着很大的不利的影响的,那么接下来我们就一起来看看在平时生活中的话我们应该怎样去够买枸杞才可以更好购买到更加的正宗的枸杞呢?我们一起来看看吧。
怎么才能买到正宗的枸杞
1、看籽:购买枸杞的时候是可以去看看枸杞的籽的,因为有的枸杞的籽如果是属于较为的繁多的一种的,很多人在购买枸杞的时候都会选择去看看枸杞的种子,如果枸杞的种子是属于较为的多一点且又小的就是属于黑枸杞,这种枸杞的食用价值较高且果实饱满,是可以选择购买的。
2、捏:购买枸杞的时候也可以选择去捏一捏,因为如果在平时生活中我们购买的枸杞是属于较为的硬一点的,不容易被轻易捏碎的话那么这种枸杞中含有的糖分含量是属于较高的是可以购买的,而且枸杞根据品种不同捏的手感也是不一样的,现在枸杞有黑枸杞和一种唐古白刺果两种,所以在平时生活中的话是需要注意的。
3、泡水购买在购买之后也是可以用来将其泡水之后来判断是否是属于正宗的黑枸杞又或者是一些其他的枸杞,因为黑枸杞再将其晾干之后其中的颜色会出现变化,相较于之前的颜色而言晾干水分的黑枸杞的颜色较为清淡一些,但是再将其泡水之后颜色还是会出现来的泡出的水的颜色还是会较深的,所以在平时生活中购买的时候是需要注意的,如果枸杞的颜色在泡水之后是属于清淡的颜色的话,那么这种枸杞就是属于一种白刺果枸杞。
枸杞在购买的时候是可以按照合适的方式来进行选购的,因为不同品种的枸杞的无论是从口感又或者是从外观来说都是有着一定的不同感的,所以在平时生活中购买枸杞的时候可以按照合适的方式去进行分辨,这样才可以购买到较为正宗的枸杞。
枸杞好的产地:
1、宁夏枸杞
目前国内最好的枸杞产地还是在宁夏。作为当地的著名特产,中国国家地理标志产品,宁夏枸杞栽培历史悠久,具有粒大、肉厚、籽少、味正、质优等特点。其中宁夏枸杞又以中宁所产为最佳。
2、新疆枸杞
新疆枸杞主要栽培于北疆,以博尔塔拉自治州所产为最多,质量也比较好。新疆枸杞个头比较大、肉厚籽少、色红柔润,味道比较甜。经自然晒干而成,没有经过烘干等处理,颇受国内外消费者的欢迎。
3、青海枸杞
青海枸杞以青海为主要产地,尤以青海海西州出产的枸杞质量为最佳。青海枸杞鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮薄肉厚,籽少味甘。
4、东北枸杞
东北就是枸杞的主要产源地之一,所产的枸杞有一个很大的特点就是个头比较大,由于生产周期比较长,所以价格很贵。
5、靖远枸杞
靖远枸杞为甘肃省靖远县特产,中国国家地理标志产品。其果形扁纺锤形或长扁卵形,果皮呈橘红色或红色,果皮薄而皱缩。而且籽小而少,味甘甜,被誉为枸杞之佳品。
商场购买。
据8u58药材网:中卫枸杞去大商场购买正宗,一般大商场都保证假一赔三。
枸杞是茄科枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子,且宁夏枸杞是唯一载入2010年版中国药典的品种。
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,有延衰抗老的功效。枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。
那么哪里可以买到枸杞呢?
购买的方式有很多种,比如可以网购,天猫旗舰店和京东。要是想当天就拿到枸杞,还可以找当地的实体店、药店等。
购买的方式有很多,重要的是要买到质量好的枸杞。下面介绍如何挑选好的枸杞。
1、大小:同等级的宁夏枸杞偏小,最大的贡果长度一般不会超过2cm,而其他的会看起来会很大,因此想要宁杞就要改掉“越大越好的”观念。
2、味道:宁夏枸杞口微甜,后味回苦,而青海枸杞很甜,几乎没有苦味。如果真的想吃甜的,不如吃葡萄干,毕竟我们买枸杞都是想改善健康的。
3、形状:宁夏枸杞瘦小细长成纺锤形,籽非常多,而青海枸杞肉多并且圆胖;
4、白点:宁夏枸杞蒂处有白点,但是这个并不是绝对的,不是每一个都有,一般60%就差不多了;
5、结块:宁夏枸杞在干的状态下抓起一把不会结块(不会粘在一起),很快就会散开成颗粒状,因为宁杞含糖量比青海枸杞少,如果枸杞已经潮了,也会结块,那就继续看下面的方法;
6、上浮率:宁夏枸杞泡水上浮率高,如果一半都没有甚至更少,则冒充的几率更大。
那么在市面上众多销售品牌中,枸杞哪个品牌好呢?就目前市场上比较知名的品牌枸杞和大家分享一下各自的优缺点,希望对大家在购买枸杞时有所帮助。
品牌:杞溢江南 500克装,35.8元/斤 优点:颗粒大,很甜、可以当零食吃,颜色正常。 缺点:个头太大,更像青海的枸杞,干度不好有结块, 市场口碑反馈:价格便宜,基本无硫熏,能满足市场一般消费者。
品牌:杞家 250克装,38元/斤 优点:颗粒均匀,不结块,颜色自然无硫熏,各项指标显示为宁夏枸杞。 缺点:价格稍贵。 市场口碑反馈:产品质量较好,但价格偏高,值得信赖的品牌。
品牌:意康德 500克装,51.2元/斤 优点:颗粒均匀,大部分细长纺锤形,颜色自然暗红无硫熏,微甜,不结块,各项指标显示为正宗宁夏枸杞,属特优级类别。 缺点:包装简单,如果是自封条的就完美了。 市场口碑反馈:产品质量有保障,该品牌的客服很到位。产品属于中高端中性价比较高的等级,口碑反馈好。
品牌:百瑞源 500克装,84.9元/斤 优点:枸杞颗粒大,细长,颜色自然暗红无硫熏,属特优级,产地正宗,包装很贴心是36克的小包装。 缺点:包装过于豪华,包装的成本其实也都摊在消费者身上了,价格偏贵,。 市场口碑反馈:质量有保障,适宜走送礼路线,不太适宜大众消费。
品牌:同仁堂 200克装,155元/斤 优点:枸杞颗粒大,细长,颜色自然暗红,属特优级,产地正宗,质量有保证。 缺点:价格太贵。 市场口碑反馈:老字号品牌,质量上乘,但价格昂贵,更适宜馈赠送礼,不太适宜大众养生消费。
以上五种枸杞品牌目前在市场上比较知名,而且比较容易被消费者接受。总的说来。枸杞价格高低不一的原因除了本身枸杞的等级差异外,还有品牌的定位不一样的,比如同仁堂的枸杞质量真的没话说,堪称精挑细选,但价格实在不太亲民,对普通百姓食用来说有点奢侈,但是作为高档礼品来说是不错的选择;比如意康德枸杞等级是中高档质量中性价比较高的一款,质量好的前提下价格普通百姓都能接受。当然,每个人的购物喜好不一样,选择什么样的品牌还得是自己喜爱,但是值得提醒的是,大家在选择的时候首要条件是要质量可靠,而一般品牌商才能基于质量的保证,尽量不要去小摊小贩上购买。
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