益气固表,适吃黄芪效果好

益气固表,适吃黄芪效果好

黄芪的药用历史，迄今已有2000多年了，但凡对中医有点常识的人，都知道黄芪是一味良药，而在名目众多的中药材里，唯有黄芪被称为“补气之最”，医学著作《神农本草经》更是将其列为上品，不仅如此，黄芪还是增强体质、提高抵抗力的佳品。对于想益气固表的特禀体质者来说，绝对离不了黄芪这一剂补气圣药。

自古以来，黄芪都是一味良药，对于其药效，著名中医李时珍深有体会。

在李时珍20多岁时，由于他长期伏案苦读，一不小心患上了严重的感冒病症，不但整天咳嗽个不停，还经常出现气短喘促的症状。刚开始时，他觉得自己年轻，身体底子好，根本没将这次的感冒当回事，但随着时间的推移，病情渐渐恶化，即使服用了柴胡、麦冬、荆芥、竹沥等药物，也丝毫不见成效，短短1个月的时间，他已经被折磨得形销骨立，甚至奄奄一息了。

李时珍的父亲李言闻，是当地负有盛名的大夫，他见儿子的病情一天天的严重，便绞尽了脑汁，最后，他决定用一两黄芪、半升水，煎成汤汁后给儿子服用。就在这时，惊喜出现了，李时珍的病症开始好转，不但痰少了，连咳嗽也减轻了，于是，李时珍继续服用这味药，几天之后竟然奇迹般地痊愈了，全家得知这个消息后大喜，李时珍自己也感慨万千。

后来，激动不已的李时珍，在自己的《本草纲目》之中，写下这样的文字：“（黄芪)功用甚多，而其独效者，尤在补血。”就这样，黄芪益气补血的功效为人们所熟知，并经常被拿来当做食疗的首选，以治疗气虚乏力、中气下陷、食少气虚、表虚萎黄等症状。

中医认为，黄芪味甘性微温，入肺、脾、肝、肾经，具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的功效。据医学古籍《本草正义》中记载：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宜。”这段文字的意思是，黄芪能起到益气补血、滋养脾胃的功效，尤其对于患有中气减弱、脾胃不和、清气下陷等症的特禀体质者，具有较好的改善作用。

现代医学研究证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、增强身体免疫力等作用，可以用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等疾病。此外，黄芪还能扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，它对于消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少亦有疗效。

既然黄芪益气固表的效果如此好，那么，怎样才能将其应用到饮食中呢？下面，就为特禀体质者介绍几种以黄芪为主的药膳。

人参黄芪莲子粥

这道粥的做法非常简单，准备粳米60克，人参5克，黄芪30克，鲜枣50克，莲子15克；将人参与黄芪放入锅中，加入适量清水煎成汁；将红枣去核洗净，将莲子去心洗净备用；将人参、黄芪汁倒入锅中，在加入适量清水后，放入红枣、莲子、粳米一起煮成粥即可食用。这道粥具有理气活血、温中调经的功效。

黑豆黄芪红枣牛肉汤

这道汤的做法很简单，准备牛肉（肥瘦相间)200克，黑豆30克，黄芪30克，干枣50克，以及适量的盐；先将黑豆、黄芪、红枣清洗干净，再将牛肉洗净切块；把全部材料一起放入锅内加入适量清水，先用大火煮沸后，再用小火煮3个小时，最后放入盐调味即可食用。这道汤具有健脾和胃、益气固表的功效。

黄芪鲤鱼汤

这道汤的具体做法如下，准备鲤鱼500克，黄芪50克，糯米30克，以及适量的姜、盐；将黄芪与糯米清洗干净，将鲤鱼去鱗、鳃后洗净，再将襦米放入鱼肚内；起油锅，用姜把鲤鱼爆至微黄后盛起备用；将鲤鱼与黄芪一起放入锅内，加入适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮3个小时，加盐调味即可食用。这道汤可以起到补脾益气、清热利湿的功效。

当归黄芪乌鸡汤

这道汤的做法如下，准备乌骨鸡1只，当归3片，黄芪15片，姜3片，以及适量的食盐；将乌鸡切成大块后清洗干净；将焯水后的乌鸡放入沙锅中，加入适量的清水，放入当归、黄芪与姜片先用大火煮开，再改用小火炖3个小时；在出锅后加入适量的盐调味即可食用。这是一道补气的食疗圣品，不但能够达到血气双补的功效，还可以益气固表。

温馨提示

黄芪作为一味药材使用，是有利也有弊，在特禀体质者食用时，一定要注意它的使用禁忌，否则，不但不能达到益气固表的功效，反而还会误伤自己的身体。黄芪有生黄芪与灸黄芪之分，一般来说，灸黄芪大多用在补中益气这方面，而对于需要利水、托毒生肌的人而言，则应该使用生黄芪。除此之外，黄芪也不能用量过大，通常以30~60克为宜，否则，会出现胸闷的症状。

黄芪的功效与作用适合哪些人 哪些人不适合喝黄芪水

1 黄芪的功效与作用适合哪些人黄芪味甘，性微温；归脾、肺经，有补气固表，托毒排脓，利尿，生肌的功效，适合气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合的人服用。

黄芪不仅是医疗中的常用中药，而且也是经济实惠的滋补品和调味品，可用于煲肉、泡酒、做菜、调味、去腥，民间常用黄芪煨大枣，黄芪炖母鸡，黄芪煮黑豆，则更是美味佳肴，补益上品，其营养丰富，既补身体，又别有风味，为产妇、老弱、病后体虚者的上好补品，常服可令人精神焕发，体质增强，荣颜润肤，延年益寿。

2 黄芪的最佳搭配

1、黄芪+菊花

2、黄芪+益母草

3、黄芪+桑叶

3 女人吃黄芪的最佳时间早饭前空腹服用最佳。

黄芪有较为显著的补气效果，女性用黄芪泡水喝能使气血旺盛，一定程度上能使女性的脸色红润。早餐前空腹喝一杯黄芪水可以兴奋神经，帮助大脑快速清醒，还能增强餐前的饱腹感，帮助减肥，也能促进黄芪中有效成分的吸收，更好地帮助女性朋友补血益气。

4 哪些人不适合喝黄芪水表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服黄芪。

虽然黄芪是一味很好的强壮补益药，一般无明显的不良反应，但它是一种温补性药物，补气升阳，易于助火，又能止汗，所以凡有感冒发热、胸腹满闷等症者，不宜服用黄芪；如患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，不宜单独服用黄芪；痈疽初起或溃后热毒尚盛等证，均不宜服用黄芪。

黄芪粉的作用以及功效都有哪些？你知道吗？

黄芪粉的功效与作用主要包括增强免疫力和益气固表，同时也具有治疗咳喘的作用。黄芪粉比较简单的食用方法就是泡水喝，直接用沸水冲泡即可，也可以和其他药材搭配来煎汤。

黄芪是一种补气的中药材，可以改善气虚的问题。将黄芪研磨成粉末之后就变成了黄芪粉，不少人会用黄芪粉做菜或者是炖汤。那么黄芪粉的功效与作用及食用方法有哪些？

一、黄芪粉的功效与作用

黄芪粉具有增强免疫力的功效。如果平时的身体素质比较差，经常都会生病，可以适当的吃一些黄芪粉来提高免疫力和抗病能力。有些人平时很容易疲倦，生活和工作的压力又比较大，吃了黄芪粉之后有助于缓解疲劳和释放压力，对于免疫力的提升大有帮助。

2.益气固表

黄芪粉的功效还包括益气固表。黄芪本身就是一种补气的药材，可以有效改善气虚的问题，缓解因此所导致的出冷汗、水肿等症状。

3.治疗咳喘

黄芪粉也可用于治疗咳喘。很多人都会有干渴的问题，而这种情况的发生和废墟以及肺炎有关系，应用黄芪粉治疗效果比较好。可以将黄芪粉和款冬等中药材搭配使用，不仅能够治疗咳喘，还可缓解疲劳以及化痰。

4.补气血

黄芪具备补气血的作用，它的关键作用是利水退肿，补气血固表，身体排毒拨毒。各种各样气血虚浮肿都能够用黄芪来医治。尽管黄芪很好，可是要适当，由于黄芪味温，因而假如自身湿毒盛，就不必应用黄芪，不然只会加剧，有弊无利。黄芪具备非常好的清脑作用，还可以降血压利水，另外还可以维护大家的心血管，针对血压高，心肌梗塞人员而言，适度的喝黄芪水，能够改进欠佳的病症。

二、黄芪粉的食用方法有哪些

黄芪粉比较简单的吃法就是泡水喝。准备适量的黄芪粉，放在杯中加上适量的沸水，浸泡3~5分钟之后就可以喝了。

2.煎汤

用黄芪粉煎汤也是比较简单的一种吃法，可以搭配枸杞等中药材和食材。这种吃法可以改善气血亏虚的问题，补气的效果比较好。

黄芪的“黄金搭档”找到了，常喝气血通畅，保持活力，不妨试一试

中医讲：“人由气生，凡在万行之中，所保者莫先于元气”，机体元气充足，五脏六腑才能顺利运行，而元气虚弱，各种疾病可能会悄悄找上门来。

近年来，随着 养生 意识的普及，人们认识到 健康 的重要，毕竟拥有 健康 的身体才能拥有幸福的生活。

为了拥有 健康 长寿的身体，人们尝试了各种的方法，比如饮用黄芪水。

黄芪是大家比较熟悉的一位中草药，经常使用黄芪泡水，男女老少都受益。

黄芪又称“小人参”，它的作用和人参相似，都是补气之药，是一味营养丰富的食材，具有极高的药用价值，属于药食同源的典型代表。

俗话说：“常喝黄芪汤，无病保 健康 ”，由此可以看出人们对黄芪营养价值的认可。

提高免疫力 ：黄芪中富含丰富的黄芪多糖，对于身体虚弱的人补充效果很明显，常喝黄芪水可以降低患病风险，维持 健康 体魄。

补肾止汗 ：黄芪富含丰富的维生素和蛋白质，可以为机体补充所需要的营养成分，对于肾虚所引起的盗汗，四肢乏力等问题，特别有效。

补中益气 ： 黄芪被称之为“补气第一要药”，气虚的病人，尤其是肌肉松弛，气虚或者存在皮肤水肿问题的人，建议饮用黄芪水，可以改善机体的亚 健康 状态

降血糖： 黄芪没有降血糖的功效，但是它却可以提高机体对血糖的利用度，因此常喝黄芪水可以稳定血糖水平

强心功能： 黄芪中的有效成分可以改善血流量，使心脏收缩幅度增大，增加输血量，对于中毒或者心力衰竭的作用更为明显，而且忘记多糖可以有效对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血

调节血压： 黄芪的降压成分是Y氨基丁酸和黄芪皂苷甲，对血管有双向调节作用，可以明显降低脑血管、外周血管，冠状动脉，肠系膜动脉的阻力，对于这些血管有一定的扩张功效

黄芪+山楂： 黄芪可以帮助人体补气、对抗肿瘤，提高身体的各种免疫能力，同时，帮助降低血糖、改善低血压等等方面也有一定的功效，

而山楂的作用则在于帮助活血化瘀、降低血脂和达到消食的效果，黄芪和山楂搭配在一起引用，可以延缓衰老，对维护机体的 健康 状态有帮助。

黄芪+当归： 黄芪和当归都是生活中常见的中药材，黄芪有着补气、利尿等作用功效，而当归有着补血、活血、调经的作用，两种药材合用，可以共奏补充气血之效。

而根据中医理论记载，当归有活血凉血的作用，与黄芪搭配使用时更是具有清热凉血对流，鼻血，大小便出血等不适症状，具有一定的治疗效果。

用黄芪和当归泡水喝，还有益气固表，收敛止汗的功效，特别适合脾肺气虚、卫气不固所致的表虚、自汗、盗汗、浮肿等症。

黄芪+金银花： 黄芪的药用价值已经有2000多年的 历史 了，它被誉为：补气补脾诸药之最，具有明显的补气功效，特别适用于老年体弱、体质虚弱以及慢性病人，用来补气，提高机体免疫力和抗病能力

金银花是清热解毒最常用的中药，性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，不少体质的人容易上火，多喝黄芪金银花茶，可以起到解表祛湿的功效。

与金银花搭配在一起，在治疗各种肾脏疾病方面，可以说是一位绝配的中药。

黄芪+枸杞： 枸杞对于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症有着一定的显著效果。

黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。

黄芪枸杞泡水喝没有什么副作用。我们可以放心长期用黄芪枸杞泡水喝。黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效，所以此茶是补气益气的好帮手。

黄芪+党参：党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者。

而黄芪味甘性温，入脾、肺经，具补气固表利水、养血生肌托毒之功。

黄芪党参泡水是一种补气益气的好吃法，在《脾胃论》这种汤药被称为是“补中医气汤”。

黄芪党参泡水喝可以有效改善口干舌燥，身心疲惫，食欲不振，头晕乏力等气血不足的症状。

黄芪+山药： 山药和黄芪一起吃的功效是可以起到补气、健脾、补肾、滋阴养血的作用。同时也能够起到帮助降低血糖的作用。

黄芪与山药泡水还有着很好的滋补脾胃的作用，因为山药是健脾之圣药，黄芪又有着很强的补脾气的作用，因此对于食欲不振、消化不良，吃东西容易腹痛、腹胀的人，通过喝黄芪与山药泡水而滋补脾胃，对于提高消化能力也有帮助。

总结：有感冒发热、胸腹满闷等症者，不宜服用黄芪，还有如患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，不宜单独服用黄芪。

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