五味子的食用禁忌有哪些呢(五味子的功效与作用及禁忌症)

五味子的食用禁忌有哪些呢

我们应该很少听过五味子这种的药材。五味子是名贵药材中的一种，有很好的治病的效果，一般都是用来治疗身体虚弱的人的，不过五味子还可以来改善赧然的性功能障碍，让男人们重拾信心，但是五味子虽然很好，但是还是有很多的顾忌的。

老中医告诉我们，五味子本身就是带有一点小毒，服用之后能够起到兴奋呼吸中枢的作用，令呼吸的频率还有幅度加大，除此之外还具有增加胃酸以及降压的作用。所以说服用五味子能够起到降压还有兴奋等效果。不过需要注意的是，如果没有科学的服用五味子，过量服用可能威胁生命健康。

如果出现了服用五味子中毒的情况，那么身体就会出现胃部灼烧感、同时还有困倦以及肠鸣以及打嗝的情况，还伴随有反酸的状况。如果出现了这种情况，应该立即停止服用五味子，同时到正规的医院进行治疗，确保身体健康。科学家通过实验发现，如果口服五味子超过了13~18克以上，那么就容易出现五味子泡水喝的副作用了。老话说的好，是药三分毒。日常在服用五味子的时候一定要注意适量，最好不要长期服用，避免对身体造成严重的危害。五味子的服用禁忌除了在日常服用的时候不能够大量的长期服用之外，也不是所有体质的人群都是适合服用的。例如感染风寒以及痧疹的患者不适合服用。具体的要求如下：

1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有记载，在感染有风寒的初期最好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不到驱散。

五味子虽然还是有很多的估计，但是确实对于我们身体的疾病治疗效果还是很不错的，只是我们在选择治疗的时候，不要过分的吃太多的五味子，因为五味子吃多可会对我们身体造成伤害，让我们的身体变得更脆弱。

五味子的功效与作用及禁忌症

五味子的功效与作用及禁忌症

五味子的功效与作用及禁忌症，五味子是我们常见的一种中药材，其具有非常高的营养价值，五味子的的用途也是十分广泛的。下面为大家分享五味子的功效与作用及禁忌症。

五味子的'功效与作用及禁忌症1五味子能兴奋中枢神经系统，提高其工作效能，镇静、抗惊厥；调整心血管系统，改善血液循环，降血压；利胆，降血清转氨酶，保肝；祛痰、镇咳。增强机体免疫力、延缓衰老；抗菌、抗病毒、抗过敏、抗溃疡；诱发子宫节律性收缩。

另外，五味子与其它食材搭配，还具有以下药用功效。

1、治肾虚型支气管炎：五味子250克，鸡蛋10个。先将五味子煮汁，冷却后浸泡鸡蛋6-7日。每日吃1个鸡蛋，沸水冲服汁液，冬至后开始服用。

2、治失眠：五味子250克，蜂蜜适量。五味子水煎去渣浓缩，加蜂蜜适量做丸，贮入瓶中。每次服1丸，每日2-3次。

3、治神经衰弱：五味子4克，茶叶3克，蜂蜜25毫升。将五味子炒焦，用时加开水400-500毫升，放人茶叶、蜂蜜。分3次温饮，每日服1剂。

【五味子的营养成分】

五味子含有多种有机酸、挥发油、五味子素、维生素A、维生素C等。

【五味子的食用方法】

一、五味子鲈鱼煲

原料：五味子15克，鲈鱼1条（500克)，料酒10毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。

做法：1。将五味子洗净，去杂质；鲈鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂，剁成块；姜拍松，葱切段。2。将五味子、鲈鱼、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒子骨汤同放煲内。3。将煲置炉上武火烧沸，煮熟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益气生津、补肾养心、收敛固涩，适用于肺虚咳嗽、津亏口渴、自汗、盗汗．慢性腹泻、神经衰弱、更年期综合征等症。

二、党参五味炖乳鸽

原料：五味子10克，党参20克，乳鸽1只，料酒10毫升，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，鸡油15毫升。

做法：1。将五味子洗净，去杂质；党参洗净，润透，切成段；乳鸽宰杀后，内脏乃爪；姜切片，葱切段。2。将五味子、党参、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐、味精，鸡油，搅匀即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：补肺肾、益气血，适用于肺心病肾不纳气患者。

三、五味芡实粥

原料：五味子10克，芡实30克，莲子30克，山药20克，大米100克，白糖20克。

做法：1。将五味子、芡实、莲子洗净，莲子去皮心；大米淘洗干净；山药打成细粉。2。将大米、五味子、芡实、莲子同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，撒入山药粉、白糖，再煮5分钟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：补肾虚、止泄泻，脾肾阳虚患者食用尤佳。

四、五味子煲子鸡

原料：五味子9克，子鸡肉200克，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐5克，香菇20克，植物油50毫升，高汤300毫升。

做法：1。把香菇发透，一切两半：五味子洗净；子鸡肉洗净，切块；姜拍松，葱切段。2。炒锅置中火上，加入植物油50毫升，把葱、姜放入爆香，下入鸡块，炒变色，加入五味子、香菇、料酒、盐、高汤，中火烧沸，文火煲30分钟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益气生津、补肺养心。

五、五味子红枣兔肉煲

原料：五味子10克，红枣8颗，兔1只，料酒10毫升，姜5克，葱5克，盐5克，味精3克，鸡精5克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。

做法：1。将五味子洗净，去杂质；红枣去核，洗净；兔宰杀后，除去皮、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。2。将五味子、红枣、兔肉、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、棒子骨汤同放入煲内，盖上盖，置武火上尧沸，改用文火将兔肉煲熟即成。

食用方法：佐餐食用。

功效：益气生津、补肾养心，适用于肺虚咳嗽、津亏口渴、自汗、盗汗等症。

【五味子的食用禁忌】

发热者忌用。

五味子的功效与作用及禁忌症21、有益气、补不足、纳气、壮阳、生津止渴、补益男精、消食、补养五脏、除邪热、益阴生肌、止呕吐、补益虚劳。

2、使人身体肤色润泽、明目、温肾、强壮筋骨、消水肿及心腹气胀、除烦热、解酒毒、补元气、收敛耗散之气及瞳孔散大的功效。

3、可治咳嗽气上逆、劳伤虚羸、消瘦、中焦、下焦气病、反胃、霍乱转筋、痃癖、奔豚、泻痢、肺燥气喘咳嗽。

五味子的营养

含有大量有机酸，主要是柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸等。此外，还含有较多的碳水化合物、维生素以及铁、锰、磷、钙等矿物质。

禁忌

五味子酸涩收敛，外有表邪束闭，内有实热结聚者均当慎用。

选购

除在产地外，多干制后销售。选购时以果粒硕大、色泽鲜艳、鲜红、富有光泽，无腐烂、病斑者为好。

五味子酒

五味子(干)100克，白糖50克，白酒、米酒或葡萄酒一瓶。将五味子去杂洗净，沥干水分，与白糖一起放入酒中，密封后置于阴凉处保存。每隔半月摇动一下，3一6个月后，即可饮用。移装到另一个容器中。有消除疲劳、祛痰止咳作用，也可将酒用布过滤后可治疗支气管炎、哮喘等症。

五味子的功效与作用及禁忌症3 五味子茶的功效与作用

1、中医临床应用认为，五味子性酸温，对常见的一些老年病症，如老年心血不足、心气虚、心肾不交、失眠心悸等有较好的疗效。五味子能增强中枢神经系统的兴奋与抑制过程，提高机体活动既能，减缓疲劳，提高生活质量和工作效率。

2、五味子有一定的抑制细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用。临床上利用五味子收涩的功效，用于敛肺、止汗、涩精止泻等。

3、北方人常采集五味子树叶烹制成各种美味佳肴，它作为一种食材，具有一定的食疗效果长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，可有效调料机体失衡。尤其对于久病体虚的人，常食用五味子树叶进行食补，绝对是大有裨益。

4、五味子是一种良药，除了食用或药用之外，它还有不同的作用。比如五味子的叶、果实可提取芳香油，制成香水等；五味子的种仁中含有丰富的脂肪油，榨油可用作工业原料、润滑油等。五味子的茎皮纤维柔韧性极佳，可用于制作绳索等等。

五味子食用方法

1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。

2、五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。

3、五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害。

4、五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、止咳平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。

5、五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。

五味子的配伍禁忌

五味子的配伍禁忌

五味子的配伍禁忌，五味子是一种神奇的植物果实，它拥有酸甜苦辣香多种滋味，对于很多人来说，有着很好的治疗效果，也是一种能补益肝肾的中药材。以下分享五味子的配伍禁忌

五味子的配伍禁忌1五味子味酸，甘，性温，有收敛固涩、益气生津，补肾宁心的功效，可以用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，心悸失眠等症，五味子本身并无明显的毒副作用，在药性对抗方面没有明显的禁忌，也无明显相克的食物，使用时注意服用量以及禁忌人群就可以了。

五味子可以和什么一起吃

五味子和枸杞

材料：五味子、枸杞各6克。

做法：

1、将五味子捣碎放入杯中。

2、加入枸杞，再冲入沸水。

3、加盖，闷泡15分钟左右3.

4、期间可以续水2-3次，代茶饮。

五味子和大枣

材料：五味子10克、大枣10克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将五味子捣碎，大枣去核。

2、将粳米洗净，加入五味子和大枣放入锅中。

3、倒适量清水煮粥。

4、待粥熟后，加入适量冰糖，再煮5分钟左右即可。

5、每日早晚各服一次。

五味子和蜂蜜

做法：

1、取五味子约3克，蜂蜜20克。

2、将五味子研成极细的粉末。

3、然后加入蜂蜜拌匀即可。

4、可以直接食用，也可加入温水拌匀冲服。

5、一日3次。

吃五味子要注意什么

1、注意用量

一般五味子的药用量为2-6克，五味子毕竟是一种中药材，不宜服用过量，若单次服用13-18克以上，可能会出现胃部烧灼感、打嗝、反酸、恶心、呕吐等不良反应。若作为某种疾病的治疗，建议详细用量向医生咨询，在医生的指导下用量。

2、防止过敏

有一小部分人群服用五味子会产生过敏或毒副反应，如：荨麻疹、发热、头痛、恶心等，若无法确定自身是否过敏，可以先服少量的五味子，观察约1小时左右，若身体未出现不适，再继续服用。

哪些人不宜吃五味子

咳嗽初起者

五味子味酸，具有较强的敛肺固涩的作用，善于治疗久咳、虚咳之症，而外感表邪，咳嗽初起者的治疗方法应当以发散祛邪为主，咳嗽初起者服用五味子会使邪气束于体内，致使咳嗽、头痛等外感症状加重。

痧疹初发者

在痧疹初发时，不宜服用五味子，因为痧疹初期的治疗应以发散透疹为主，而五味子具有收敛作用，痧疹初发者服用五味子，会滞留邪气在体内，导致痧疹症状加重。

五味子的配伍禁忌2 五味子的功效与作用

1、保肝及再生肝脏组织

五味子能促进肝脏的'解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

2、保护及增强心脏机能

五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。

3、养阴固精，男女皆宜

五味子是功效卓着、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的产生，进而增强男性的体力和持久力。

4、增进智能健全

五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。

5、增强体能耐力

五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。

6、抗防自由基侵害

自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。

7、延缓老化过程

研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒线体(细胞能量库)的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。

五味子的吃法

1、五味子酒

做法：五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。

五味子酒可以用于中老年神经官能症，比如：失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的效果。

2、五味子茶

做法：五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。

适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

3、五味子大枣人参汤

做法：五味子5克，西洋参3克，大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。

此汤有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜妇女更年期，也可以作为老年人保健饮料，经常饮用，对人体有好处。

4、五味枸杞水

做法：枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。

五味枸杞水很适合工作繁忙，没有时间煲煮食疗汤的人服用。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可有效改善。

五味子的禁忌

1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有记载，在感染有风寒的初期最好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不到驱散。

3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物质的患者也不要服用，避免伤害身体的功能。

4、肝气旺盛以及肺部有实热的患者也要禁止服用，这个时候除了使用黄岑来起到泄热的作用之外，其他的所有药物都要禁止触碰。

结语：五味子对于保肝、保护心脏机能以及延缓衰老等，都有一定的好处。五味子在日常生活中的吃法也是非常多的，而且具有很强的保健功效。但是要注意的就是，在日常不可长期的服用五味子，并不是所有的体质都适合服用五味子的，在服用之前最好观察自己是否在禁忌人群中。

五味子的配伍禁忌3 五味子茶的功效与作用

滋补身体

五味子茶对于人类身材有显着滋补作用，尤其是那些进入中老年的人群体质对比衰弱，并且时常会涌现血汗不敷，心肾不交以及有失眠多梦等不良症状，这是他们对峙喝一些五味子茶，就能让身体素质明显提高，并且让人体涌现的这些不适症状明显好转，此外五味子茶还能进步人体的抗疲劳本领，并能增进体力规复。

抗菌消炎

五味子茶是一种中药保健茶，它含有多种自然药用身分，对人体内的多种致病菌以及病原微生物都有显着克制以及清除作用，人们饮用这种养生茶能清除身材里的上海杆菌，肺炎球菌以及链球菌等多种敏感就能防备人体因这些疾病沾染而涌现疾病，此外多喝一些五味子茶还能涩精止泻也能敛肺止咳。

调节神经

五味子茶对于人体神有尤其显着的调节作用，它非但能进步中枢神经功效，还能养分神经元，在人们涌现失眠多梦以及焦急以及神经衰弱等不良症状时多喝一些五味子茶就能起到显着调治作用，此外五味子茶还拥有尤其显着的降压作用，它在日常生活中最适宜那些已经涌现高血压或者患有心血管疾病的人群冲泡饮用。

五味子茶的冲泡方法

五味子茶的冲泡要领尤其简朴，在必要时每次取干燥后的五味子5~10克，用温开水把它们洗净，直接放在洁净玻璃杯中再加入适量冰糖，然后突入滚水焖泡三到五分钟，掏出汤汁之后能直接饮用。冲泡五味子茶时还可以把五味子与桂圆另有人参以及枸杞等中药材搭配在一块儿，用开水浸泡，如许会让泡好的五味子茶拥有更好的摄生作用。

五味子的禁忌有哪些 什么人不能吃五味子

1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中医方面认为内里湿热，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有记载，在感染有风寒的初期最好不要服用五味子，这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不到驱散。
五味子虽然还是有很多的估计，但是确实对于我们身体的疾病治疗效果还是很不错的，只是我们在选择治疗的时候，不要过分的吃太多的五味子，因为五味子吃多可会对我们身体造成伤害，让我们的身体变得更脆弱。

五味子不能和什么一起吃 相克食物

五味子可以和什么食物一起吃，可以让药效发挥更大。但是同时也有一些不宜搭配的食物。那么，五味子不能和什么一起吃？
五味子不能和什么一起吃
五味子和蜂蜜相克：

五味子有微毒，会兴奋呼吸中枢，使呼吸频率和幅度增加，和蜂蜜一起服用，会产生一定的副作用，过度的适量会有打嗝、反酸、胃灼烧感，还可能会伴随过敏反应。
五味子和什么一起搭配好
五味子+桑葚：可治疗酒后吐泻、虚汗

五味子+冰糖：可益阴生津、涩精止遗

五味子+肉苁蓉：可治疗阳痿尿频

五味子+补骨脂：可治疗五更泄泻

五味子+鳝鱼：可治疗慢性肝炎

五味子+核桃仁：可治疗肾虚耳鸣
五味子的副作用
1、副作用：口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

2、中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。健康人口服五味子醚提取物，相当于口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等。中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
五味子的食用禁忌
五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。

肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，无明显副作用。有报告指出，个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。亦曾有五味子粉引起过敏反应1例的报告。

五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以得，不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

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