当归中药的一种,还可以这样食用

当归中药的一种,还可以这样食用

当归是一种中药材，具有补血养虚的作用，其实适当的选择当归作为滋补品的话还是不错的选择哦。当归的药用价值是比较高的，除了入药以外，其实它还可以吃的哦，如何食用呢，下面小编就来告诉你吧。

1、当归补血汤：材料：当归6克，炙黄芪30克。

做法：水煎服。

功效：适用于气血两虚，形体虚弱，肌肉消瘦，头昏眩晕，病后体弱，产后血虚等。所以这样的饮用方式是可以缓解这样的问题的，气血削弱，或者是身体消瘦等情况的发生。

2、当归红枣茶的:材料：红枣适量(去核)、当归适量、红糖适量

做法：红枣去核, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲30分钟即可。

提醒：当归性温热，火旺阴虚者忌用。腹泻、腹胀、湿重及食欲不振者忌用。

功效：补血养颜，通调气血。适用于防皱祛斑，舒缓紧张情绪，去除血瘀引起的肝斑，皮肤干枯无光等症。这样的食用方法具有补气补血的作用，而且还可以预防皱纹和色斑的出现哦，对于保持健康有好处。

药理：红枣能健脾养血.饮红枣汤，能补血虚、清血热及散血瘀。 鸡蛋含有蛋白质，性味平、甘，能除烦安神、养血补阴及镇心益气。当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝，配以红枣佐用，可健脾补血。所以说红枣鸡蛋和当归的搭配是可以有治病的作用的，所以大家在选择的时候可以这样搭配食用。

关于当归的吃法和它的功效，上面小编给大家介绍了。值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，对于正在生长期的人群，还有老年人有着很重要的补给的作用。

当归片的功效与作用及食用方法

当归是我们大家生活当中较为常见的以为中草药。当归片有什么功效作用?怎么食用当归片?下面就是我给大家整理的当归片的功效与作用及食用方法，希望对你有用!
当归片的功效与作用
1.养血和血：本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。②补肝血，用于肝血虚证，多因失血过多，或久病损耗，或脾胃虚弱、化元不足，或肾经亏损，精不化血，症见面白无华，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩晕耳吗，夜寐多梦，目昏眼花，妇人月经量少或闭经等，可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。

2.补血调经：用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者，为血虚血瘀，可与上方加活血行气药，如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者，可与黄芪、川芎、白芷同用。

3.活血止痛：用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。

4.润肠通便 用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
当归片的食用方法
1、当归煮蛋

蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔。

将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。

2、当归糯米粥

当归5g，流水冲一下，用药袋包起来。枸杞一小把。糯米半碗。一起放进砂锅开始炖煮，直到粥粘稠。加少量老红糖，红糖本身也有补血、化瘀、健脾暖胃的功效。
当归的配伍应用
1.配赤芍：养血活营。当归有养血活血之功，治一切血虚诸证。血以通为补，因其具有活血之力，故能显示补血之效;赤芍凉血清热，活血破血，消散血中之浮热。二药合用，能养血和营，治疗痢疾腹痛、便脓血者，主治痢疾腹痛、便脓血及肝脾不和、腹中拘急、绵绵作痛。

2.配川芎：活血行血，调经止痛。川芎活血行气，祛风止痛，上行头目，下行血海，升阳气，祛湿气，味辛升散而不守，能温通血脉，活血祛瘀以调经，行气开郁而止痛，为血中之气药;当归养血活血，调经止痛，甘温而润，辛香善于行走。二药相伍，也叫“佛手散”，能开子宫，加重剂量能下死胎;又能通达气血，散瘀止痛，可使补而不滞，补中有散，治疗血虚寒挟瘀之证，主治血虚挟瘀之头痛、痛经、产后瘀血腹痛、风湿痹痛。

3.配白芍：当归辛甘温，补血活血，调经止痛，为血中之气药，长于动而活血;白芍苦酸微寒，养血敛阴，柔肝止痛，为血中阴药，善于静而敛阳，一动一静，相配有养血理血之效。

4.配熟地：滋阴养血，益。肾平喘。熟地甘温填精补血，以培补下元而定喘祛痰，当归养血活血，能理血中之气，同补药则补。

5.配黄芪：补气生血。黄芪能补气生血，由于有形之血生于无形之气，黄芪能大补脾肺之气，以益生血之源，当归益血和营，以使阳生阴长，气旺血生。

6。配附子：附子辛热，有回阳救逆、补火助阳之功效，与当归配伍，治脾土虚弱不能统血、血去阴伤、阳气随之也伤的久治不愈证，亦治阳虚失血兼挟瘀血之证。

7.配柏子仁：柏子仁能养心安神，与当归相配，用治血虚生燥生风而致的头发枯燥脱落及一般性阴血虚弱所致的面色萎黄、心悸心慌、失眠多寐、肠燥便秘等证。

8.配荆芥：祛风活血。荆芥有祛风解表功效，而当归有养血活血之效，为血中气药，二药相配，用治产后血虚、风动晕仆、不省人事之急救，或血虚生风、手足瘛、肢体振颤、皮肤瘙痒等证。

【应用注意事项】湿阻中满及大便溏稀者忌用。

【用法用量】内服：6～15克，入煎剂，或入丸散。补血宜用归身，活血宜用归尾，和血宜用全当归，补血润肠可生用，调经活血可酒炒或土炒。
当归如何挑选
先选种类.不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。

再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女性的调经多用归身。当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血。全当归的功效与作用是既可补血又可活血。当然现在医生一般也不区分那么多，但一般去药店买当归用来补血，少点归尾的可能效果会更好，最简单的方法就是少点须须，头部粗点，根茎粗大的好。

看色泽，闻气味。当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。

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当归有补气养身的作用，有什么食用方法？

当归被誉为妇科圣药。具有活血止痛、通经调经的作用。对女性常见的痛经和月经不调有很好的疗效。当归可增加外周血白细胞、红细胞和血红蛋白的含量，抑制化学药物和辐射引起的骨髓功能；同时，当归多糖是当归促进造血功能的主要有效成分之一。因此，当归具有明显的促凝血作用。

手和脚是冷的，胃、背或腰和膝是冷的，不耐寒。吃冷的东西会让你感到不舒服和粪便疏松。如果你有上述症状，你可能有阳虚体质，有感冒的症状。中医大师王琦教授盛赞当归姜汤，当归是“妇科圣药”，当归、白土、，白芍、阿胶是中医常用的补血药。从中医的角度来看，当归可以补血活血，调节月经疼痛，有助于缓解血虚、输卵管化、面色低落、月经不调等症状，多饮当归水对身体有什么好处？

当归水溶性部位的硼酸可提高心肌保护线粒体在缺氧条件下的抗缺氧能力，并可能通过增加心肌血流量起到保护心肌的作用；挥发油中的Ligfocilide可抑制血小板释放TXA2，抑制血管收缩和降低血压。当归是伞形植物当归的根。这是甜，辣和温暖的性质。进入心、肝、经络脾脏，调经止痛，补血补血，润肠排便，主要用于月经不调、腹痛、崩漏出血、血虚、头痛、头晕、肠道不适、便秘等，外伤。常见量为6.12克。

当归是一种根被用作药物的植物。促进血液循环；调经止痛；肠湿燥滑。主要血虚证；月经不调；闭经；痛经；症状的聚集；坍塌和逃逸；腹痛感冒不足；乏力、关节痛；编号皮肤；肠道干燥，排便困难；痢疾后严重；短痛；当归是应用最广泛的中草药之一，在中医临床应用中有着广泛的应用，现在我们将介绍各种当归装饰片的功效和作用，以及基本的临床应用，供她参考。

当归的食用方法有哪些呢？

当归味甘、辛，性温。能补血，活血，调经，止痛，润肠。那么当归与不同的中药搭配可治疗不同的疾病，也有的人不适合食用当归，具体内容请往下看：当归的食用方法：1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。4.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。5.年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。当归的食用配伍禁忌 1.用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。 2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。3.用药不当 当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。4.热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。知道了当归的食用方法及禁忌，建议您一定要在中医的指导性食用当归，毕竟是药三分毒，一定要慎重食用当归。

当归有什么功效呢 吃法有哪些

中药中的当归是一种家喻户晓的中药材，几乎家家都买有。当归是一种可以补血活血、调经止痛、润肠通便的药物。那么，当归有什么功效呢?
吃法有哪些?
当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效作用，主要用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。用酒炮制过的当归主要有活血通经的功效，主要用于经闭痛经、风湿痹痛、跌扑损伤等的治疗。
当归除了可以入药，还可以做成以下食物。
当归的吃法：
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2、一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3、
心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍
，则补血之力更强。
4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5、
年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
当归适合人群：1、
适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2.
热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归是不是很有用呢，既可以入药还可以当归益母蛋、当归虫草鸭以及当归粥，除此之外，当归还有很多其他的用途。

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