当归的食疗方有哪些,介绍五种

当归的食疗方有哪些,介绍五种

正如我们大家都知道的了，当归是一种中药药材，很多的中药中都是含有当归这种药材的了，其实当归不仅仅是一种药材的哦，更是我们生活中很好的保健养生食物的哦，那么当归怎么吃可以起到保健养生的作用呢?其实当归的食疗方也是有很多的哦，下面我们来看看当归的食疗方吧。

1，当归烧羊肉：当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。

源于《千金要方》。本方以羊肉、当归、地黄补虚益血，以干姜温中健胃。用于血虚体弱，或虚寒腹痛。

2，当归羊肉汤：当归、党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。

源于《济生方》。本方以参、芪补气，羊肉补血，当归补血活血、止痛，生姜温中健胃。用于产后气血虚亏，发热自汗，肢体疼痛。

当归烧羊肉和当归羊肉汤在我们的生活中也是经常能够吃到的了，当归烧羊肉和当归羊肉汤不仅味道非常的好，并且药用功效也是非常的高的了，多吃当归烧羊肉和当归羊肉汤对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦，其实当归的食疗方还有很多的哦，我继续看看当归还有哪些食疗方吧。

3，当归补血汤：当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。

源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。

4，当归肉桂酒：当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。

本方以当归补血活血、调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花、肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。用于血虚，或有瘀滞的经闭、不调。

5，归芪蜜膏：当归、黄芪各30g，陈皮10g，火麻仁100g，蜂蜜适量。火麻仁捣碎，同前三药加水煎取汁液，再煎至浓稠，入等量经煎炼的蜂蜜，搅匀，煎溶。每次食1~2匙。

上面介绍的是许多的关于当归的食疗方了哦，可以看出来，当归不仅仅只是一种中药的药材了哦，当归更是我们生活中必不可少的养生保健食物的哦，我们可以把上面介绍的这些当归的食疗方记录下来的哦，在生活中多吃一些当归对于我们人体的健康也是很有帮助的了，所以我们可以多吃一些当归的哦。

当归的服用方法具体有哪些

当归是我们在生活中经常能够吃到的一种保健食品了，当归的功效是非常的多的了，当归不仅可以帮助我们很好的补血活血，还有很好的提高身体免疫力的作用的哦，所以很多人也服用一些当归了，但是不知道当归应该怎么服用，其实当归的服用方法也是非常多的哦，下面我们一起来看看吧。

第一：当归酒

材料：当归、白酒

做法：将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封好之后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。

功效：当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。所以我们在生活中是可以偶尔喝一些当归泡的酒的哦，喝当归泡的白酒对于我们人体的补血活血的作用是非常的好的了，但是我们那些爱喝酒的人要多加注意了哦，当归酒虽然好喝，功效也多，千万不要喝太多的哦，一次性喝太多会上火的哦。

第二：当归生姜羊肉汤

材料：当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐

做法：将羊肉切块、生姜以及当归切片，清洗干净之后直接放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等，这样就可以直接起锅了，吃肉喝汤。

功效：这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用，如果女性出现月经不调或者是痛经的情况，那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。另外，当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后，不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中，同时三种食材都是很好的温补作用，能够将当归的药效发挥到最大。

当归不仅仅是一种中药药材的哦，当归还是我们在生活中非常的重要的保健食品的哦，当归的保健和养生的作用是非常的好的哦，所以我们在生中是可以经常服用一些当归的了，上面我们已经了解了很多的服用当归的方法了哦，我们既可以喝一些当归酒，也可以在生活中多吃一些当归生姜羊肉汤的哦。

当归的三款食疗方 缓解神经衰弱补气血

不同的食物营养价值不同，很多的中药材都是可以食用的，只是我们不太了解。当归就是其中的一种，是一种很常见的营养保健的中药材哦，那么你知道它如何食用吗，下面的这些食疗的方法可以有补气血的作用哦。

1、归参猪心汤

原料:猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

制作方法:将党参、当归洗净入水中煮30分钟后,去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐,煮至猪心烂熟即可食用。

功效:本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

2、当归羊肉羹

原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

制作:将羊肉洗净,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,一同放入锅内,再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直到羊肉烂熟即成。

食用方法:食用时,加入味精,吃肉,喝汤。

功效:本方适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

3、当归炖鸡

材料:母鸡1只,当归30g,调料适量

做法:母鸡宰杀干净处理好后用开水汆烫后捞起沥干水分,将当归和葱姜等调料放入鸡腹中,然后一起放入砂锅中加适量清水将鸡肉炖熟烂即可。

功效:补血调经、保肝润肠,用于月经不调、痛经,老年便秘,体虚引起的头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗等症。

关于当归的一些食疗的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些食疗中我们知道了当归和很多的食材都是可以搭配的哦，不仅可以促进代谢，而且还可以有补气血养虚的作用的，大家可以试试。

当归补血养颜有哪些食疗方法

一、当归桂圆菊花羊蹄汤
原料：当归、枸杞子、桂圆各10克、陈皮3克、白菊花5克、羊蹄500克、生姜3片、料酒、盐等调味品各适量。
做法：首先将羊蹄处理干净，并切成块，置入开水中焯烫一下，去掉血水。
将当归、桂圆、枸杞子、陈皮、白菊花等都分别洗干净。
将羊蹄及所有的材料都放到瓦罐中，加适量水，然后炖2个小时，直至羊蹄熟烂。
打开锅盖，加入生姜片，食用盐搅拌均匀即可食用。
二、当归粥
材料：当归10克、红枣10颗、粳米100克。
做法：首先将当归洗干净然后放到砂锅中加适量水煮汁，连续煮三次。
用当归汁煮熬粥即可。
此粥做法简单，具有养血美容等功效，特别适合胃口不佳的人多食用。

当归补血活血的吃法有哪些呢

当归对于我们很多人来说都不是陌生的了，很多人在生活中经常生病会吃药了，很多的中药中都是含有当归这种药材的了，当归对于治疗很多的疾病都是非常的有帮助的了，并且当归还有很好的补血活血的作用了，那么怎么吃当归才能起到很好的补血活血的作用呢?下面我们来看看吧。

中医认为当归味甘、辛、微苦，性温;归肝、心、脾经;香郁行散，可升可降;具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效;主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡，为食疗良药。

注意事项：当归属甘温润补之品，热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

1、归参猪心汤

原料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

制作方法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。

功效：归参猪心汤是一种在生活中非常的常见的汤了，归参猪心汤的味道是非常的的好的了，很多人在生活中也都是非常的喜欢喝归参猪心汤的了，其实归参猪心汤不仅味道非常的好，还有很好的养血、补血的功效的哦，尤其是气短乏力和贫血及神经衰弱患者在生活中多吃一些归参猪心汤是非常好的哦。

2、当归羊肉羹

原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克、葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。

食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。

功效：本方适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

当归是一种多能型药材了，当归的药用价值非常的高，对于治疗很多的疾病都是非常的有帮助的了，并且当归也是我们生活中一种非常重要的补品了，当归有很好的补血活血的功效的哦，上面我们已经了解了很多的当归补血活血的吃法了哦，我们在生活中是可以多吃一些当归的哦。

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