灵芝是上等的中药材,灵芝的使用范围是非常广泛的,对于很多的病症都有非常好的疗效,灵芝的做法有很多不同的做法,具有不同的功效那么对于灵芝的最佳做法有哪些呢?很多人都非常想知道,接下来小编将为大家做出相关的介绍,希望对各位有用。
1、灵芝水煎法
准备好适量的灵芝,把它切碎放入罐中,加入适量的水,然后跟煎中药一样的煎成水服用,一般煎服3-4次,也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,对于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症有很好的疗效。
2、灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。
4、灵芝银耳羹
准备九克灵芝,六克银耳,十五克冰糖,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,服用灵芝银耳羹可以治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症。
5、灵芝黑白木耳汤
准备六克灵芝,六克黑木耳(云耳),六克白木耳(银耳),六颗蜜枣,两百克鲜瘦猪肉。把准备好的食材放在一起煮成汤饮用可以滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
上面介绍的就是关于灵芝的相关做法,灵芝的食用价值确实非常高,而且药理作用广泛,大家可以根据自己的情况,需要来选择服用灵芝的食疗方,但是要注意的一点就是灵芝是属于从中药材,服用不可以盲目,过量!为了保证安全性和疗效性尽量遵循中医的指导。
(1)泡服法
把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶饮,成人一天用量10~15克,可连续冲泡4~5次。
(2)煎煮法
将灵芝剪碎,放入锅内,加水煎煮,一般煎煮2~3次。把所有煎液混合,分次口服。
(3)泡酒法
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡。7天后,白酒变成棕红色时即可饮服,也可适量加入冰糖或蜂蜜调味。
(4)煮粥法
将灵芝水煎,取汁与大米煮粥服食,或待粥熟后调入灵芝粉5克服食,每日1次。
(5)入膳法
将灵芝水煎取汁,与食物做膳,或与食物同炖服食。
灵芝味虽苦,但苦而香。灵芝这种名贵食材之所以名贵就是在于它含有丰富的多糖和三帖,野生的灵芝还富含许多如微量元素;因此在不破坏其天然活性地萃取后,蕴含其中的大部分精华能释放出来从而被人体吸收利用,而且萃着吃灵芝浓液口感醇甘又不涩,喝起来不恶心。以下还有:
⒈灵芝饮品:把完整的一个灵芝切成小片,然后加入清水中煮。用文火加热大概两小时左右,等色泽变成棕色关火,取其汁加入蜂蜜即可饮用。
⒉灵芝水煎法:将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
⒊灵芝泡酒:把灵芝用刀切成碎片,然后放在白酒里面泡一段时间,大概四天左右,白酒就会从无色变为棕红色,这时候就可以喝了,还可以适当的加入一些冰糖或蜂蜜。
【灵芝炖猪蹄】
取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
【灵芝鹌鹑蛋汤】
鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
【灵芝莲心百合瘦肉汤】
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
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