益母草,民间妇女的补血良剂,是诸多中医药方中必不可少的一剂配方,也是很多食疗菜谱心仪的食材佳选。《本草汇言》中提到,“益母草,行血养血,性学而不伤心血,养血而不滞疯血,诚为血家之圣药也”。《本草正》中对益母草也有着极高的评价,“益母草,性滑而利,善调女人胎产诸证,故有益母之号”。
益母草在古代就成为民间食疗中的上品,延续至今,它的食用方法,越发的营养合理。接下来就给大家介绍几种常见简单的益母草食用方法。
益母草泡红枣
益母草20克,枣100克,红糖20克。
将益母草、红枣,各自浸泡半小时。
泡好的益母草用大火煮沸,小火炖煮半小时。去除汤渣,留下汤液。
汤液和红枣煮沸,放入红糖,然后约30分钟起锅。
此方法可以温经养血,调理月经。
益母草泡橙子
益母草益90克,橙子30克,红糖50克。
将益母草浸泡半小时,橙子去皮切片。
泡好的益母草用大火煮沸,小火炖煮半小时。去除汤渣,留下汤液。
汤液和橙子一起煮沸,放入红糖,然后约30分钟起锅。
此方法连服数次,可以治疗闭经。
益母草香附蛋汤
益母草50克,香附15克,鸡蛋2个。
将益母草、香附浸泡半个小时。
益母草、香附、鸡蛋加水同煮。
煮熟之后,鸡蛋去壳,去汤渣,吃蛋饮汤即可。
此方法每天一次,连服4天,可以治疗功能性子宫出血。
益母延胡索蛋汤
益母草40克,延胡索20克,鸡蛋2个。
将益母草、延胡索浸泡半个小时。
益母草、延胡索、鸡蛋加水同煮。
煮熟之后,鸡蛋去壳,去汤渣,吃蛋饮汤即可。
此方法,经前每天一次,连续服用五六天,可以治疗痛经。
益母草泡黑木耳
益母草50克,黑木耳10克,白糖50克
将益母草、黑木耳,各自浸泡半小时。
泡好的益母草用大火煮沸,小火炖煮半小时。去除汤渣,留下汤液。
汤液和黑木耳煮沸,放入白糖,然后约30分钟起锅。
此方法可以治恶露不绝。
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