有哪些人群不适合吃芡实(芡实哪些人不能吃 芡实有什么副作用和禁忌)

有哪些人群不适合吃芡实

我们知道任何的食物在食用的时候都有着两面性，尤其是兼具食用药用双重作用的芡实来说，更是有很多问题需要我们注意，在中医上芡实的主要作用是补脾止泻、固肾涩精。但实际上也有很多人是不能吃芡实的，并且过多的时候还具有很大的副作用，下面我们大家一起来了解一下芡实的禁忌人群以及副作用有哪些吧。

芡实功效：

在中医上，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，在补脾止泻、固肾涩精方面有很好的作用，在《神农本草经》中将芡实作用补中上品能“益精气，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。”在。《本草择要纲目》说：“糯米合干芡实作粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”整体来说，芡实的作用很大。

芡实副作用和禁忌人群：

在《随息居饮食谱》就有关芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”

同时在芡实百科中提及，芡实中虽然营养丰富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但是因为芡实性质较固涩收敛，不适合大便硬化者食用，同时也不适合大家将芡实作为主食。

芡实生熟都可以食用，一般生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。生熟芡实在药店都有售卖，因为炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。

另外，也有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。但是大家要注意，无论是生食还是熟食，一次食用量都不能太多，否则会引起消化不良问题。因为“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”因此像平时有腹胀症状的人要注意忌食。

同时芡实也不能所有人都能吃得，它具有一定的副作用，像本身火盛，上火厉害，手心发热的人，就不适合了。另外，食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。因为芡实具有较强的收涩作用，因此便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。而婴儿也是不适合食用的。

大家在读完上文中小编对于芡实的饮食以及食用上的一些注意问题以后，是否对芡实的禁忌人群以及相关的副作用有了一定了解了呢?建议大家平时一定要多多注意，尤其是上文中小编介绍到的人群，要适量食用，最好是在食用前咨询医生的建议，因此毕竟芡实是属于中药材。

芡实哪些人不能吃 芡实有什么副作用和禁忌

1 便秘者慎食芡实作为一种中药材，味甘涩性平，含有丰富的维生素、纤维素等成分物质，适量食用具有一定祛湿、收敛以及止泻的作用；加上其含有丰富的淀粉，过量食用不易消化，因此对于便秘人群来说，吃过多芡实容易增加肠胃消化负担，反而加重便秘情况，不利于其肠胃健康。

2 消化不良者芡实中含有大量的维生素、淀粉以及膳食纤维素，其中淀粉本身就比较难被消化，加上人体暂时没有可以将膳食纤维素消化代谢的分解酶，因此对于消化不良者来说，过量食用芡实，那么很容易加重其肠胃负担，不利于其健康的恢复。

3 芡实过敏者生活中绝大部分人食用芡实不会出现过敏，主要是因为芡实不是易过敏食物；但对于芡实过敏患者来说，一旦食用芡实，就可能会导致其出现水肿、红肿、瘙痒等过敏情况发生，诱发或者加重其过敏症状，因此侵蚀过敏者不宜吃芡实。

4 糖尿病人患者虽然芡实糖分不高，但芡实属于高淀粉食物；而淀粉是食物的重要组成部分，食用之后人体唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖，食物进入胃肠后被分解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，导致血糖升高，糖尿病患者不应吃过多的芡实，否则容易加重其病情。

什么人不适合吃肇实

不适合吃肇实的人：便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。。

肇实，正名为芡实芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。平时有腹胀症状的人更应忌食。

扩展资料：
芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。并有南芡、北芡之分。南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。北芡又称池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。

中医养生学认为，芡实抗衰延年，最益脾胃，宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮，面色红润，才思敏捷。原来据他在书中自述，主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的芡实，所以才腰腿壮健，行走有力。

提倡在秋天进食芡实，它的意义还在于可调整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。

—肇实

—芡实米

人民网—芡实被誉为"水中人参" 常吃有助延年益寿

人民网—进入秋天吃芡实调理肠胃预防疾病

哪些人不能吃芡实吃芡实的禁忌

有腹胀症状的人应忌食。另外食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用，便秘，尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合当主粮吃。炒芡实一般药店有售，因炒制时要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。

芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉，山药，白扁豆之类食物一同食用。大小便不利者禁服，食滞不化者慎服。

扩展资料：

注意事项：

1、芡实可以煲汤、清炒都是不错的选择，可以根据具口味和喜好，来做出不同的芡实药膳。

2、由于芡实具有一定的药效，因此每次使用的量都不可以太多了。

3、另外平时经常出现腹胀、消化不良的用户是不建议食用芡实的，否则只会加重身体的负担。

4、芡实一定要煮熟了才能吃，而且不要吃多，以免引起消化不良。

-芡实

人民网-肝癌晚期可吃这四道菜芡实炖肉适合腹水患者

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