随着人们的养生保健意识的提高,不少人纷纷把一些中药融入到菜肴中去,成为了一道又一道既美味又有药用价值的“药膳”佳肴。从而让人们食用之后,拥有更健康的身体。一直以来,中草药茯苓被人们广泛运用医学治疗中,并且已经有两千多年的历史记载。由于其独特的药用功效,所以被人们称为“仙药之上品”。同时人们在生活中也会常常服是茯苓粉,那么茯苓粉该怎么吃呢?
茯苓粉的介绍
茯苓是一种生长在原始森林深处的真菌类植物。通常为不规则的球类形状,人们将其采集之后,晒干切片研磨成粉之后,就有了茯苓粉。中医认为茯苓粉有“服安魂养神,不饥延年”等功效,同时对肌肤,肺肾,肠胃等也有一定的作用。
茯苓粉怎么吃呢?
茯苓粉对我们身体确实有好处,但应在医生的叮嘱下服用适合自己药剂,不可自行服用,否则会适得而反。
茯苓粉粥
准备材料:茯苓粉,大米,红枣,蜂蜜/白砂糖等
操作步骤:
我们先将大米红枣清洗干净,接着将红枣浸泡在清水中。
再将大米放到锅中加水熬粥,等到大米开花的,并且水变粘稠的时候,倒入茯苓粉和红枣搅拌均匀,同时加入适当的蜂蜜水或者白砂糖,改用小火炖煮10分钟左右,即可食用。
茯苓粉奶茶
材料准备:牛奶,茯苓粉,蜂蜜等。
操作步骤:
我们先将茯苓粉用温水搅拌均匀,并且倒入适当的蜂蜜水。
接着我们将牛奶煮沸,然后倒入搅拌好的茯苓粉水中,再适当进行调味即可饮用奶茶。
茯苓粉饼
准备材料:茯苓粉,面粉,蜂蜜,核桃仁,桂花等
操作步骤:
我们先将面粉加水,以及蜂蜜或者白砂糖,一并糅合成面皮备用。
接着我们准备内馅,我们将核桃仁弄碎跟茯苓粉搅拌均匀之后,用面粉包进去。
然后我们将其捏压成饼状,撒上桂花放到蒸锅中煮熟就可以食用了。
茯苓粉煲汤
准备材料:茯苓粉,香菇,鸡肉,各种调味料等
操作步骤:
我们先将香菇泡发,并且把鸡肉处理干净切好。
接着把鸡肉和香菇加入香料等物炖煮,等到快要煮熟的时候,倒入适量的茯苓粉搅拌均匀,改用小火炖煮,在出锅前加入调味料即可食用。
问题一:怎么吃茯苓?首先,你上了一个小当。茯苓不粘,极易打成粉。大部分药店提供打粉的服务,不给处粉?换一家药店。茯苓最简单的服用方法是打粉冲服。如果没有办法打粉,还可以煮粥。可以将茯苓用手扳成小块,与梗米同煮即可。
问题二:茯苓粉每天吃多少每次10克左右。
适应人群
茯苓适宜于一般人群。
尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。
食用注意
肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。忌米醋。
问题三:茯苓怎么吃最有效清热败火,美容养颜的好东西,就是味道不太好 所以如果要做就关键调味道,加一些蜂蜜,明胶粉一起煮,然后放器皿里放冰箱冷却成冻,吃起来凉凉甜甜回味有点中药的苦,很不错
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问题四:茯苓怎么吃??白茯苓味淡、甘,性平,具有利水渗湿,健脾安神的功效。 白茯苓的常用食用方法:
茯苓大麦粥
食材:茯苓30克,大麦芽30克,粳米100克。
做法:上述用料洗净一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
作用:具有补中益气,健脾渗湿的功效,尤其适用于便溏,腹泻,食后腹胀的者食用。
茯苓饼
食材:白茯苓、大米粉、白砂糖各250-500克。
做法:先将白茯苓研细粉,再将白茯苓粉、大米粉、白砂糖倒人面盆搅匀,加水调成糊状,用平底锅,以微火摊成薄煎饼。
作用:健脾益气的功效,尤适于老人日常保健食用,气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。
茯苓糕
食材:茯苓100克,莲子100克,山药100克,芡实100克,粳米1000克,白糖100克。做法:将茯苓、莲子、山药、芡实、粳米、白糖磨成粉,放入盆内,加适量清水,揉成面团,做成生糕。将糕上笼用大火蒸约25分钟即成。
作用:有补虚损、益脾胃的功效。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振、失眠、食后腹胀或大便溏泄的人群食用。
问题五:茯苓怎么吃祛湿试一下穴位,承山穴(足太阳膀胱经),位于小腿后面正中,委中穴与昆仑穴之间,当伸直小腿和足跟上提时腓肠肌肌腹下出现凹陷处。
曲泉穴(足厥阴肝经),屈膝,在膝关节内侧纹头上方凹陷中。
三阴交穴(足太阴脾经),在内踝尖上三寸、胫骨后缘。
平时可以配合埤泰茶进行调养,随草记的养生茶,可以温养脾胃,健脾祛湿。
问题六:茯苓的作用,和食用方法茯苓为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。中医入药,有利尿、镇静作用 [药性]甘、淡、平、归肺、胃、肾经。 [药效] 败毒抗癌、利水化饮、健脾宁心。 利水渗湿,健脾,化痰,宁心安神 [原料]获苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。 [做法]大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。 经验方 【原料】茯苓细粉 米粉 白糖各等份 【制作】上3味加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成极薄的煎 饼。 【用法】可经常随量吃。 【功效】健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、 神衰、失眠以及浮肿、大便溏软 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃,渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 [评注]茯苓甘平,淡渗利水去湿,补脾益胃,与山药、大枣佐用,药性平和,滋补脾胃,除湿止泻之功更著 买回茯苓粉,按照2∶5的比例,与蜂蜜一起冲水,可以提高抵抗力,利水消肿。蒸制馒头、包子等面食时,可在面粉中加入茯苓粉混匀一起蒸,或者将茯苓和山药、松仁、芡实、莲心一起和面,做成烙饼,对糖尿病患者有较好疗效。此外,茯苓还可以做汤、泡酒,在500毫升的酒中,放100克茯苓,每天喝5―10毫升,具有宁心安神、健脾延年的功效。 当归茯苓炖鸡汤:当归50克,茯苓20克,乌鸡一只,生姜一块,水适量,文火共炖,至肉烂 汤浓时,调味装盘即可食用。 ◆莲子茯苓糕 材料:茯苓、莲子、麦冬各等份 做法:茯苓、莲子、麦冬共研细末,加入白糖、桂花适量拌匀,用水和面蒸糕食用。 功效:宁心健脾,适宜于因心阴不足,脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。 ◆栗子茯苓粥 材料:茯苓15克,栗子10枚,糯米30克 做法:将茯苓洗净入锅,加冷水,用小火煎半小时,弃渣留汤,加入栗子肉、糯米,再煮成粥食用。 功效:健脾益肾,利湿止泻,适宜于小便不利、慢性肾炎者。 ◆山药茯苓肚 材料:猪肚1只,茯苓100克,淮山100克 做法:将猪肚洗净,茯苓、淮山装入肚内,淋上黄酒2匙,撒细盐适量,扎紧口,入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开,倒出茯苓、山药,冷却后烘干,研末装瓶,每次服6-10克,日服3次,温开水送服。取猪肚切片,适当调味后食用。 功效:补肾益胃,健脾渗湿,适宜于糖尿病患者荷叶茯苓粥 荷叶1张(干鲜均可),茯苓50克,粳米100克。先将荷叶煎汤后去渣,再加入茯苓、粳米煮成粥,分早晚两次食用。对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效,对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。消食健胃心苓粥 桂心2g,茯苓10g,桑白皮3g,粳米100g。先煎茯苓、桂心、桑白皮,滤渣取汁,与粳米同煮成粥。每日1剂,作早餐食之。主治饮食停蓄胃脘、上逆犯胃胸满、咳逆、欲呕、饮食不下等症。 祛湿解乏芡苓粥 芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6g,加水适量,同煎40分钟后捞出党参和白术药渣,再加入洗净粳米150g,继续煮至米烂粥稠,即可分次调糖食用,连吃数日。主治体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
问题七:茯苓怎么吃好2、茯苓薏米粥:茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。
3、茯苓薏米饼:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。
4、茯苓陈皮姜汁茶:茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。
茯苓栗子粥
茯苓栗子粥[7]
5、茯苓栗子粥:茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。
本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。
6、茯苓麦冬粥:茯苓、麦冬各15克,粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。
茯苓饼
茯苓饼[5]
7、茯苓饼:茯苓200克,人参10克,面粉800克。二药分别研为细末,加食盐少许,同面粉加水揉成面团,做成约重100克的饼子若干,烙熟。每次食1个。
源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹”,实为点心)。本方用茯苓、人参补气益脾,以人参延缓衰老。用于补虚,抗衰延年。
问题八:茯苓粉怎么吃最有效这要根据自己的体质来确定具体的制作方法,一般适合水湿运行欠佳的人吃,其面可以用开水冲泡焖十几分钟再吃,也可以与米面合做饼蒸着吃,做粥要先浸泡湿润再往已开锅的水里放,及时搅开拌匀才好。
茯苓粉是一种药理作用非常多的中药材,服药茯苓粉对于身体的保健功效也是非常多的,虽然说茯苓粉是一种非常不错的中药材,但是很多人对于茯苓粉的吃法并不了解,下面将带领大家一起来详细的了解。
一、冲服
冲服是最简单的吃法,先把茯苓粉用冷开水搅成糊状,然后用来泡水、或冲热牛奶进行服用。
二、煮粥,或是做成面食
准备三十克茯苓粉、三十克大米,七颗红枣。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,对于头晕、乏力、心悸、失眠等症有很大的帮助。
三、茯苓奶茶
准备十克茯苓粉,两百毫升牛奶,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。每日早晨空腹服用,可以延缓衰老,健脾强身。
四、苡仁茯苓粥
准备两百克苡仁,十克茯苓粉,两百克粳米,五十克鸡胸脯肉,四个干香菇。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,适宜于偏湿盛体质者。
五、山药薏仁茯苓粳米粥
准备三十克茯苓粉,三十克薏仁,五十克山药,一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,在空腹时进行服用。
六、白茯苓粥
准备十五克白茯苓粉,一百克粳米,胡椒粉、盐、味精少许。粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,对于老年性浮肿的症状有一定的疗效。
七、做糕点
茯苓糕
准备五十克茯苓,四百五十克面粉。把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。每日1次,早餐食用。健脾渗湿,宁心安神。非常适宜高血压气虚湿阻型患者食用。
以上就是关于茯苓粉的一些吃法介绍,大家在平时生活中可以根据自己的情况需要来选择服用茯苓粉,值得注意的是,茯苓粉始终属于一种中药材,因此最好是在中医的指导下进行服用才能保证安全和效果。
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