茯苓的三种美味特色吃法推荐(茯苓有哪些不同的食用方法)

茯苓的三种美味特色吃法推荐

茯苓在我们生活中一直以来都备受欢迎，因为茯苓对于人体的保健功效非常突出，而且茯苓的吃法也有很多种，不同的吃法有着不同的特色，接下来，小编将为大家推荐茯苓的三种美味特色吃法，希望能给各位朋友们提供一些参考，进一步的了解茯苓这种食材佳品。

茯苓奶

食材：准备适量的茯苓粉、牛奶、蜂蜜；牛奶与茯苓的比例为2：1。

做法：

1、准备一百克茯苓粉放入碗入，分次加入牛奶搅拌均匀，调成糊状；

2、先把糊状的牛奶倒到锅里，倒入剩余的牛奶，混合均匀；

3、开火熬制，一边加热一边搅拌，等到牛奶沸腾了以后再加热2~3分钟关火，放入蜂蜜调味就可以了。

功效：茯苓奶可以很好地调理自己的脾胃，而且能够为身体补充很多的钙质及其他的营养元素。

茯苓鸡蛋羹

原料：准备十克茯苓，鸡蛋2个；

做法：鸡蛋打散放入茯苓上锅蒸；

功效：服用茯苓鸡蛋羹可以健脾化湿。鸡蛋羹中加入茯苓调理脾胃的效果更好，特别是对于肠胃不好的人来说非常适合服用。

茯苓糕

组成：大米粉半斤、熟茯苓粉（25克~50克）、10克泡打粉（或5克干酵母）、绵白糖。

做法：

（1）将绵白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中搅匀，加入8两左右的水，搅匀醒制备用。

（2）把锅打开，让锅上气。

（3）取模具，在模具的表面均匀地涂抹一层植物油。

（4）在醒制好的米粉中加入泡打粉（或干酵母）搅匀，灌入模具中蒸熟即可。

功效：茯苓糕味道比较可口，而且可以滋阴润肺，改善胃口，特别适宜肠胃功能不好的人食用。

以上所介绍的这些关于茯苓的吃法大家可以试一试，不仅风味独特，而且具有很好的保健功效，如果不会做的话，不用担心，可以参照上文讲解的方法来进行制作过程还是比较简单的，但是所选择的茯苓必须要保证优质，而且服用的量不可过多。

茯苓有哪些不同的食用方法

茯苓的外皮呈现黑褐色，里面是粉红色和白色茯苓，可以让我们身体免疫力变得更强，可以起到利尿，保护肝脏作用，生活中我们可以把茯苓和食材搭配在一起做成美味的食物，下面就给大家介绍一下茯苓不同的食用方法有哪些，想要了解的人就一起来看一下。

茯苓薏米饼

需要准备的食材有白面粉，薏米以及茯苓，还需要准备少许白糖，然后再研成细末，搅拌均匀以后压成饼状，放到锅里面蒸熟，这款食物特别适合儿童来吃，能起到调理脾胃效果。

茯苓栗子粥

需要准备适量粳米，几颗大枣，适量栗子，一些茯苓，把这些材料一起放进锅里面，加入适量的水熬煮，可以把茯苓研成粉末状，等到米快要熟的时候就加进去搅拌均匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食，本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

茯苓麦冬粥

需要准备适量粳米，一些麦冬，茯苓，先把粳米放到锅里面，加入适量的水，慢慢的熬煮成粥，然后再把两种中药材煎煮成汁，等到米半熟的时候加入，一同煮熟食。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

上面给大家介绍的就是茯苓的食用方法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，除了有上面这些食用方法，还可以做成茯苓陈皮姜汁茶，茯苓薏米粥，茯苓开胃汤，可以给我们的身体带来的好处是非常多的，大家就可以根据自己的喜好选择不同的方法制作茯苓。

茯苓粉的吃法 茯苓粉怎么吃

1、茯苓粉在日常生活使用中，我们可以用它来煮粥。比如茯苓粉、薏米粉各50克，然后再加入陈皮10克，适当的米，我们把茯苓粉和薏米粉都用水浸泡，把它泡透，然后把这些食材一起加入到锅中，大火煮开，然后小火慢炖，慢慢的把它煮熟，最后再加上适当的冰糖搅拌均匀，就可以食用了。另外我们还可以用茯苓粉、薏米粉、面粉，我们把这三种材料各50克，然后把它搅拌均匀以后，和面，然后把它做成饼来食用，也是相当不错的。

2、茯苓粉是用中药茯苓打成粉末制成的叫做茯苓粉。它的味甘淡、性平、归心经、脾经、肾经，可以有利尿除湿、宁心安神的作用，并且它还能健脾。

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