夏枯草的保健功效以及吃法详解

夏枯草的保健功效以及吃法详解

夏枯草是一种中草药，我们比较熟悉的王老吉和和其正凉茶就是食用夏枯草作为主要的材料，因为夏枯草具有取出时热、防暑降温的功效，非常适合南方湿热地区的人群和北方夏季的人们食用。夏枯草一般可以泡茶喝，也可以炖汤、炖肉吃。

食用夏枯草的三个保健功效——润胃健脾

被放下既的时候，由于天气太炎热，人们经常出汗，导致食欲夏季，将夏枯草与鸡脚一起煲汤能够有效的治疗由于热引起的疾病。它不仅味道浓厚，还具有润胃、健脾、清肝降火、解郁散结等功效。既可为我们在炎热夏季的餐桌上增添一道美味，还适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士食用。夏枯草煲鸡脚汤是我们夏季餐桌上的一道美食。

食用夏枯草的三个保健功效——润肺抗辐射

夏枯草炖肉是非常适合润肺抗辐射的。瘦肉是我们生活中很常见的肉类食物，它的食用方法很多，可你知道吗?将瘦肉与夏枯草搭配在一起煲汤会有很多的功效。夏枯草瘦肉汤不仅是制作简单，在家都能够做来吃。还具有开胃、润肺、健脑、抗辐射等多种功效。喜欢挑食的朋友可以经常做来吃，不仅开胃还有助记忆力。

食用夏枯草的三个保健功效——补血强身健体

夏枯草泡茶喝可以补血强身，还具有美白、减肥、排毒、软化血管、补血、防癌、强身健体等多种功效。在炎热的夏天喝上一杯夏枯草凉茶既健康，又达到了止渴、美白、减肥等作用，是我们夏天喝凉茶的最佳首选。

夏枯草的吃法：夏枯草双花炖猪瘦肉

材料：夏枯草、助手头、鸡蛋花、灯芯花、生姜、红枣、食盐

做法：将所有的食材清洗干净，然后红枣去核，夏枯草、灯芯花稍微浸泡一下。将所有的食材一起放入炖锅中，加入适量的清水进行熬煮，大约三个小时之后加入食盐，最后起锅服用。

夏枯草的吃法：黑豆夏枯草汤

材料：黑豆、夏枯草、冰糖

做法：将夏枯草洗干净用纱布包裹好，然后黑豆放入清水中浸泡半个小时，洗干净备用。将两种材料一起放入锅中炖煮，大约四十分钟后加入冰糖。建议每天服用三次，对于身体好处多多。

夏枯草的吃法：夏枯草煲鸡脚

材料：夏枯草、鸡脚、猪瘦肉、生姜、食盐

做法：将夏枯草稍微浸泡一下洗干净，然后猪脚洗干净对半切块，猪瘦肉也洗干净。将所有的食材放入砂锅中，小火炖煮两个小时，然后加入食盐就可以了。

夏枯草可以做凉茶喝，是非常好的祛湿饮品，南方地区由于雨水较多，比较湿热，人们体内湿气太重，喝夏枯草茶可以帮助身体去湿。夏枯草在夏季饮用可以防暑降温，不过夏枯草泡水喝要注意会让身体产生抗药性，还会对胃部有一定的刺激，所以，夏枯草泡水喝并适合所有人，大家要注意。

夏枯草的功效与作用是什么

夏枯草的功效与作用是什么

夏枯草的功效与作用是什么，夏枯草是一种草本植物，又名夏枯头，有很高的药用价值，而且也有一定的食用价值，可以用来治疗很多疾病。下面来看看夏枯草的功效与作用是什么？

夏枯草的功效与作用是什么1 1、抗菌消炎

夏枯草的适应性比较强，因而中医上常常用来治疗伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、葡萄球菌等等疾病，在治疗这些疾病的时候，主要是将夏枯草搭配其它中药材一起煎煮开饮用，连续服用一周左右，就有效果，而且夏枯草还有抗菌消炎的功效。

2、利尿

夏枯草，煎服有利尿的效果，特别是对于小便发黄、浑浊的人而言，每天早晚用夏枯草煎水服用，能使小便变得不再浑浊，而且对于治疗男性前列腺炎也有不错的效果，但是需要人们长时间坚持服用才可以，千万不能中断，否则会影响治疗的效果。

3、散结止痛

现在患有甲状腺疾病的人越来越多，在治疗这种疾病的时候，人们可以使用夏枯草来进行治疗，除此之外，夏枯草对于治疗淋巴结核等疾病都有不错的疗效。由于夏枯草属于中药，所以在服用的时候要在中医的`指导下使用。

食用方法

1、夏枯草炖猪瘦肉

夏枯草有清火明目、散结消肿的功效，在使用夏枯草来治疗疾病的时候，为了将其药效发挥到最大的效果，可以将夏枯草与猪瘦肉一起炖。具体方法如下：将猪瘦肉洗干净然后切成块，取适量的夏枯草、灯芯花、蜜枣、姜片，加水一起放入锅中炖，约1个小时之后加入适量的食盐即可以食用。

2、夏枯草黑豆汤

夏枯草的营养价值很高，而且能滋肾阴、润肺燥、制风热，将夏枯草洗干净之后，和黑豆一起炖汤喝，对于治疗高血压、风火牙痛等疾病有明显的效果，夏枯草黑豆汤最好每天喝一次，见效非常快。

夏枯草的功效与作用是什么2 清肝明目

夏枯草可以清肝明目，它可以用于目珠夜痛、头目眩晕等症状，有很好的效果。

散结止痛

可治疗淋巴结核、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌等疾病。

利尿

夏枯草能够清利小便，对小便浑浊，前列腺炎有很好的作用。

清脑降压

夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，对麻醉动物有降低血压作用。

抗菌消炎

夏枯草煎剂对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。

夏枯草的副作用

腹泻

夏枯草是凉性的药材，若是脾胃虚弱的人，或者是风湿的人用夏枯草，是容易导致腹泻的，甚至还会加重病情。因此这些人要多注意。

肝肾疾病

如果大家长期的服用一些夏枯草，对于人们的身体健康就会产生一些副作用，会造成肝肾的负荷，会引起肝肾疾病，有的人们服用这种药物后，会感觉到肾痛，就是这个原因形成的，所以服用夏枯草的时候，一定要注意，不能长期的服用。

夏枯草的功效与作用是什么31、夏枯草目赤肿痛、头痛眩晕、目珠夜痛。夏枯草苦寒主入肝经，善泻肝火以明目。夏枯草用治肝火上炎，目赤肿痛，可配桑叶、菊花、决明子等药用。

2、《纲目》记载：夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服二钱，食前米饮下。

3、《青囊秘传》记载：夏枯草配金银花，可治热毒疮疡，如化毒丹。

4、《生草药性备要》记载：夏枯草去痰消脓。治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。

5、《本草衍义补遗》记载：夏枯草补养血脉。

6、《卫生易简方》记载：夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。

7、《滇南本草》记载：夏枯草祛肝风，行经络。治口眼歪斜，行肝气，开肝郁，止筋骨疼痛，目珠痛，散瘰疬，周身结核。

8、《本草求真》记载：夏枯草辛苦微寒。按书所论治功，多言散结解热，能愈一切瘿疬湿痹，目珠夜痛等症，似得以寒清热之义矣。何书又言气禀纯阳，及补肝血，得毋自相矛盾乎?讵知气虽寒而味则辛，凡结得辛则散，其气虽寒犹温，故云能以补血也。是以一切热郁肝经等证，得此治无不效，以其得藉解散之功耳。若属内火；治不宜用。

9、《医宗金鉴》记载：夏枯草治瘿瘤，则常配昆布、玄参等用，如夏枯草膏。

10、《闽东本草》记载：夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)三两，冬蜜一两。开水冲炖服。

11、《张氏医通》记载：夏枯草清肝明目之中，略兼养肝，配当归、枸杞子，可用于肝阴不足，目珠疼痛，至夜尤甚者；亦可配香附、甘草用，如夏枯草散。

12、《本经》记载：夏枯草主寒热、瘰疬、鼠瘘、头疮，破症，散瘿结气，脚肿湿痹。

13、《滇南本草》记载：夏枯草治口眼歪斜：夏枯草一钱，胆南星五分，防风一钱，钓钩藤一钱。水煎，点水酒临卧时服。

14、《本草汇言》记载：夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。 酒煎服，或作丸亦可。

15、《本草通玄》记载：夏枯草，补养厥阴血脉，又能疏通结气。目痛、瘰疬皆系肝症，故建神功。然久用亦防伤胃，与参、术同行，方可久服无弊。

16、《现代实用中药》记载：夏枯草为利尿药。对淋病、子宫病有效；并能治高血压，能使血压下降。

17、《本草从新》记载：夏枯草治瘰疬、鼠瘘、瘿瘤、症坚、乳痈、乳岩。

18、《圣惠方》记载：夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。

19、《科学的民间药草》记载：夏枯草有利尿杀菌作用。煎剂可洗创口，治化脓性外症。洗涤阴道，治子宫粘膜炎。

20、《摄生众妙方》夏枯草汤 记载：夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草六两，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。虚甚当煎浓膏服，并涂患处，多服益善。

21、《本草汇言》记载：乳痈肿痛。本品既能清热去肝火，又能散结消肿，可治乳痈肿痛，常与蒲公英同用。

22、《外科正宗》记载：夏枯草治瘰疬、瘿瘤：夏枯草味辛能散结，苦寒能泄热，常配贝母、香附等药用以治肝郁化火，痰火凝聚之瘰疬，如夏枯草汤。

23、《草医草药简便验方汇编》记载：夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草全草二至三两。水煎服。

24、《纲目》记载：夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。

25、《闽东本草》记载：夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)二两，冰糖五钱。开水冲炖，饭后服。

26、《全展选编·传染病》记载：夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草一两，半枝莲五钱；二至六岁，夏枯草、半枝莲各一两；六至十二岁，夏枯草、半枝莲各一两半。水煎服。

27、《简要济众方》补肝散 记载：夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草半两，香附子一两，共为末。每服一钱，腊茶调下，无时。

28、徐州《单方验方新医疗法选编》记载：夏枯草预防麻疹：夏枯草五钱至二两。水煎服，一日一剂，连服三天。

29、《重庆堂随笔》记载：夏枯草微辛而甘，故散结之中，兼有和阳养阴之功，失血后不寐者服之即寐，其性可见矣。陈久者其味尤甘，入药为胜。

介绍一下夏枯草的服用方法

谈到夏枯草，相信大家都是比较熟悉的，当然了，夏枯草也是一种非常重要的药材了，其实夏枯草不仅可以帮助我们治疗疾病哦，经常服用一些夏枯草还能够起到非常好的保健功效了，但是很多朋友们对于夏枯草的服用方法不是非常的了解了，下面我们就来看看夏枯草的服用方法吧。

1、夏枯草汤

清热解郁，祛痰软坚，主治瘰疬。夏枯草50g，香附20g，昆布20g，海藻20g，牡蛎35g，黄药子25g，射干20g，连翘20g，龙胆草15g，海浮石30g。水煎服，每日1剂，日服2次。夏枯草汤的味道也是非常不错的，相信吃过夏枯草汤的朋友们都比较喜欢，其实夏枯草汤还有非常好的清火、散结的作用哦。

2、夏枯草散

治肝虚目珠疼痛，至夜疼痛。夏枯草30g，香附(童便浸)60g，炙甘草9g。为末，每服12g，茶水调下，每日3次。夏枯草散在我们的日常生活中也是比较常见的，夏枯草散可具有非常好的清火、明目的功效哦。

3、消肿汤

治无名肿。夏枯草、玄参、天花粉各9g，山慈姑、煅牡蛎、海藻、昆布、白芥子、桔梗各6g，生甘草3g。水煎，食后服。方中夏枯草散结、消肿，如果我们在生活中出现了肿胀的症状，那么我们适当的服用一些消肿汤是很不错的选择哦。

上面我们详细的了解了夏枯草的服用方法了，我们可以知道了，其实服用夏枯草的方法也是非常多的哦，夏枯草汤，夏枯草散以及消肿汤等等这些食疗方对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦，所以我们在生活中就是可以经常食用这些食疗方的哦。

夏枯草有什么功效与作用

夏枯草有什么功效与作用

夏枯草有什么功效与作用，这是一种中药材，运用历史悠久，长期食用能清热解毒，提高抵抗力，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，下面一起看看夏枯草有什么功效与作用，教你正确养生。

夏枯草有什么功效与作用1 一、夏枯草的功效

1、肝虚目痛(冷泪不止，羞明畏日)。用夏枯草半两、香附子一两，共研为末。每服一钱，茶汤调下。

2、赤白带下。夏枯草着花时，采来阴干，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。

3、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，米汤调下。

4、产后血晕，心气欲绝，用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，极效。

5、打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。

6、汗花白点。用夏枯草煎成浓汁，天天洗患处。

7、瘰疬(岂论已溃未溃，或者日久成漏)。用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间之后温服。体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。

二、夏枯草茶的作用与功效

1、降压作用

夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液以及30%乙醇浸出液，对于麻醉动物有低落血压作用。

煎剂(100毫克千克)注射于麻醉犬，可孕育发生明显长期的降压作用，但易孕育发生连忙耐受;如给带有皮桥的`犬服夏枯草。

逐日2次，每次2克千克，也可使血压有所降落;对于肾性高血压犬，一连服药2周后，血压有中等水平之低落，停药后又规复至原初程度。

夏枯草茎、叶、穗及全草均有降压作用，穗之作用较弱。

2、抗菌作用

据体外开端试验，夏枯草煎剂对于痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌以及葡萄球菌、链球菌有抑制作用，抗菌谱亦较广。

3、凉茶饮品

广东人喜好喝凉茶，并且茶中须要放入种种中药材，如金银花、菊花等，夏枯草即是时常利用的质料。许多凉茶中，都有添加夏枯草，应用其所拥有的清热的功效，到达消灭湿热、防暑降温的效用。

夏枯草有什么功效与作用2 夏枯草茶的功效与作用

1、夏枯草茶能清火明目

清火明目是夏枯草茶的重要功效之一，夏枯草本身就是一种可以清热泻火的中药材，它能清心火利小便，也能润肺燥，平时用它泡茶喝，可以避免人体多种上炎症状的出现，也能缓解肺燥，对肺燥引发的咳嗽也有一定的治疗作用。

2、夏枯草茶能降血压

降血压也是夏枯草茶的重要功效之一，夏枯草这种中药可以滋肾阴也能活血解毒，还能抗氧化，能预防血管老化，也能避免血小板凝结，可以加快血液流动速度，能让过高的血压降下来，平时经常饮用还能预防高血脂和中风等疾病的发生。

3、夏枯草茶能清热散结

清热散结也是夏枯草茶的重要功效，平时人们饮用它以后可以消除热结起起病变，也能缓解肿瘤等疾病的症状。平时泡制夏枯草茶时，方法很简单，只需要把五克左右的夏枯草放在茶杯中，用八十五度左右的开水进行冲泡，然后盖焖五分钟打开降温以后就能饮用。

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1、夏枯草的功效

清肝、散结、利尿;治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症;叶可代茶。

治淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下。

2、夏枯草的禁忌：如果长期服用会对肝脏功能造成一定的损伤，严重的时候还可能会出现中毒的现象。

3、夏枯草食用方法

（1）夏枯草双花炖猪瘦肉

夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺。

材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。

（2）夏枯草黑豆汤

营养价值丰富，中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。

材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。

（3）夏枯草煲鸡脚

烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用。

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