薄荷的六种特色保健吃法介绍

薄荷的六种特色保健吃法介绍

薄荷是非常具有特色的一种食材，用薄荷做成的食品有很多，这些由薄荷做成的食品，不仅味道非常的清凉可口，而且有很好的保健功效，接下来，小编将为大家介绍薄荷的六种特色保健吃法，希望能对大家提供一些有效的参考及帮助，下面就让我们来了解一下吧！

薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。服用薄荷汤可以使人神清气爽、解毒败火。

薄荷粥：准备十五克薄荷煎汤，放入六十克粳米煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。 服用薄荷粥可以促进肠胃消化。

薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。 服用薄荷冰能够清热去火，利咽祛痰。

薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷酒：准备薄荷油十克，五十毫升米酒，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。 金银薄荷茶可以改善上火便秘的情况。

以上所介绍的这些薄荷的吃法是非常具有特色的，不仅如此，味道也非常的清凉可口，非常值得大家在平时进行食用，具体的做法可以参照上文的讲解来进行，过程并不复杂，但是要选择的不合，必须要保证新鲜优质，希望本文的讲解可以对大家提供一些食用薄荷方面的参考。

薄荷的食用方法

当发现喉咙有点不舒服的时候，都会去超市买点薄荷之类的凉糖，来帮助缓解这不适的症状，让整个人神清气爽，并且感到心旷神怡。可有许多人只知道薄荷糖，却从未看到过薄荷本身的形状，也不了解薄荷的作用以及其他食用方法。

曾经在《食性本草》中记载薄荷，“能引诸药入营卫。疗阴阳毒、伤寒头痛。”由此断定薄荷的功效非常大。有专业中医认为薄荷性味辛凉，主含有挥发油，因此可起到疏风散热，辟秽解毒的功效。当薄荷的功效不仅仅如此，只要学会运用不同食用方法，就能产生不一样的效果。

薄荷的食用方法

泡汤法：这是需要原始的薄荷叶，首先将其洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷糖就已经完成，能起到消火解暑的作用。

煮粥法：这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开。

翻炒法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。

糕点法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。

食用薄荷的注意事项

薄荷的10种食用方法

薄荷的10种食用方法为：薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤。

薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁。薄荷是长日照作物，性喜阳光，对环境条件、对温度适应能力较强，对土壤的要求不十分严格。薄荷既可作为调味剂、香料，还可配酒、冲茶、酿蜜，可用于制作口香糖、牙膏等。

分布范围

薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布。中国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。热带亚洲，俄罗斯远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。

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