怎么样做田七更好吃呢(田七能吃吗，怎么做好吃？)

怎么样做田七更好吃呢

田七这在我们的生活中并不是十分的常见的，对于我们来说是非常的陌生的东西了，其实田七是我们生活中非常的重要的一种中药药材，对于我们的帮助是非常的大的哦，那么关于田七大家了解多少呢?接下来我们一起来看看吧。

在古代，田七是贵族的长生不老药，尤其是外伤及血症“圣药”;在云南文山，几百年来，田七是一种男男女女、一家老小日常服用的“神草”;在日本，人们把田七作为健康食品、健康增进补给品食用;当今，专家提倡田七可作为健康食品，长期食用。

我们常说药食同源，生活中很多的食材都属于药食同源，比如田七就是其中的一种，既可以食用又能入药，具有很好的食疗、治病的功效。田七的功效作用很大，其性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。

通过上面的介绍，我们都可以知道的了，田七是我们生活中很重要的中药药材哦，田七既能够入药，也是我们生活中的一大美味的食物的哦，那么大家会做美味的田七食物吗?那下面我们就来一起看看田七怎么做比较好吃吧。

田七炖鸡或炖排骨

方法：田七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。

功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

田七木耳炖猪肉

方法：田七5g，木耳、猪肉、调料各适量。田七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入田七粉，即可食用。

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

通过上面的了解，我们可以知道田七不仅是我们生活中非常中要的中药药材，更是我们生活中的一种美味的食物哦，我们还了解到了田七的几种做法哦，最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦，大家如果还有什么不理解的东西，可以随时联系我们的哦。

田七能吃吗，怎么做好吃？

田七可分为生田七和熟田七。生田七主要是用来散瘀、活血、通脉，调节血液循环，防治冠心病等，而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七，制成成药后则有生田七和熟田七之别。 生田七经过炖煮后便具有熟田七的一些性质，所以用生田七炖汤除活血外，也有补气血的功效。 向你推介一道老少皆宜的田七炖鸡汤。材料包括嫩鸡一只，田七约12克，清水适量，炖两个小时即可食用。鸡如果以黑鸡取代更有补益，如果用陶土气压锅烹煮，味道更香。 田七虽有补益，但孕妇则不宜食用。 田七能促进小孩成长发育的说法，不必特地给小孩吃田七，除非有关小孩营养不良，而最好的营养是来自日常均衡的饮食。 以上介绍的是田七的块根，其实除了块根，田七全身都是宝，它的叶子捣碎后可以治疗无名肿痛、恶疮；它的花冲水饮用，对高血压、头昏目眩、喉炎等有一定的好处。

美味可口的田七该怎么做？

田七菜最好焯水，（不焯水有点苦）不能生吃田七菜,又名养心菜,蔷薇目，景天科。此菜通过临床研究分析,除具有田七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能等……

用料

盐    一点点  

生抽（煎鸡蛋放生抽好香的）    5滴（打散鸡蛋的时候加入）  

田七叶    200克（焯水1分钟）  

花生油    1勺  

鸡蛋    5个（两个人吃足够）  

煎鸡蛋（田七菜）的做法

田七叶

完整的田七叶子去根茎，做好的实图

小贴士

使用不粘锅煎蛋
6分钟煎好蛋

田七怎么做好吃

材料
新鲜田七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜
做法
1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，洗净。
2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。
3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。
真心回答望采纳，谢谢！

田七菜的正确吃法

田七又名三七，是五加科人参属植物，是一种比较名贵的中草药，很多人都以为田七只能风干泡制成中药材使用，其实新鲜的田七也是可以食用的，田七菜最常见的吃法是凉拌，不仅营养丰富还有清热祛火的功效，适合女性食用。具体的做法如下：
1、准备好食材，田七菜、蒜末、盐、食用油、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
2、将田七菜择成段，用清水洗净。
3、在锅中放水，放少量盐和食用油，等水烧开后放入田七，然后马上关火，捞出田七，放到凉水中冲凉，最后捞出沥干水分。
4、把焯好的田七放入盆中，加入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油，然后用筷子搅拌均匀，使其更加入味。

凉拌田七的做法其实很简单，但做这道菜的时候要注意，田七焯水时速度要快，也可以等水开后先关火，再倒入田七，接着立即捞出，不然会影响它的药效和口感。

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