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银耳百合莲子汤有什么功效夏天来了可以每天都喝?

小七 2024-01-09 15:08:42

银耳莲子羹

银耳又名白木耳,是一种胶质食用菌和药用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,减少脂肪吸收,有推动减少脂肪的作用,兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效,与其花钱乱吃不可靠的减肥品,不如来点银耳,即使减不了肥,也是一道吃了不长肉的甜品。

原料:

银耳、莲子、百合按体积比2:1:1较宜

冰糖(土法制。色略黄,结晶块乱七八糟的最好)适量

制法:

1、不能沾任何油花,不能用铜铁类金属类器皿,老派人家是用银吊子的,想必现在很难寻觅到了,这里用了一种锂陶锅,具有不沾锅的特点。

2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净,先将莲子入锅加水高出其2-3倍,小火慢炖至莲子略略发酥时,再投入银耳、百合和冰糖,小火炖至汤有些稠乎即可。

3、依照粤式做法,加少许花生米(连皮),羹色微红有股独特香味。

根据爱好,既可热吃,也可凉后入冰箱冷藏备用。

又可根据爱好,加入糖桂花或糖玫瑰。

当然可以加梨了,可以清肺润燥。

银耳莲子羹银耳又名白木耳,是一种胶质食用菌和药用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,减少脂肪吸收,有推动减少脂肪的作用,兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效,与其花钱乱吃不可靠的减肥品,不如来点银耳,即使减不了肥,也是一道吃了不长肉的甜品。原料:银耳、莲子、百合按体积比2:1:1较宜冰糖(土法制。色略黄,结晶块乱七八糟的最好)适量制法:1、不能沾任何油花,不能用铜铁类金属类器皿,老派人家是用银吊子的,想必现在很难寻觅到了,这里用了一种锂陶锅,具有不沾锅的特点。2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净,先将莲子入锅加水高出其2-3倍,小火慢炖至莲子略略发酥时,再投入银耳、百合和冰糖,小火炖至汤有些稠乎即可。3、依照粤式做法,加少许花生米(连皮),羹色微红有股独特香味。根据爱好,既可热吃,也可凉后入冰箱冷藏备用。又可根据爱好,加入糖桂花或糖玫瑰。当然可以加梨了,可以清肺润燥。

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