鱼腥草既是野菜，又是药材。把它的茎叶搓碎以后会有很强烈的鱼腥味，它因此而得名。它能清热解毒、利尿，还能提高机体免疫力，用东北话说就是药效“老霸道了”。一到夏天，我家的餐桌上总会见到它的影子。
经历了秋天的闷热潮湿，身体内积聚了很多的湿气、热火一类的毒素。每到季节交替的时候，很多人就会犯湿疹、牙痛、口疮、脸上红肿长疙瘩、小便赤痛、脾气不好、心烦失眠等，这都是湿热比较盛的表现。鱼腥草就有它的用武之地了。用它来熬汤喝，可以有效地排出体内堆积的湿热。如果加上白梨和冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，是立秋上再合适不过的保健饮料，也是预防秋天干燥的“必备武器”。但您一定要注意，鱼腥草不能熬太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较合适。
排湿最佳处方：
1.将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成小碎块，挖去梨核。
2.把鱼腥草拣去杂质，洗净，晾干后切成小碎段。
3.然后放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入雪梨小碎块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。
功效：清肺止咳清热化痰感冒并发细菌性肺炎吐黄稠脓痰。.
不良反应：个别人群会有皮肤瘙痒和红疹等。
新鲜鱼腥草怎么煮水喝
问题一：新鲜鱼腥草怎样熬水喝有什么好处 味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
主要价值
食用价值
可为野菜蔬食，煮过就没有腥味。在云南、贵州和鄂西各地，鱼腥草是一种凉菜的原料，主要食其根茎。方法是洗干净后切段，拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特，初食者需要适应后才会喜欢吃。在四川，也叫猪鼻拱，除了利用根茎，做凉拌菜或炒菜之外，还将叶子当做蔬菜。在越南、老挝，叶子是很重要的作料。日本少数农村家庭也偶尔摘叶子做油炸菜的一种材料。
问题二：新鲜鱼腥草怎样熬水喝有什么好处 放在锅里，武火煮沸，小火煎熬10分钟即可。切记不可用铁锅。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
问题三：新鲜鱼腥草怎么煮水 你好 鱼腥草煮水喝：煎药器具以砂锅为好，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水浸泡60分钟，以药材浸透为原则。中药煎后所取得的药液成人一般每次150毫升。按一日2次服用，成人每剂300毫升日服2次。
祝你健康！
问题四：新鲜鱼腥草怎么煮水 洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，开火加热将水烧开，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可。滗出来还可以加水再煮一次。
问题五：新鲜鱼腥草怎么煮水 用水泡一泡然后用热水煮开 最后多住一会儿 受不了鱼腥草腥味儿的可以加点冰糖这样比较好下口
问题六：鱼腥草煮水可以天天喝吗 可以的，其实干鱼腥草泡水，想当然那就是拿去泡。
首先你要取出30至60克干鱼腥草，由于它是晒干了的所以不免有一些杂质，所以第一步当然是清洗干净，除掉杂质。第二步就是往干鱼腥草里加入开水。这里就要注意了，最好是加入刚烧开的水，然后再盖上杯盖让它蒙一会，鱼腥草能泡得更彻底，药效也会更强。
干鱼腥草泡水的功效：
1、干鱼腥草泡水的确是可以治感冒的，但前提是，你的感冒是属于风热感冒。这时候清热解毒的鱼腥草就可以发挥作用了。但如果你是风寒感冒，那就最好不要喝鱼腥草水，不然会适得其反。
2、干鱼腥草水可以治疗习惯性便秘。取鱼腥草5~10克，用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。有些网友也用这种方法来减肥，但是不是真的有效，就要看个人了，因为减肥也不止是喝几杯鱼腥草水就见效的。
3、干鱼腥草可以治疗肾病综合征。鱼腥草(干品)100~150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2~3日。
4、干鱼腥草还可以治疗扁桃体炎、咽炎，这也是鱼腥草清热解毒方面的表现。
问题七：鱼腥草怎么煮是正确的。 鱼腥草也叫“折耳根”，一般用作凉拌来用。
鱼腥草炖梨功效与作用
1、润肺止咳：鱼腥草煮梨最重要的功效就是润肺止咳，鱼腥草性寒味辛，能清热解毒，也能消除人体内的多种炎症，它能清除肺热，稀释痰液，而里皮则性质寒凉，能生津润燥，也能清热化痰，因此平时把它们一起煮制后食用，可以起到良好的润肺止咳作用。
2、提高免疫力：在秋冬季节流感高发时，可以经常用鱼腥草煮梨皮然后食用，就能提高人体免疫力，有效预防流感的发生，而在出现感冒后，也可吃鱼腥草煮梨皮，这时它能消除人体内的炎症，也能减少病毒对人体细胞的伤害，能让人们感冒的症状明显好转。
3、保护肝脏：鱼腥草煮梨皮还能保护肝脏，鱼腥草可以提高人体的抗病毒能力，减少病毒对人类肝脏的伤害，也能修复受损的肝细胞，而梨皮中则含有丰富的果糖和葡萄糖，它能促进肝细胞再生，也能提高肝脏的解毒能力，因此平时多吃鱼腥草煮梨皮能保护肝脏，可以有效减少肝炎，肝硬化等常见疾病的发生。
鱼腥草可以和雪梨冰糖煮水喝吗
鱼腥草可以和雪梨冰糖煮水喝。原因如下：1、鱼腥草性寒味苦；雪梨性凉味甘；冰糖性平味甘；2、从药理性味来说鱼腥草和雪梨都属于寒性凉性，性味相近没有冲突，搭配平性的冰糖不影响雪梨和鱼腥草药理性质。
鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
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