车前子的食用方法有哪些

我们国家的文化博大精深，我们的中医文化更是不可或缺的浓重一笔了，我们中医有许多的食疗方哦，对于我们人体的好处也是非常多的，比如说车前草这种药材，不仅可以用来治病了，也是可以在生活中服用的哦，并且有着不错的保健功效了，那么大家了解车前子的食用方法吗?

车前幼苗嫩叶可食。用沸水焯后，既可凉拌、蘸酱，又可包馅、做汤等，味道鲜美，营养丰富。叶是家畜的好饲料，既可生喂又可发酵用，也可秋制青叶晒干制成草粉，饲喂鸡、兔等。

1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、车前汤：车前汤也是很多的朋友们非常的熟悉的饮品了，我们可以将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，接着加入500毫升水，放入车前叶，炒开后放入适量的味精、香菜等这些调味品就可以出锅了哦，这时候我们可以闻到浓郁的香味了，不仅非常的好喝，还有清热、利尿、消炎的功效。

3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

我们想要身体的健康，就必须保持饮食的健康了，在生活中经常吃一些中药草对于我们人体的健康就是非常的有帮助的了，当然了，车前子就是非常不错的选择哦，在生活中经常服用车前草不仅可以帮助我们利尿通淋，还有很好的治疗腹泻、胃炎、前列腺炎等疾病的功效哦。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/11682.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 车前子叶的食疗方法和作用

下一篇: 车前子的药用价值和成分有哪些