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汤家常做法、正宗虫草花石斛汤怎么做?

小七 2024-01-06 22:58:14

主料

瘦肉250克

虫草花50克

石斛30克

百合20克

麦冬10克

蜜枣1个

盐1小匙

营养分析

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

适用人群

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

制作步骤

1将瘦肉洗净,切成块。

2将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。

3汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。

4盖上锅盖,开大火烧。

5大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

6再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐,好了

石斛和虫草花一起煲汤可以吗?

石斛和虫草花可以一起煲汤。虫草花石斛汤,是以瘦肉,虫草花和石斛为主料的美食。此汤味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。铁皮石斛是石斛中的极品,具有独特的养阴生津效果,受到历代医家和医学典籍的推崇。虫草花主要生长在我国的北方

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2024-01-06 23:00:08
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