小炒刀豆丝做法：
步骤1
刀豆将两边的筋撕去；胡萝卜切成细丝；大蒜按压切成条状专
步骤2
烧锅开水，加入属适量的盐和几滴植物油，放入刀豆煮
步骤3
将煮好的刀豆捞出冲凉
步骤4
煮过的刀豆切成细丝
步骤5
锅中放适量的植物油，下入大蒜瓣翻炒
步骤6
翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒
步骤7
再加入胡萝卜丝一起翻炒
步骤8
炒至胡萝卜丝微微发软后将刀豆丝倒入
步骤9
一起翻炒，最后加入少量的盐调味
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