银耳红枣莲子汤可以不放冰糖。
材料:银耳、红枣、莲子、枸杞
操作步骤:
1、莲子提前浸泡一夜,去掉里面的莲芯。
2、银耳去掉杂质,浸泡半小时,撕成小朵备用。
3、红枣清洗干净,去掉里面的枣核。
4、将以上材料一起放进炖锅里,加入冷水炖上2个小时,至汤汗粘稠。
5、关火晾凉后,撒上枸杞,盛入碗中即可食用。
银耳红枣莲子汤不一定要放冰糖。
冰糖功效作用:补中益气,和胃润肺。止咳嗽,化痰涎。
银耳莲子汤一般放冰糖较多,为的是滋阴,红糖也可以。红枣本身就是有调和作用,放红糖和冰糖都可以。但是冬季不适宜吃这么凉的食品,对身体不好,冬天应该吃点滋阴的!
银耳红枣莲子汤可以不放冰糖。
材料:银耳、红枣、莲子、枸杞
操作步骤:
1、莲子提前浸泡一夜,去掉里面的莲芯。
2、银耳去掉杂质,浸泡半小时,撕成小朵备用。
3、红枣清洗干净,去掉里面的枣核。
4、将以上材料一起放进炖锅里,加入冷水炖上2个小时,至汤汗粘稠。
5、关火晾凉后,撒上枸杞,盛入碗中即可食用。
不放也是可以的,只是味道可能没那么好。煮银耳红枣莲子汤也可以放上些许红糖。红枣、银耳、莲子一起煮汤可以补血补气,清热补肺,强健脾胃。。。。。。
飞飞养生廊
要。
原因:
1、增加风味。
2、糖有生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
3、能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
冰糖银耳莲子羹
健康功效:
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:生津润肺、补中益气、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊
菜谱做法:
1.主料:泡发好的银耳。
2.配料:莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。
3.银耳泡发好,洗净去蒂,撕成小块。
4.莲子和百合提前浸泡好,并去掉莲心。
5.红枣洗净,稍做浸泡,枸杞洗净。
6.浸泡好的莲子,装入容器中,加入能浸泡住莲子的清水,冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)
7.银耳和百合加入锅中,注入适量清水。
8.盖上盖子大火烧开,转中小火煮半小时。
9.加入红枣。
10.加入蒸熟的莲子,盖上盖子继续煮半小时。
11.加入枸杞和冰糖,煮5分钟。
12.冰糖融化,搅拌均匀即可食用。
不放糖不太好喝,但是不放糖效果更好,或者放蜂蜜也可以
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyaochangshi/113832.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!