菊花燕麦粥可以去风热

菊花燕麦粥可以去风热

材料：

燕麦30克、大米50克、菊花10克、冰糖适量

做法：

将燕麦、菊花用温水浸泡片刻，将大米洗净倒入锅中，加入适量的清水大火煮开后，转小火慢煮10分钟左右，倒入燕麦熬煮20分钟，加入菊花煮10分钟，根据个人口味加入适量的冰糖即可。

功效：

菊花性微寒、味辛，含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、菊苷等营养元素，具有疏散风热、清肝明目的功效，将燕麦、菊花、大米同煮粥食用，可以去风热，非常适合风热感冒的人群食用。

燕麦片有什么功效

一、燕麦片的作用
1、促进消化
燕麦中的膳食纤维极其丰富，它可以使肠胃蠕动，促进消化，帮助人体新陈代谢。肠胃不舒适或者肠胃功能减退的人可以多食用燕麦，它可以帮助人体促进消化，增强食欲。
2、预防癌症
由于现在饮食习惯的不正确，引发癌症的几率很大，燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤发生，因此经常食用可以预防癌症。吸烟者可以多食用一些燕麦，燕麦可以减少吸烟引起癌症的发生。
3、促进头发生长
燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，这些物质可以帮助人体头发生长，经常食用可以使头发更加健康柔顺。头发容易枯燥的人，可以经常食用燕麦粥，不仅可以将头发变得柔顺，还可以使发质更坚固。
二、燕麦片的选购
1、要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。
燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
2、要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。
因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。
3、越黏的燕麦越好。
煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。
4、别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。
扩展资料：
燕麦片的吃法：
1、菊花燕麦粥
取菊花5-10克，加入沸水冲泡。加入三主粮100%即食纯燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。
2、皮蛋肉松燕麦粥
在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克三主粮100%即食纯燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。
3、虾皮紫菜燕麦粥
在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克三主粮100%即食纯燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，
微波炉转中火约一分半钟。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。
4、牛奶燕麦饮
小锅中加入一杯（约120毫升）水和20克三主粮100%即食纯燕麦片燕麦片，煮开。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。（可加入少许糖调味）冲入100毫升鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），即可饮用。
参考资料：燕麦片的10大作用
如何选到好燕麦-人民网

燕麦片有什么作用？

一、燕麦片的作用

1、促进消化

燕麦中的膳食纤维极其丰富，它可以使肠胃蠕动，促进消化，帮助人体新陈代谢。肠胃不舒适或者肠胃功能减退的人可以多食用燕麦，它可以帮助人体促进消化，增强食欲。

2、预防癌症

由于现在饮食习惯的不正确，引发癌症的几率很大，燕麦中含有的亚油酸可以抑制人体肿瘤发生，因此经常食用可以预防癌症。吸烟者可以多食用一些燕麦，燕麦可以减少吸烟引起癌症的发生。

3、促进头发生长

燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质，这些物质可以帮助人体头发生长，经常食用可以使头发更加健康柔顺。头发容易枯燥的人，可以经常食用燕麦粥，不仅可以将头发变得柔顺，还可以使发质更坚固。

二、燕麦片的选购

1、要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。

燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

2、要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。

因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。

3、越黏的燕麦越好。

煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。

4、别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。

扩展资料：

燕麦片的吃法：

1、菊花燕麦粥

取菊花5-10克，加入沸水冲泡。加入三主粮100%即食纯燕麦片50克，拌均匀即可。根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，经常服用可防止风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛降血压等。

2、皮蛋肉松燕麦粥

在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克三主粮100%即食纯燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

3、虾皮紫菜燕麦粥

在小锅中加入一杯（约200豪升）沸水和40克三主粮100%即食纯燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥， 微波炉转中火约一分半钟。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

4、牛奶燕麦饮

小锅中加入一杯（约120毫升）水和20克三主粮100%即食纯燕麦片燕麦片，煮开。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。（可加入少许糖调味）冲入100毫升鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），即可饮用。

参考资料：燕麦片的10大作用 如何选到好燕麦-人民网

早餐燕麦片的吃法

准备材料：火麻仁籽1勺、猕猴桃1个、枸杞适量、肉桂粉3克、有机生燕麦片50克、苹果半个、香草精2滴、奇异籽两勺、牛油果半个、蓝莓适量、水适量 。

1、将燕麦片倒入碗中，然后加水，肉桂粉，香草精 。

2、将碗放入微波炉，360度加热3分钟。

3、然后将准备好的水果切块放入碗中即可食用。（水果可以根据个人喜好随意搭配，不一定非要用这些。）

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