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魔芋豆腐怎么吃法?

药哥明白 2023-12-23 22:37:52

最好是涮食因为火锅店里有这菜

魔芋豆腐很不入味,放在红烧肉里,放点香菇炖一下好吃。

魔芋豆腐属于川菜,其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,味道清爽可口。味道清爽可口,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食

酸辣魔芋豆腐

主料:魔芋豆腐、酸豆角

辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末

锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。

出锅沥干水,切片2.热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。

加入水,老干妈,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟

把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2-3分钟

加入青椒,鸡精,翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉!

可以炒着吃,也可以煮熟后凉拌

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