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玉竹沙参瘦肉汤是北沙参还是南沙参?

小七 2023-12-17 10:25:44

南方:选用南沙参15克,玉竹12克,莲子9克、麦冬9克、浸泡十来分钟,切件;猪骨500克(看分量)切断,将上述五物放于瓦煲内,煮汤,约2、3小时,便可食用。

制作二

北方:选用北沙参12克,玉竹9克,淮山门克,枸杞子10克,野水鸭肉150克,切件。将上述五物共放于沙锅内,煮汤,便可饮用。

菜品特色

烹饪简单、方便、美味、健康

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