艾蒿的利用价值,食用和药用(艾草药用价值)

艾蒿的利用价值,食用和药用

艾蒿你知道是什么吗，就是我们经常见过的艾叶，是中药材的一种，它具有保健的作用，还可以有治疗疾病的效果呢。你知道艾蒿的利用价值吗，有很多你不知道的小秘密哦，不仅可以吃，而且还可以用艾蒿泡脚，都可以起到保健的功效，来看看这些具体的介绍吧。

艾蒿煮鸡蛋

药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。艾蒿煮鸡蛋的食用方法可以有抗病毒抗菌的作用，这样的食疗方法可以提高体质，对于提高免疫力有好处，而且还可以有预防疾病的效果。

用艾叶水泡脚

能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好。用艾蒿泡脚可以促进血液循环，而且还可以有预防上火的作用，对于出现的咽喉肿痛啊牙龈炎口腔溃疡有调理的作用。

艾蒿的利用价值你知道了吧，艾蒿的好处有很多的哦，可以有清热解毒去火的作用，可以和鸡蛋一起搭配食用，提高免疫力，还可以用艾蒿泡脚，可以有降火补虚的作用，对于促进血液循环也是有好处的，大家不妨利用起来吧，对身体健康也是有一定的帮助作用的呢。

艾草药用价值

医学上常用艾草治疗妇科疾病，艾草全株都能作为药材使用，有止血、消炎、安胎、止咳的功效，可用来治疗哮喘和老年慢性支气管炎，将艾草点燃熏屋子，还有消毒杀菌的功效。将艾草晾干捣碎后可制成艾条使用，有祛湿祛寒的作用。
艾草的药用价值
艾草属于菊科多年生草本植物，植株带有很浓的香味，多分布在朝鲜、蒙古等地区，艾草药用价值是很高的。艾草喜欢在温暖潮湿的环境中生长，对土壤和温度的适应力很强，既耐寒也耐旱，我国大多数地区都有种植。
艾草全株都能作为药材入药，有止血、消炎、安胎、止咳的功效，可用来治疗哮喘和老年慢性支气管炎，医学上常用艾草来治疗妇科疾病，药效很不错。生活中常将艾草点燃熏屋子，据说有杀菌、消毒的功效。
将艾草晾干捣碎可以制成艾条，有祛湿祛寒的作用，艾灸时使用的艾条就是用艾草制成的。将艾草磨成粉，可用喂养家禽，是很优质的饲料。艾草的嫩芽可以食用，因此人们常将艾草采摘回家洗净用来炒菜吃。
艾草不仅可以食用、药用，还可以将它作为染料使用，用艾草制成的染料可是纯天然无污染的染料，对人体没有危害。传说艾草有辟邪的作用，端午节时经常有人将艾草插在门上，有的人平时还将艾草放在香囊中携带。

艾蒿的功效与作用

1 明目艾蒿中含有的丰富的维生素A，可以促进视紫红质的合成和转化，具有增强视力的作用，还可以预防夜盲症的产生。而丰富的胡萝卜可以在体内按需求转化成维生素A，同时还具有一定的抗氧化性，可以作用于视网膜，预防视网膜黄斑，因此食用艾蒿可以明目，保护眼睛。

2 镇咳平喘艾蒿味辛，含有丰富的 挥发性芳香油，其中艾叶油、β-石竹烯及松油烯醇具有缓解呼吸道平滑肌痉挛的作用，既可以抑制咳嗽；艾蒿性温，可以缓解因为肺部寒凉导致的咳嗽，因此吃艾蒿可以镇咳平喘。

3 抗菌艾蒿中含有的丰富的味辛的成分将拥有很好的抑制和杀菌作用，例如艾叶油、芳樟醇、桉叶素等成分都有抗菌抑菌的作用，对于肠道性致病菌、葡萄球菌、肺炎球菌等细菌都具有抑制的作用，因此吃艾蒿可以抗菌。

4 增强骨骼强度艾蒿中含有丰富的矿物元素，其中，钙元素、镁元素、磷元素、钾元素含量较高，而钙元素、镁元素、磷元素是骨骼的组成成分，食用可以促进骨骼生长和增加骨骼的强度，而钙元素和磷元素比例约为2比1，是吸收效率最高，最合适的补钙比例，因此吃艾蒿可以在一定程度上增强骨骼强度。

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