孕妇在生产后,新生儿的主要营养来源就是母乳,很多产妇担心自身乳汁分泌不足,会影响胎儿的生长发育,于是常通过炖猪蹄汤来催乳下奶,那么猪蹄里放啥最下奶呢?
1、花生猪蹄汤
材料:花生50克、猪蹄半只、葱姜等辅料适量
做法:花生提前浸泡2小时,猪蹄焯水后切成小块放入锅中,与花生、葱姜等辅料一同炖煮2到3个小时候,撒入适量食盐即可食用。
花生猪蹄汤中含有大量的蛋白质、维生素及矿物质,能够为产妇泌乳提供必不可少的原材料,从而起到催乳下奶的作用。花生中所含的不饱和脂肪酸还能够有效保护产妇的心血管,促进胎儿的身体和脑部发育。
2、黄豆猪蹄汤
材料:黄豆50克、猪蹄半只、葱姜等辅料适量
做法:黄豆提前6小时泡发,猪蹄洗净后切成小块,焯水后放入锅中,加入适量清水、葱姜及黄豆,大火烧开后转小火炖煮1到1个半小时,加入适量食盐即可食用。
黄豆猪蹄汤中不仅含有乳汁分泌必不可少的蛋白质、氨基酸等营养成分,还含有丰富的大豆异黄酮,它能够调节女性体内的激素水平,促进乳汁的分泌。
3、山药猪蹄汤
材料:山药50克、猪蹄半只、葱姜等辅料适量
做法:山药洗净去皮,切成滚刀块后放入清水中防止氧化,猪蹄切小块,焯水后放入锅中,加入清水、山药块及葱姜等辅料,大火烧开后转小火炖煮1小时,加入适量食盐即可。
山药猪蹄汤中含有丰富的膳食纤维和维生素,不仅能够促进产妇的乳汁分泌,还能够中和猪蹄的油腻,促进消化吸收,从而起到催乳下奶的作用。
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