猕猴桃被人们称为,水果之王,这并非浪得虚名,因为猕猴桃确实营养非常的丰富,而且口感非常不错,在我们生活中,喜欢吃猕猴桃的人是很多的,猕猴桃,有很多种吃法,不同的吃法有着不同的特色,接下来,小编将为大家讲解关于猕猴桃较为营养的两种吃法,希望能给各位提供一些参考。
一、猕猴桃羹
原料:准备半斤猕猴桃,苹果1只,香蕉2只,白糖、湿淀粉各适量。
做法:将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。
功效:服用猕猴桃羹可以清热解毒,生津止渴。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。经常食用还可以使人的抗病能力得到增强。
二、冰糖猕猴桃
原料:准备半斤猕猴桃(去皮核),适量的冰糖。
做法:将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。
功效:冰糖猕猴桃味道甘甜可口,经常服用不仅能够生津养阴还可以降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。平时经常食用冰糖猕猴桃,可以滋润自己的肌肤,能使发质保持健康,起到乌发养颜的作用。
上述介绍的这两种猕猴桃的吃法是非常具有特色的,营养价值非常高,经常食用可以补益身体,对于健康的帮助是很多的,大家可以根据自己的情况需要和口味喜好来选择制作这两种猕猴桃的食疗方,希望本文的讲解可以为大家提供一些使用猕猴桃方面的参考。
猕猴桃,性味甘酸而寒,有解热、止渴、健胃的功效,可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病,而且还有抗衰老作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、长年白发”等。现代医学研究分析,猕猴桃果实富含氨基酸,有蛋白酶12种及维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、镁等多种成分,其维生素C含量是等量柑橘的五至六倍。近年来有报道称:猕猴桃能阻断致癌物质———亚硝胺合成的活性成分,阻断率达98%,有抑制癌细胞的作用。所以,猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外,其枝叶、根、藤都是很好的中药材。治疗食欲不振、消化不良,可取猕猴桃干果60至100克,水煎服,每日早晚各服一半。患尿路结石者,每日食用猕猴桃六至十枚,分二次或三次服。高热烦渴、胸腹胀满者,每次食猕猴桃二至三枚,每日服三至四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木者起到辅助治疗作用。同时,猕猴桃有滑泄之性,大便秘结者可多食之,而脾胃虚寒者则应忌食。猕猴桃既可用于治疗内科、外科、妇科疾病,又可用于保健抗衰老。
猕猴桃这种水果大家都不会陌生,它的果肉很饱满汁水也很丰富,味道酸甜可口的,且带着浓郁的果香味,营养多元且维C含量很高,所以很受爱美女孩的喜欢,因为大家都知道维C可以美白嘛!所以猕猴桃能够在众多的水果当中脱颖而出受到朋友们的喜欢也是有道理的!今天小编便给爱美的姑娘们带来一些福利,介绍几种猕猴桃的花样吃法,让你简单的水果也可以吃出高格调!

第一道绿野仙踪。需要准备猕猴桃、西米还有白糖。首先将西米提前洗干净泡软。猕猴桃对半切开用勺子挖出果肉切成小丁备用,将泡好的西米和猕猴桃果肉一起放到砂锅里面加水炖煮成粥状后加入适量的糖调味就可以食用了!整道料理晶莹剔透,碧绿的猕猴桃夹杂在透亮的西米当中像是丛林当中的仙子一样,在萧瑟的冬日里给人带来无限的生机。吃一口在嘴里,西米的滑润Q弹携夹着猕猴桃酸甜汁水一起跳跃在舌尖,带来无限绮丽的味觉盛宴!下午闲来无事的时候做一份这样的甜点,捧一卷自己喜欢的书,便是一个舒适的休闲好时光!

第二道 翠蜜丹心。这道甜点听上去便已经足够的甜蜜,让人有一种爱恋的感觉!这道甜入心便是一位厨师做给自己喜欢的女孩子的一道甜品。需要准备猕猴桃、去好核的蜜枣还有蜂蜜。首先将猕猴桃去皮,中间挖出一个小孔,将蜜枣碾碎成枣泥填入猕猴桃中。随后起锅烧油,油热之后将猕猴桃放到锅子里面炸一下,沥掉多余的油之后摆放到盘子里,浇上一些蜂蜜就可以食用了。这道甜品吃起来既有猕猴桃的酸涩又有蜜枣的香甜,吃到嘴里还有蜜的粘稠。猕猴桃经过油炸之后表面产生一种脆的感觉,而到了里面确实爽嫩多汁,吃到嘴里有一种味觉碰撞的感觉!有一种刚与柔的碰撞,像是儿时的糖葫芦一样香脆甜蜜!

第三道白果冰糖猕猴桃。需要用到白果、猕猴桃还有白糖。首先将白果果仁洗干净,将猕猴桃去掉皮切成果丁,然后将白果仁还有猕猴桃一起放到盘子里面撒点白糖,放到锅里蒸大约一刻钟也就做好了!这道料理做法很简单,没有对食材进行过多的处理,最大程度上保留了食材最本初的滋味,同时也最大程度的去保留了它最好的营养,在高温蒸煮的过程中白果的香味也很好的与猕猴桃的果香进行了交融显得愈加醇厚!猕猴桃本身带有的微微酸涩也因为蒸煮的关系被很好的去掉了,随之凸显的是猕猴桃的甜美,无论是作为菜肴还是甜品都是不错的。

第四道缤纷三明治。如今节日接踵而至,各种应酬也是越来越多,头天晚上可能吃得很油腻,到了第二天早晨会觉得很疲累没有什么胃口,这个时候可以试试看这道缤纷三明治或许会给你不一样的感觉哟!首先要准备的食材有芝士、面包片还有猕猴桃。做法十分的容易,首先将猕猴桃去皮切片,然后将猕猴桃放到面包片上撒上适量的芝士,然后放到烤箱里面稍微的加热一下,等到芝士都融化之后就做好了!咬上一口芝士的浓香裹挟着馥郁清新的果香,绝对是在清晨唤醒味蕾的一个绝佳的方式!配上一杯拿铁,就可以悠闲的享受属于你个人的早餐时间啦!这也是对自己的一种犒劳,累了就应该好好的停下来,用最好的状态来生活!或许有的朋友家里面没有烤箱,其实使用酸奶来代替芝士也很美味呢!而且更加的健康!
猕猴桃是对我们很有帮助的食物,虽然只是一个简单的水果,但是用心去换着花样吃它,也能吃出高格调来呢!

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