怀孕吃什么肉食最好,适合孕妇吃的肉类(孕妇吃什么肉对胎儿好处多)

怀孕吃什么肉食最好,适合孕妇吃的肉类

女性在怀孕期间因为身体的特殊性，所以需要补充更多的营养来维持身体的需要，而肉类因为营养丰富就成了女性补充营养的首选食物，那么怀孕吃什么肉食最好呢。

怀孕吃什么肉食最好

1、牛肉

牛肉中的蛋白质含量高而脂肪含量低，牛肉的营养价值高，很适合体质较弱的孕妇食用调理身体，并且牛肉对胎儿的生长发育也有很大的帮助。在冬季，孕妇吃牛肉可以暖胃。

2、鱼肉

鱼肉中含有优质蛋白质、大豆卵磷脂、微量元素等营养物质，孕妇吃鱼肉能够补充身体需要的营养物质，并且鱼肉中的营养成分对于胎儿的生长发育有促进作用，孕妇吃鱼肉还可以预防早产。

3、猪肉

猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素。孕妇怀孕之后对于营养物质的需求量大，所以孕妇吃猪肉能够满足孕妇身体对于营养物质的需求，提高孕期免疫力，并且这些营养物质还有利于胎儿的生长发育。

4、鸡肉

鸡肉中含有大量蛋白质和氨基酸，并且比较容易被人体消化吸收，所以孕妇很适合吃鸡肉，只要保证鸡肉新鲜并且来源正规，那么孕妇就可以在孕期食用鸡肉。鸡肉的做法有很多，可以煮汤也可以清蒸。

孕妇吃什么肉对胎儿好处多

孕妇在怀孕期间可以吃一些猪肉，因为猪肉里面含有的蛋白质，以及猪肉里面还有许多血红素，这对于孕妇怀孕期间出现的贫血缓解是很有帮助的。因此建议孕妇在使用猪肉的时候，尽量吃一些瘦的猪肉，平时患者也可以服用一些其他的肉，比如鱼肉等，鱼肉的话可以促进孩子的智力发展。
孕中期饮食注意事项
随着胎儿不断长大，孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质。怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

孕妇吃肉的做法

孕期巧吃鸡肉
相比于其他肉类，鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。
鸡肉也有很好的食疗功用。鸡肉性微温，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃。此外，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。
鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。对于孕妈来说，清爽低脂的烹调方法就不错了，例如白切鸡、清炖鸡汤等，在喝鸡汤时最好和肉一起食用，因为大部分营养还是会保留在肉质中。
推荐理由：红枣搭配鸡肉一起烹煮，不仅味道更香，还能补心益气。
食材：
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。后加入山药，适量盐调味即可。
孕期巧吃猪肉
猪肉的维生素含量较为丰富，特别是维生素B1。在同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，还能消除人体疲劳。产后食用猪肉还能改善产后抑郁症状。
孕妇吃什么肉好
猪肉性平，几乎适合各种体制的孕妈，不过猪肉的脂肪含量比其他肉类高，孕妈最好食用瘦肉，而体态较胖和高血脂体制的人则要适当控制食用量。
由于猪肉脂肪含量较高，所以最好不要煎炸，而以炖煮为合适，就算是炒，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：里脊和后臀适合切成丝炒食，肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉，猪骨适合煲汤。
推荐理由：猪肉蒸着吃，营养保留较好，搭配胡萝卜和莲藕，荤素均衡分配。
食材：
猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量
做法：
1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀，腌制30分钟备用。
2、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
3、往餐具塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。
4、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
5、上面可撒少许香葱碎，淋上少许酱油。
孕期巧吃牛肉
牛肉是较为常见的红肉，而红肉是铁元素的重要来源，牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。

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