花生米糖豆怎么做好吃

花生米糖豆怎么做好吃

平时，很多人都喜欢吃一些口感好又滋补的东西，比如花生。它的做法有很多，炒、煮、炸等都可以。很脆，经常吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。不管是炒菜还是当零食吃都可以，工作疲劳时，适当吃一些，可以让人更有活力。跟着大道家园网养生网来看看。

花生米糖豆怎么做好吃

它的做法很多，也不是很难。首先，准备好材料，适量的花生、白糖、鸡蛋，辅料白芝麻等。将所有花生洗干净，把鸡蛋打入一个干净的碗里，搅拌均匀。再把花生米倒进去，裹一层蛋液，放点糖，拌均匀。就可以放油进锅里炒了，先炒鸡蛋，用小火炒，当它颜色变黄时。把花生米倒进去，翻炒均匀，用小火继续炒，当变金黄色时，熟了后，就可以盛出来吃了，很香。肥胖或想要减肥的人，可以不用加太多糖，适量就可以了。

还有另外一种方法，先把花生倒入锅里炒，这个步骤不用放油，当它熟了后，盛出来了。放些水、糖放进锅里，顺时针搅拌，当有白色泡泡时，把花生米放进去，拌均匀，加些淀粉。倒出来后，放入微波炉里，加热三分钟。再倒出来放入锅里快速翻炒，用大火炒，熟了后，就可以盛出来吃了。

还可以把它放入电磁炉里加热，先炒花生米，去掉它的皮，会更好吃。然后放点油、白糖进锅里，当起泡，外表有些黄时，把花生米倒进去。用铲子压平它，熟了后，盛出来，放在一边备用，当冷却下来的时候就可以吃了。这样做出来的花生糖，是长方形块状的。做的时候，要注意，熬糖浆时，一定要用小火，不要用大火。盛出来后，撒些芝麻，搅拌均匀就可以吃了。

花生米糖豆的营养价值

它对身体很好，有很多好处，里面有很多氨基酸，远远高于其它的东西。经常吃，可以让人的体质更好。蛋白质也很多，对皮肤很好，能让人衰老的速度更慢、搭配牛奶、鸡蛋一起吃，营养更均衡，更容易消化。它里面还有很多维生素，补血效果很好。对脾胃也很好，可以用润肺、化痰，经常咳嗽的人，适当吃一些，可以很好缓解这种症状。还能让大脑更活跃，记忆力更好。

花生米怎么吃

它的吃法有很多，凉拌或者炸来吃等都可以。或和一些鸡肉搭配来吃，非常有营养。和木耳一起吃，补血效果很好。和牛奶一起榨成汁喝，非常适合一些瘦弱的人吃，可以给人补充很多能量，让人的身体更健康，更有活力。

和蒜头煲汤喝，也很滋补。每天吃一次或两次，可以消肿，特别适合想要减肥的人吃，可以让身材更苗条。和红枣、赤小豆煲汤喝，也很美味，可以治疗脚气，还能缓解贫血的症状。和竹笋一起吃，营养也很好。在做之前，要把竹笋放入温的开水里泡一下，大概一周，然后把它捞出来，洗干净。就可以放油进锅里炒了，先把花生放进去，当有点脆，没有腥味时，把它捞出来沥干油。再把竹笋放下去，半熟后，把花生米放进去，加点酱油白糖等调味料，转小火。当它变色后，用大火收汁，加点盐、麻油，就可以盛出来吃了。味道很好，拌面或下酒吃，都可以。

做糖豆怎么熬糖

首先，做之前，要准备好材料，适量的白糖。然后把它放入锅里，加点水，当它变色，变深黄色时就可以了。在熬的过程中，要经常搅拌，用小火，当它变浓稠时，就可以盛出来了。一般糖和水的比例是1:2左右，这样口感才会更好。

在熬的过程中，要经常搅拌，让它更快溶解，避免粘锅或烧焦。刚开始的时候，要用大火，当温度慢慢变高，表面没有糖粒，气泡变小时后，再转小火。熬到后面时，20分钟后，可以用勺子舀一勺出来，放在一个干净的碗里，当它凝固，硬化后，就表示已经熬好了。或用牙签把糖稀放在水里泡一下，大概5秒钟，然后尝一下，如果吃起来很脆，也代表已经熬好了。

上面就是关于花生米糖豆的一些知识和做法。平时有空，可以做来吃。它是生活中很常见的一种东西，有很多好处，很滋补。不管是大人还是小孩，都可以吃。对胃很好，很容易被吸收。适当吃一些，能给人补充很多能量，让人的做事效率更高。

炒花生糖豆的做法大全

炒花生糖豆的做法大全：
材料：花生、糖等。
先把花生倒入锅里炒，这个步骤不用放油，当它熟了后，盛出来了。放些水、糖放进锅里，顺时针搅拌，当有白色泡泡时，把花生米放进去，拌均匀，加些淀粉。倒出来后，放入微波炉里，加热三分钟。
再倒出来放入锅里快速翻炒，用大火炒，熟了后，就可以盛出来吃了。

糖豆的制作方法

首先：炒糖豆的主要食材是黄豆，黄豆先浸泡一个小时，浸泡的目的是使炒出的糖豆更加酥脆。浸泡好的豆子冲洗干净，然后把坏豆子挑干净，再沥干水分。第二：锅内不加油，直接倒入沥干水分的黄豆，开中小火不断地进行翻炒，目的是使黄豆均匀的受热，不至于炒糊，大约炒5~6分钟，你会闻到一股浓浓的豆香味，炒至豆子表皮油光发亮，并且表皮裂开，这样就熟了，我们把它盛出。第三：锅内加入半碗水和半碗白糖，注意水和糖的比例是1:1，开中小火炒糖浆，要不停的搅拌以免糊锅，炒至糖液冒大泡，感觉黏锅铲，倒入炒好的黄豆，注意一定不要把糖液炒干。要不停的翻炒，使黄豆均匀的挂上糖液，一开始会是一大块一大块的粘在一起，不用担心，不要着急，继续不停的翻炒，慢慢的你会发现黄豆一个一个都分离开，而且都均匀的挂上了糖浆，我们就可以关火出锅。二月二的糖豆如何做？你只要按照上面的步骤认真做，10分钟就能学会，粒粒裹糖不粘手，咬一口咯嘣脆，香甜酥脆的炒糖豆技术要点是：1、豆子浸泡1个小时，目的是使糖豆更加的酥脆，当然时间紧也可以不泡，直接洗干净即可。2、不加油、不加水，直接上锅中小火开炒。3、熬糖浆，记住一个关键的比例，糖和水的比例是1：1。4、糖浆要炒至黏锅铲再倒入黄豆，炒至泛白砂就可以。是不是很简单，如果你家有黄豆，赶紧行动起来吧，香甜酥脆特别好吃，温馨提示：好吃也不可多食，吃多了会胀气！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/9548.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃龙眼不能回奶

下一篇: 适合男性滋补的食物——龙眼