平时,很多人都喜欢吃一些营养丰富的东西,比如家常面。就像它的名字一样,它是一种很常见的面。做法很简单,很容易就能学会。对肠胃也很好,很容易消化,不管是老人还是小孩都可以吃。跟着大道家园网养生网来看看。
家常面怎么煮好吃
可以和西红柿一起煮来吃。做之前,要准备好材料,适量的面、虾仁、西红柿等,辅料姜葱蒜等。把所有材料洗干净,把西红柿切小,放在一边备用;再把姜葱蒜切小剁碎。然后放适量的水进锅里,煮开之后,把面放进去,大概15分钟,熟了后,捞出来沥干水分,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把蒜放进去,有香味出来时,把西红柿放进去。半熟后,放入虾仁,炒均匀。再把面放进去,继续炒,熟了后,加点盐和其他调料,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。经常吃,能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。
或和鸡蛋一起做来吃,也很美味。做之前,要准备好材料,适量的青菜、鸡蛋等,调料芝麻油等。放适量的水进锅里,煮开后,把面放进去,熟了后,捞出来;用凉水冲一下,放在一边备用。再把生菜放进去烫一下,把其他材料,番茄、猪肉切成片状,最好薄点,均匀一些,口感会更好,也会更容易煮熟。再把其他调料放在一个干净的碗里,搅拌均匀,把面放进去,加入其他材料和芝麻,拌均匀,就可以吃了,非常美味,口感很好。经常吃,抵抗力会更好,体质更好。营养也很丰富,对肠胃很好,很容易被吸收。
家常面里可以放什么
可以放很多东西,比如鸡蛋,各种肉类和青菜等。营养很丰富,味道也很好;还很开胃,经常吃,人的食欲会更好。或放些肉片、火腿肠进去,口感也很好。在做时,可以用一些鸡汤、猪肉汤,味道会更好,营养也会更丰富。
或放些牛肉进去,这也是很常见的一种做法,非常经典,对身体很好。如果喜欢吃辣,也可以加点干红辣椒,味道也很好,或加点老干妈等调料。但在做的时候,最好搭配均衡、合理一些,肉类和青菜都要放些,肠胃会更好,更健康。
家常面的做法
它的做法有很多,杂酱面就是其中非常美味的一种。做之前,要准备好材料,适量的猪肉、面条、油菜、调料白糖、葱姜蒜等。把所有材料洗干净,把猪肉切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把一些调料姜葱放进去,有香味出来时,把猪肉放进去。用大火快速地炒,当它变色后,加入适量的水,加点白糖、葱花。盖上盖子,煮一下,熟了后,把它盛出来,放在一边备用。再放适量的水进锅里,煮开之后,把面条放进去,熟了后,把油菜放进去。因为它很容易熟,所以最后才放进去。熟了后,盛出来,放入做好的酱料,搅拌均匀,就可以吃了。
挂面怎么做好吃
它的做法有很多,下面这种就是比较简单又美味的一种。做之前,要准备好材料,适量的香菇、鸡肉,调料姜蒜、料酒等。把所有材料洗干净,把香菇放入水里泡一下,大概30分钟,把一些脏东西去掉,切成片状,最好薄一些,口感会更好,也会更容易熟。然后放入开水里烫一下,大概三分钟,捞出来沥干水分,放在一边备用。
再把鸡肉切成丝,放在一个干净的碗里,加点料酒、淀粉进去,搅拌均匀。再将其他调料姜葱蒜,切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把蒜放进去,有香味出来时,放入鸡肉。用大火快速地炒,当它变色后,把香菇放进去,翻炒均匀。熟了后,加点耗油、生抽等调料,炒均匀,加点开水,盖上盖子,用小火煮,大概20分钟,当汤汁变浓稠后,就可以了。再放适量的水进另外一个锅里,煮开之后,把面放进去煮,大概10分钟;熟了后,捞出来沥干水分,放在一个干净的碗里。再把香菇和其它做好的材料放进去,加点葱花,搅拌均匀,就可以吃了,非常美味,口感很好,很滋补,对身体很好。
上面就是关于家常面的一些知识。可以搭配自己喜欢的东西做来吃,味道很好。做法也很容易,平时如果工作很忙,没时间做饭,可以做些来吃,能节省很多时间。营养也很丰富,对身体很好,很容易被吸收。
懒人的生活也可以多姿多彩,比如在吃食方面,煮面条的时候可以有很多的方法。面条搭上若干种蔬菜,就可以做出各种各样的好吃的面条了。虽然是一样的食材,但是大家煮出来的食物味道却相差很大。那么,煮面条怎么做好吃呢?
煮面条怎么做好吃家常做法大全 一、元气清汤挂面
1、食材
挂面,葱,盐,鸡精,生抽,香油
2、做法步骤
(1)将葱切碎,放到碗里,碗里加入盐、鸡精、酱油(看个人口味,想吃酸汤可以加香醋)
(2)取出锅来,倒入水,煮沸。
(3)用勺子,舀煮沸的水,倒入放调料的碗里,冲开。
(4)面放入锅里面煮开,不要煮太久太软。
(5)把面捞到汤碗里面,然后放点香油,完工。
二、芝士锔意面
主料:1人份的意面、少许芝士、少许玉米。辅料:黑胡椒、黄油、意大利面酱、食盐各少许。
做法步骤:
1、锅中加入足量的水和少许食盐,烧开之后下意大利面,煮熟之后过一遍凉水,然后捞出来沥干水分。
2、热锅后放入黄油,开小火将其煮化,然后转成中火,放入意大利面酱和玉米翻炒一下。
3、再往锅中加入小半碗水,煮沸之后加入意大利面翻炒一下,让意大利面均匀地沾上意大利面酱,然后撒上黑胡椒再翻炒一下,待多余的水分,被炒掉之后关火。
4、把炒好的意大利面放到一个容器中,然后在意大利面上均匀地撒上一层芝士。
5、烤箱180度上下火预热三分钟,然后放入意面,烤制10分钟左右,烤至意面表面微黄,将其取出,然后撒上葱花,再放进去烤三分钟就可以了。
宝宝爱吃的面食都有哪些呢 现在市面上有多种多样口味的儿童面食,每一个宝宝的喜好不一样,所以平时在日常生活中妈妈们要注意观察,宝宝哪一种口味的面食吃得多一些,那么那一种就是宝宝爱吃的面食。
平时妈妈们也可以自己动手给宝宝做各种花的面食给他吃。
比如说把面食做成各种宝宝喜欢的形状,或者把蔬菜打成汁然后放进面粉里面一起揉,这样就可以自己做出各种颜色的面食了。就好比想吃黄色的面食,可以在面粉里面加入南瓜泥,要吃绿色的面食,可以在面粉里面加入绿色的蔬菜等等。这样,不仅面食的颜色好看,营养也比单一的面粉做出来的面食更加的丰富。
再配上一些绿色的蔬菜,这样不仅颜色非常的诱人,营养含量也高。但是宝宝在一周岁以前都不可在辅食中添加食盐,这样不利于宝宝的健康。
第一道:肉末干拌面这碗面做好后,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,越嚼越香。喜欢吃辣的话,可以放一点辣椒油,绝对美的很。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好。)第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀。(一定是抓匀,不是搅拌起劲哦,否则在炒的时候,肉末容易粘连在一起。)第三步:锅中倒入少许油,油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白,如图。第四步:把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步:往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。第七步:炒好的肉末,如图。第八步:提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。第九步:开始煮面条,水烧开后将面条放入锅中。第十步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中焯熟,然后即可关火。第十一步:把面条捞入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少许香葱碎,拌匀即可开动了。第二道:酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口。这也是一道省时省力的主食,十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢,不妨试试看哦~具体制作方法第一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)第二步:将青菜、香葱分别切成段。第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。第六步:锅中倒入适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。第三道:茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条,酱香浓郁,口感爽滑,制作简单。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味。具体制作方法第一步:准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。第二步:将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。第三步:锅中倒入适量的油,然后将肉丁放入锅中煸炒。第四步:煸炒至肉色变白,然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。第五步:再往锅中放入2勺甜面酱,煸炒均匀。第六步:将茄子丁放入锅中煸炒均匀。第七步:放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀第八步:倒入一大碗水,然后大火烧开转小火炖15分钟。第九步:炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均,茄子肉丁卤就做好了。第十步:煮面条。锅中倒入适量的水,水烧开后将面条放入锅中。(煮面条的时候可以往锅中放一点点盐,这样煮出来的面条更加劲道)第十一步:面条快煮熟的时候,将油菜放入锅中烫熟,然后关火。第十二步:将面条捞入碗中,再浇上茄子肉丁卤即可开动。
家常面条怎么做好吃
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。那么家常面条怎么做好吃呢,一起来看看我整理的做法!
面条食材介绍
面两袋,鸡蛋3个,卷心菜半个,元葱半个,彩椒半个,火腿肠一根,胡萝卜半根,黄瓜半根,
面条的做法步骤
1、准备好食材,把卷心菜、元葱、彩椒切成条,火腿肠切片,可以自由添加自己喜欢的蔬菜,我这是两袋面两个人的.份,一个人吃的话减半哈。
2、取一小段胡萝卜对半切开
3、这时候需要两把叉子,如图所示,一个用来固定两块胡萝卜,另一个叉在上边制造假象。上面用来挂面条的胡萝卜切小点哈,我这个切大了后来又改了刀。上面用来装饰的叉子也要小一些的,要不然重心不稳容易倒,或者你选择叉筷子也可以。
4、架子准备好了开始准备面条吧,把泡面煮熟,煮泡面我没拍照,相信大家都会的,家里有什么牌子的面就用吧,不用放油包酱包,趁着煮面条的功夫把鸡蛋炒熟备用。
5、面条煮熟后过一下凉水,然后捞出控水,这样面条炒的时候就不会黏成一坨。
6、热锅凉油先放元葱煽炒,炒出香味再放卷心菜和彩椒,蔬菜炒致出水变软后倒入老抽和火腿片翻炒均匀。
7、加入控干水的方便面,和炒好的鸡蛋,放十三香、盐和鸡精调味,煸炒均匀就可以出锅了。
8、我用胡萝卜和黄瓜做了个盘饰,为了拍照好看嘛!自己吃不追求颜值可以省略这步。
9、最后一步就是往摆好的架子上挂面条啦,需要一点耐心,把胡萝卜、叉子统统都挡上就成功啦!
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面条是我们日常生活食用较多的一种食物,它的种类是比较多的,我们可以根据自己的口味去制作面条。面条想要做的好吃,可以选择番茄鸡蛋面、骨头汤面或者鱼头汤面等,面条的味道主要是汤底的制作,我们调好汤底之后,将面条烫熟之后就可以食用了,大家可以学习六种家常面条的做法。
六种好吃又简单的家庭面条的做法
面条食用方便,营养丰富。由于面条的调味、粗细、制条的不同,中国各地的吃法都不一样。面条既可以当主食,又可做快餐,又好吃,是很健康的食品,因此非常受大家的喜爱。下面我们就给大家介绍六个各地的面条做法。大家可以学一学。
一、阳春面
材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
做法:
1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。
好吃秘诀:
想要面条更加劲道有嚼劲,有一个方法就是,在煮熟面条捞起过滤的这步上,可以用冷水泡一下,然后再过滤。这样弄出来的面条非常的有嚼劲。
二、炸酱面
材料:黄豆酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米见方的小丁)100g,各种菜越多月好,黄瓜和豆芽是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧。还有大葱、姜末。
1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙(鸡蛋会比较嫩)和一点点料酒1茶匙(去蛋腥)和盐,油热之后,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。
4、酱出香味了,倒入肉丁和鸡蛋,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,不时地搅合一下,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,如果觉得干了,就稍微加点水,咕嘟个10分钟查不多,酱和肉丁水乳交融才好吃。
5、这时候可以准备菜码,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱末,利用余温将葱末焖熟,酱就好了。
8、炸酱面最好的是
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