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栗子里边的皮怎么剥

绿色饮食在行动 2023-04-29 07:44:02

栗子里边的皮怎么剥

平时,很多人都喜欢吃一些热量低,口感好,营养又丰富的东西,比如栗子。它是一种温性的东西,对身体很好,特别适合一些体质寒冷的人吃,经常吃,可以去寒,保健效果很好。对脾胃也很好,能预防便秘,排去体内更多的毒素。跟着大道家园网养生网来看看。

栗子里边的皮怎么剥

方法有很多,首先,把一些生的栗子洗干净,把它放入一个干净的盆里,加点盐,再把开水放进去,10分钟后,把它拿出来,就可以很好地把它的皮剥开了。也可以在它的表面切一个很小的口子,把它放入盐水里,煮10分钟,然后捞出来,趁它还没有变凉的时候,将它的壳和皮剥开。

还有一种是,去掉它的壳之后,把它放入开水里浸泡,大概20分钟。在泡的时候,要用筷子不断搅拌,它的皮和肉就会很容易脱离开了。但不能泡太久,否则会损害它的营养成分。还有一种是,把它放入冰箱里冻一下;冻之前,先把它放入开水里煮熟,再拿出来,放凉后再放进去,大概冻三个小时,它的壳和肉就很容易分离开来,也很容易剥开,而且它的肉是完整的。

还有一种,把它放入微波炉里加热。但加热前,要将它洗干净,用剪刀或刀具把它的壳剪开,再放进去,大概一分钟。它的皮和肉就会很容易脱离开,然后拿出来,用剪刀轻轻剪一下,就会很容易剥开了。加热前,要注意,先把它的外壳去掉,再放进去,否则会有故障,损害微波炉。

在做之前,也可以把它洗干净后放在阳光下面晒,大概一天,它就会很容易裂开,不管是直接剥还是煮熟了再剥,它的壳和皮都很容易会分开。但如果想保存得更久,最好不要用这种方法。不要把它放在阳光晒,如果晒了,它的保质期就会变短。要尽快吃完了,否则就会很容易变质。

栗子怎么做好吃

它的吃法有很多,煲汤、炒等等都可以。加点糖一起烤来吃,非常美味,口感很好。做之前,要准备好材料,适量的栗子,辅料白糖、花生油等。然后将栗子洗干净,在它的表面开一个十字的刀。再把白糖放入开水里搅拌均匀,把栗子放进去泡两个小时,这样在烤的时候,就不会那么容易干了,口感也更好,更可口。然后把它拿出来,沥干水分,加点油,搅拌均匀。再把它放入烤盘上,放之前,要垫一层锡纸,把栗子铺上去,就可以放入烤箱里烤了。要提前5分钟预热,用200度的温度,烤30分钟就可以了,非常美味。如果没有烤箱,也可以把它放入锅里炸,或用面包机做,这种机器,它里面也有烤的功能。或用微波炉等等,都可以。在割栗子时,要注意,小心一些,不要伤到手。

栗子怎么剥

它的剥法有很多,比较常见的有下面这些。第一种,用指甲从它的中间压一条缝,然后用两只手,在它的两侧按压,就可以很轻松地剥开了,非常完整。还有一种,把它放入塑料袋里,密封好,再放在地上反复摔,当它的壳都脱开后,就可以了。

栗子里边的皮有营养吗

一般是没有的,很多矿物质都留在了肉上面。皮则很少营养,口感也不好,很苦涩,吃了,对身体不好,特别是皮肤,会变得很粗糙。对肠胃也不好,很难消化;对呼吸道也是有害的。一些咳嗽、感冒的人吃了,很容易加重病情,所以最好把皮去掉再吃。对喉咙也不好,经常吃,会发炎。

怎么挑选栗子

平时,很多人在购买时,都很担心,买到差的,味道不好。一般好的栗子,营养才会更丰富,口感更好。在购买时,可以看它外表是否有光泽,如果较亮,就是好的。还可以用手去捏,很结实,就代表它的肉很厚,很饱满,营养也会更丰富。如果很干瘪,就是不好的栗子。或用力摇一下,如果有响声,一般是不新鲜的,放了很久的;它的肉会很硬,口感也不好,变质的可能性也很大。

上面就是关于栗子的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃。它的蛋白质很多,可以给人补充很多能量,让人的代谢更好。维生素也很多,经常吃,可以预防很多疾病,比如高血压等。对牙齿也很好,可以变得更坚固,更少蛀牙。还能预防骨质疏松的症状,特别适合一些老人吃,可以让人衰老的速度更慢。

板栗怎么去掉里面的皮

板栗也就是日常中称呼的栗子,这是我国的一种特产,并且有着干果之王的美称。板栗中含有丰富的淀粉含量,可以补肾健脾、治疗胃部疾病以及提高人体免疫力等等。板栗一般用炒着吃的,糖炒板栗就是很受人欢迎的一种小吃,但是生板栗里面的薄皮却是很难弄下去的一种东西,下面就来介绍一下生板栗里薄皮怎么去掉。
1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2.筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3.冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4.微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5.热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6.日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
1.健脾养胃
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。
2.止血消肿
栗子生食有止血功效,可缓解吐血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂敷,可辅疗瘰疬解毒,筋骨肿痛及刀伤。
3.治疗口腔溃疡
栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。
4.强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗壳已经去掉了,里面的皮怎样剥去。

工具:锅、刀。

1、在锅里加入凉水,把板栗放进去洗净,如下图所示。

2、把烧开的热水倒入盛有板栗的锅内,淹没板栗静置一段时间,如下图所示。

3、先在板栗尖逐个用刀切开,或者用一把剪刀对准栗子的中间部位剪一下,保证能够将栗子的硬壳以及里面的那层皮完整的剥下来,如下图所示。

4、如果在剥的过程中发现不好剥了,把栗子重新放进水里加热一分钟,立刻就好剥了,如下图所示。

扩展资料

板栗营养价值

栗子香甜味美,营养丰富。研究表明,栗子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、视黄醇、膳食纤维以及磷、钙、钾、铁、铜、锰、镁等矿物质。

其中蛋白质含有包括8种人体必需氨基酸在内的20余种氨基酸,为一种优质蛋白质;碳水化合物含量比其他坚果多3~4倍;矿物质含量比苹果、梨等普通水果高得多;维生素B2的含量至少是大米的4倍;维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是一般粮食所不能比拟的。

栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”“木本粮食”,能保证机体基本营养物质供应,是一种价廉物美、富有营养的滋补美食。栗子吃法很多,可生食、蒸食、炒食、煮食,或用栗子粉制各种糕点,还可与其他食材搭配做成各种香气四溢的美味佳肴。食用提示:推荐量为每人每次50克左右,尤其是生食时更要加以控制。

人民网-秋食栗子正当时

板栗内皮怎么去

板栗内皮去除方法主要有:热水浸泡、冰箱冷冻、微波炉加热、热胀冷缩和日光暴晒法等。

板栗的营养价值很高,平时适当的吃一些具有保健身体的作用,是营养比较丰富的一种坚果,具有一定的养肾补肾的作用,另外还有一定的补血补气的效果,在吃板栗的时候经常会有一些烦恼,那就是板栗的内外皮比较难去除,那么怎么能够轻松的去除板栗的内皮呢?

板栗内皮去除方法如下:

1.热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。

2.冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起内皮来既快,栗子肉又完整。

3.微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

4.热胀冷缩法:剥除栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3~5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟。

5.日光暴晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

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