四款龙眼的保健食疗方做法推荐

四款龙眼的保健食疗方做法推荐

很多人非常喜欢吃龙眼，因为龙眼吃起来的口感非常好，而且营养非常的丰富，保健效果极佳，而且可以做成很多的食疗方给大家服用，那么龙眼的保健食疗方的做法是怎样的呢？接下来，小编将为大家做出相关的介绍，希望可以给各位在制作龙眼保健食疗方时提供一些参考。

龙眼肉粥

主料：准备十五克龙眼肉，十五克红枣，一百克粳米。

做法：先把准备好的粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬半小时，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

功效：龙眼肉粥营养丰富，味道可口。服用龙眼肉粥可以健脾养心，补血安神。

龙眼肉红枣饮

主料：准备龙眼肉、黑木耳、红枣各十五克，冰糖适量。

做法：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸半小时即可。

功效：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼肉煲猪心汤

主料：准备十五克猪心、十五克龙眼肉、生姜适量。

制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

功效：龙眼肉煲猪心汤味道鲜美，而且可以补气养血，健脑益智，补养心脾。

小米龙眼粥

主料：准备三十克龙眼肉，一百克小米，红糖少许。

制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。

功效：龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。

龙眼的保健食疗方做法是非常多的，上文所介绍的几种龙眼的保健食疗方是比较常做的，也是保健效果非常不错的，具体的做法也并不复杂，大家可以根据上文介绍的方法来进行，这几种保健食疗方不仅能够对身体健康起到很好的补益作用，而且味道也是非常不错的，但要注意不可过量的服用。

龙眼在膳食搭配上，最滋补的搭配方式是怎样的？

龙眼的第一个功效是是补血益气 ，龙眼的味道甘甜，功效温和 。富有丰富的葡萄糖和铁元素 ，两种元素容易被人体消化吸收 ，铁元素还有利于人体内血红蛋白的合成 ，有效的缓解贫血症状 。第二个功效是能够滋补心脏 。龙眼中含有丰富的钾元素和铁元素，有利于心脏的供血 。食用龙眼还有养心益智的功效 。龙眼中富含的丰富营养物质对身体的健康发展起到良好推动作用 。第三个功效，美容养颜 。龙眼中含有类似于胶原蛋白的物质 ，可以被人体皮肤细胞吸收和利用 ，增加皮肤弹性 。

龙眼枸杞红枣粥

龙眼当归鸡肉汤

龙眼莲子鹌鹑蛋糖水

厦门特产凤梨穗龙眼干（桂圆肉）怎样吃最补最营养？

桂圆枸杞炖鸽蛋
桂圆枸杞炖鸽蛋（1人份）
原料：鸽蛋2只、吉锦凤梨穗桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水230ml
做法：
1、吉锦凤梨穗桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净
2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖
3、放入蒸锅，蒸15-20分钟即可
熬夜考生药膳方：桂圆蛋汤温阳补气
　中高考临近，考生处在紧张的备考阶段，常常学习到深夜，导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。要想改善以上症状，提高学习效率，选择针对性食疗方案，进行科学化的配餐尤为重要。
配膳原则应以补血养心、清肝明目为主。不要吃过多滋补黏腻之物。慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激食物，以免耗伤阴津。宜选用的食物有乌骨鸡、鸭肉、吉锦凤梨穗桂圆干、红枣、核桃、桑椹、枸杞子、芝麻、竹笋、胡萝卜、番茄、柠檬等。
下面为考生推荐四款食疗药膳：
桂圆蛋汤
原料：吉锦凤梨穗桂圆干50克(吉锦凤梨穗桂圆干25克)，鸡蛋2个，干红枣15个，红糖适量。
制法：红枣、吉锦凤梨穗桂圆干洗净，加水适量煮至红枣熟烂，将鸡蛋打散冲入汤内稍煮，加红糖，当做甜品服用。
功效：温阳补气养血。桂圆肉可补脾养心，为养心益智之品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、乙酰胆碱等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。大枣含有丰富的维生素C， 是大脑非常需要的物质。
桂圆干桑椹百合膏
原料：吉锦凤梨穗桂圆干50克(吉锦凤梨穗桂圆干25克)，桑椹500克，百合100克，蜂蜜300克。
制法：将吉锦凤梨穗桂圆干、桑椹、百合加水适量煎煮30分钟后取煎液，再加水煮30分钟取煎液，连续三次，将三次药液合并后用文火煎熬浓缩至黏稠时，加蜂蜜煮沸停火，待凉后装瓶备用。每次1～2汤匙，沸水冲化饮用，适合常饮。
功效：养心安神。此膏中桑椹含鞣酸、苹果酸、多种维生素、油酸、亚油酸及少量硬脂酸，可补益强壮，治疗视力减退。百合可清热安神。蜂蜜可滋润补中，强智健脑，解毒通便。此膏方能改善因用脑过度而引起的神经衰弱、健忘、眼涩目胀等症，补充大脑所需要的各种营养，提高学习思维和记忆功能。
桂圆干银耳乌鸡汤
原料：吉锦凤梨穗桂圆干50克，乌鸡500克，银耳10克，陈皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣酱50克，葱、醋适量。
制法：乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。
功效：滋阴补血，养肝益肾。乌骨鸡中的黑素和氨基酸有抗衰老、抗诱变和抗疲劳的作用。银耳可健脑提神、消除疲劳。适合血虚体质考生经常食用。(血虚体质：是人体血液不足，营养功能减退的一种体质类型。症状表现为：头晕，起床或起立过快时，易出现目眩，心慌、失眠多梦，劳累易头痛，怕冷不怕热，手足麻木，冬季皮肤干燥瘙痒，指甲淡白变软、易裂，易便秘，性格内向、胆怯，面色淡白或萎黄，唇舌淡白，脉细无力，女性月经减少或延迟。新陈代谢功能减退，免疫力低。)
桂圆干50克(黑米养生粥
原料：吉锦凤梨穗桂圆干50克，黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡萝卜100克。
制法：将凤梨穗桂圆干50克、胡萝卜洗净，切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅，加适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。
功效：益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。

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