很多孕妇对于葡萄糖的代谢能力会出现异常,导致血糖偏高的问题发生。长期血糖过高对于胎儿和孕妇的健康都有不利影响,应该更加注意饮食,那么怀孕血糖高吃什么主食比较好呢?
1、荞麦馒头
荞麦馒头主要由荞麦面粉、酵母粉等原材料制成,其中含有丰富的膳食纤维、维生素、氨基酸和多种维持人体健康、促进胎儿体格与智力发育所必不可少的微量元素,热量和糖分含量较低,不易引起血糖波动。
2、杂粮窝窝头
杂粮窝窝头一般是由全麦粉、荞麦粉、黑豆粉、黑米粉、黄豆粉、酵母等食材制成的,烹饪方式简单,升糖指数较一般的精米、白面制成的主食更低,还能够为人体补充多种微量元素,非常适合高血糖的孕妇食用。
3、燕麦饭
燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中的脂质、糖分和热量含量较低,膳食纤维含量丰富,人体在摄入后不容易在短时间内导致血糖大幅度升高,加重孕妇高血糖引起的多种不适症状,因此非常适合血糖偏高的孕妇食用。
4、糙米饭
糙米相比于普通精米含有更多的纤维素、维生素和矿物质,它不仅是一种固形物为主的主食,升糖指数较精米也更低,可以提供与精米相似的饱腹感和营养物质,还可以起到控制饮食摄入量的作用。
准妈妈在孕期要特别注意控制血糖,怀孕血糖高容易引起妊娠糖尿病,对孕妇和胎儿影响都比较大。那么怀孕期间血糖高吃什么好呢?下面是由我为大家整理的怀孕血糖高吃什么主食最好,希望大家喜欢!
怀孕血糖高吃的主食食谱
1、洋葱炒木耳
材料:泡发木耳1碗、洋葱1个、豆油1勺、精盐1勺、花椒粉少许。
做法:木耳洗干净筛水,洋葱去皮、切丝。上锅开火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。最后加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
功效:孕妇血糖高时可以尝试食用洋葱时加入大蒜同食,对降血糖是很有效果的,因为洋葱能刺激胰岛素的合成及释放。而且洋葱性微温,孕妇是适合吃的,洋葱还有具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,所以孕妇血糖高适量吃些洋葱是可取的。洋葱和木耳都有降低血糖的作用。
2、南瓜排骨饭
材料:南瓜、猪小排、大米、基本的配料适量、少量老抽,少量料酒。
做法:排骨切小块儿,加盐,老抽,料酒腌制30分钟,南瓜切块。大米洗净泡水30分钟后捞出,锅中倒底油(最好是橄榄油),加葱姜蒜末爆香。倒入排骨炒制变色,然后将大米放入后继续翻炒,最后添水,加盐和鸡精调味。最后一步,把做好的饭转入电饭锅中,跳闸后焖20分钟即可。
功效:不要以为南瓜味道是甜的,就以为血糖高的人不适合吃,其实恰恰南瓜有促进胰岛素分泌的效果,所以孕妇血糖高是适合吃南瓜的。而且南瓜性温,有补中益气、消炎止痛的功能。
孕妇预防血糖高吃什么好
1、多吃粗粮
主食方面,建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食,更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
2、多吃绿色蔬菜
多食绿色新鲜蔬菜,补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克,补钙、补铁、补碘等,帮助孕妇身体的恢复,同时保证胎儿的正常所需食物。
3、多摄入蛋白质
孕妇血糖高应当增加蛋白质的摄取量,应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中α乳清蛋白就是一种优质蛋白。
4、多吃低糖水果
孕妇吃水果首选含糖量较低的,如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。妊娠期糖代谢异常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平稳后再吃水果。此外,吃水果最好在两餐之间,这样既不会使血糖太高,又能防止低血糖的发生。
5、多补充维生素
充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份,与蛋白质合成有关。如缺锌,蛋白质利用率低,将对胎儿发育有影响,铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多,宜多食用。
孕妇血糖高是什么原因
1、激素阻碍分泌胰岛素。孕期胎盘会分泌对抗胰岛素产生的激素,导致胰岛素分泌减少,可能会造成孕期血糖偏高。
2、饮食不合理、肥胖。如怀孕期间,摄入过多高糖、高脂食品,导致孕妇体重超标,影响胰岛的功能,胰岛素降血糖活力会严重降低,导致血糖偏高。
3、孕龄大、有糖尿病家族遗传史。这两种情况,都会增大孕期血糖偏高的风险。
孕妇血糖高对自己和胎儿都是不利的,所以对于孕期高血糖的孕妇来说,均衡饮食是正确管理妊娠期尿糖病的关键。尤其是妊娠期尿糖病患者,应特别注意碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入。在“ΗICIBI”孕产控糖的带动下,阻断过量的碳水化合物、蛋白质和脂肪进入体内!有规律的饮食——“ΗICIBI”在餐前服食——帮助你控制血糖水平。
一、注意餐次分配。
少吃多餐,将每天应摄取的食物分成五六餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间间隔过长,可在睡前吃些点心。每日的饮食总量要控制好。
二、多摄取膳食纤维
在可摄取的分量范围内,多摄取高膳食纤维食物,如以糙米或五谷米饭代替白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果,不喝饮料等,但千万不可无限 量地吃水果。
三.只吃低热量、低脂肪的食物可以吗?
不可以!一方面,传统上说孕期女性食用低热量、低脂肪、高淀粉的食物来控制孕期体重增长。但是因为低热量、低脂肪、高淀粉的食物,如果没有慢消化速度和充足蛋白质食物的配合,很容易令人感觉饥饿。同时,由于精白淀粉食物的血糖波动较大,孕妇容易在控制饮食之后出现低血糖情况,不仅不利于胎儿发育,而且对母 子安荃也是一个隐患。
四.基于c的顾虑,所以只能降低血糖负荷,降低食物的餐后血糖波动,即可保证妈妈和胎儿的健康。
悉尼大学研究者在超重肥胖孕妇中进行的研究表明,在保证整体营养平衡的前提下,运用“ΗICIBI”孕妇的餐后2小时血糖水平有所下降,实现低血糖负荷的孕期膳食有利于超重和肥胖的孕妇更有作用地控制体重,甘 油三酯、血胆固醇和炎症因子C-反应蛋白等指标都会更好。同时,早产率下降,初生婴儿的头围也更大。可见,控制血糖而营养充足的饮食对母 子双方的健康均十分有益。
在悉尼大学的相关研究干预中,特别鼓励孕妇每天摄入的粮食类主食控制在180g的水平上摄取“ΗICIBI”,增加水果和奶类的摄入量,以此帮助在降低血糖负荷的同时,保证足够碳水化合物的摄入量,同时增加维生素的摄入量,混合食物的血糖负荷值已经取降低到48~ 56,同时又有高纤维摄入量,和无营指导的孕妇相比,取得了降低巨大儿比例等效果。有一半本来适用胰岛素冶疗的孕妇通过“ΗICIBI”控制食物血糖负荷而无需胰岛素的使用。
有文章对有关孕期高血糖女性血糖控制的随机对照研究进行了综述,分析结果表明“ΗICIBI”控制食物血糖负荷做出低血糖反应的饮食方式确实能够改进峰低准妈妈使用胰岛素的比例,而且控制准妈妈血糖负荷值之后,新宝宝 成为巨大儿的风险降低了。相比而言,只是限 制总能 量摄入或者只减少碳水化合物,却并没有获得这样的好效果。换句话说,准妈妈“吃对”要比“吃少”更有意义,吃“ΗICIBI”调整后的低血糖反应的三餐,既能保证饮食多样化,避免母亲饥饿,让胎儿获得足够的营养,又能避免妊娠高血糖带来的各种不莨后果。
2018年09月14日一项国际合作研究显示,怀孕期间血糖水平过高的女性,在妊娠后长达10多年时间里患上Ⅱ型尿糖病风险会明显提高,而她们的孩子也更容易肥胖。这项研究发表在近日的《美国医学会杂 志》上,是大规模高血糖与不莨妊娠结局随访研究的一部分,全球共有10家医学机构参与其中,样本数量大,很具有代表性。研究结果显示,母亲孕期血糖水平升高的危害长达10多年。
怀孕期间血糖水平升高的女性中,有近百分之11的人会在分娩后10年至14年内患上Ⅱ型尿糖病,有约百分之42的人会患上前驱尿糖病。而在怀孕期间血糖水平正常的女性中,这两个数字分别为百分之2和18。研究还发现,孕期血糖水平升高的母亲所生的孩子更容易肥胖。以身体质量指数(BMI)来衡量,这些母亲所生的孩子中有百分之19的孩子会肥胖,而孕期血糖正常的母亲,孩子将来肥胖的比例为缩小为百分之4。
研究人员表示,孕期血糖水平升高对母亲及其后代的健康会造成不莨影响,且这种影响长达10余年,对此需予以重视。2018年11月1日,“孕期血糖高人群可通过“ΗICIBI”孕产期平衡营养群组调 理成为孕期血糖正常值”终于被证实了,一万例因为孕期血糖高妈妈 个案中,成功率高达百分之87以上,平均回归到孕期血糖正常值。几乎每个孕期妈妈都能通过调整血糖回归健康状态。
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