什么汤养肝,3种养肝汤的做法

什么汤养肝,3种养肝汤的做法

肝脏是人体重要的消化和解毒器官之一，担负着重要的生理功能。随着现代人生活节奏的加快，肝脏负担也在不断加重，养肝护肝更需要从日常饮食中着手来进行，那么什么汤养肝比较好呢?

什么汤养肝

1、红枣乳鸽汤

材料：红枣5颗、乳鸽一只、生姜等辅料适量

做法：乳鸽洗净斩件后焯水备用，红枣洗净去壳，与适量生姜一同放入砂锅中，加入适量清水和乳鸽，大火煮开后转小火煲煮2小时，撒入适量食盐即可。

红枣乳鸽汤具有温润肺气、化痰止咳、滋肝益肾的功效，红枣中丰富的维生素以及乳鸽中大量的优质蛋白质和胶原蛋白，对于保护肝功能、促进肝脏细胞的修复都具有一定的作用。

2、菠菜猪肝汤

材料：菠菜50克、猪肝30克、葱姜等辅料适量

做法：菠菜洗净切段备用，猪肝用适量精盐、葱姜等辅料腌制10分钟后加入锅中，倒入适量清水煮开，加入菠菜，再次煮开后加入适量食盐和水淀粉勾芡。

菠菜猪肝汤中含有大量的维生素A和铁元素，能够起到滋肝明目、润肺清热、生血养血的作用，对于气血虚弱、肝肾功能较差的人群具有很好的补益作用，还能够补充大量的营养元素，有益于身体健康。

3、枸杞鱼头汤

材料：枸杞10颗、鱼头一只、葱姜等辅料适量

做法：鱼头去鳃洗净后切块，用葱姜等辅料腌制10分钟，将鱼头放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，撒入适量枸杞和食盐即可食用。

枸杞鱼头汤具有滋补肝肾、益精明目的功效，其中枸杞含有丰富的维生素和矿物质，鱼头则含有大量的蛋白质，适量食用能够增强免疫力、保证肝功能的正常运行。

月子养肝汤的做法步骤 月子养肝汤的做法是什么

1、材料：红的鸡心枣(红枣)7个、热开水(产后改以滚开过的米酒水)280cc1，用水(或米酒)洗净红枣，再以刀切开7处。

2、红枣放在容器中，将热开水(或米酒水)冲下，加盖泡8小时。

3、食用时，用蒸器蒸之。

4、沸腾后再用文火蒸1小时即可。

想养肝，喝些什么好点？

如果想养肝，可以吃这些食物：
1、木瓜
很多人说到木瓜，想到的功效是丰胸和减肥，但其实其还能够养肝。木瓜之所有有养肝的功效，主要是因为其富含维生素C、多种氨基酸等营养物质，这些成分进入身体之后，能够增强肝细胞的抵抗力，让肝脏的抗病能力加强。
所以说，想要养肝的话，日常要买些木瓜食用，可以直接削皮生吃，也可以炖木瓜汤食用，养肝效果都是不错的。
　2、草莓
祖国医学认为草莓性凉，味偏酸甜，具有护肝养肝的效果。肝火旺盛的人们，应该多吃草莓，帮助去肝火。日常可以直接将草莓洗净了食用，也可以榨成草莓汁饮用，用来滋养肝脏很不错。
3、荔枝
荔枝是很滋补的水果，它具有强肝的作用，肝脏功能已经受损的人们，可以通过适当食用荔枝这种水果，来增强肝脏功能。
4、乌梅
酸味食物入肝，其中乌梅是最具有养肝补肝作用的。而且祖国医学认为，食用乌梅不仅能够和肝气，而且还能够养肝血。
美味养肝汤的做法：
1、枣芹汤
准备好400G的芹菜，12个红枣，3片生姜片。然后将全部食材处理好且洗净，洗好了以后将芹菜切成小段。之后烧一锅开水，先放入姜栆煮沸，再放入芹菜段煮熟。最后放入食盐、花生油就可以吃了。
作用：祖国医学认为芹菜性凉味辛微甘，具有平肝安神之效。搭配补血养颜的红枣一起煮汤喝，能够养肝补血。
2、猪肝汤
准备好适量的猪肝、枸杞叶，分别清洗干净。然后将猪肝切成厚片，放入大碗中倒入淡盐水浸泡半个小时，中间换水两三次直至水清后捞出来沥干。之后将枸杞叶的叶子择掉，留下梗切成长段备用。接着讲猪肝厚片、枸杞梗放入锅中，倒入清水直接开火煮沸。最后等汤水沸腾了以后，再用小火慢慢煲煮60分钟就可以加盐食用了。
作用：枸杞梗和猪肝都具有养肝明目的效果，两者搭配养肝的效果会更好。对于想要滋养肝脏的人来说，非常适合喝这款汤。
中医推荐的养肝技巧：
1、多休息
想要肝脏好就要多休息，因为不休息的话，肝细胞就很难修复，对于患了肝病的人来说，病情就会加重恶化。所以说，日常要早睡，让自己睡眠充足，为减轻肝脏的负担。
　2、多运动
日常生活中一定要多运动，因为适当的运动可以促进气机顺畅，让肝气条达，对于滋养肝脏有益处。其中，运动应该选择柔和一些的，比如说打太极、慢跑、散步等等。
3、敲打大腿内侧
早上起来之后，先醒醒神，醒完神之后，单手握拳，沿着大腿内侧的裤线位置敲打。注意是来回敲打，在敲打过程中，某个地方痛感比较明显的话，要记得重

养肝汤如何做？什么时候吃最好

病情分析：据说喝了养肝汤，生出来的宝宝皮肤都很好，指导意见：养肝汤做法每天取红枣7颗洗净，在每颗红枣上用小刀划出7条直纹，帮助养分溢出，然后用热开水280毫升浸泡8个小时以上后，接著再加盖隔水蒸一个小时即成。不论自然产或剖腹产，需在产前10天开始喝，每天喝280毫升，冷热皆可，一日分2-3次喝完。查看原帖>>

冬季养肝汤的做法

枸杞羊肝汤。

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片，三味中药用冷水浸泡、洗净备用。

2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。

3、 用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。

4、加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

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