缺锌怎么补,3个补锌的食疗方

缺锌怎么补,3个补锌的食疗方

缺锌最明显的表现是食欲不佳，从而就可能会引起贫血、营养不良等症，尤其对处于生长发育期的宝宝来说，缺锌是非常严重的。缺锌可以通过食疗来改善，那么缺锌怎么补呢?

缺锌怎么补

1、牡蛎海带豆腐汤

食材：牡蛎、海带、豆腐

做法：海带清洗后切片、豆腐切块;牡蛎肉清洗干净后，放入锅中炒香放入少许食盐、清水煮沸，加入准备好的豆腐块、海带片继续焖煮二十分钟即可。

功效：牡蛎海带豆腐汤富含钙、碘、锌等多种营养物质，且具有健脑益智的作用，在补锌的同时能促进大脑智力发育。

2、番茄牛肉汤

食材：番茄、牛肉、大蒜

做法：牛肉清洗干净后，焯水、切片备用。番茄去皮，切片，放入热锅中炒出汁水，大火煮沸，加入准备好的牛肉片，煮十五分钟即可。

功效：牛肉中含有钙铁锌等多种营养元素。适当食用番茄牛肉汤不仅可以补锌，还可以提高机体免疫力，。

3、花生核桃鱼头汤

食材：花生、核桃、鳙鱼鱼头、少许食用油、料酒等。

做法：花生泡发后去皮;核桃肉清洗干净，沥水备用。鱿鱼头清洗干净后，放入热锅中，简单煎炒，再加入大量清水淹没，大火煮沸，加入准备好的花生、核桃肉，焖煮二十五分钟即可。

功效：花生、核桃含锌量是比较丰富的，与鱼头搭配食用，可缓解缺锌所带来的食欲不佳等症，而且可促进机体免疫力的提高。

缺锌吃什么食物补充最快 补锌的食物有哪些

补锌的食物有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉。

锌常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”，日常饮食中含锌食物有很多，日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，人体如果缺少锌元素，会对生长发育产生严重的影响。

补锌的食物：

1、牡蛎

天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。

2、苹果

苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

3、植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等。

4、豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。

5、中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

6、富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

注意：补锌也要有限度。锌虽然在身体健康方面起着很重要的作用，但每天对锌的摄取量是有限度地哦，不应超过50毫克，以免导致血液中胆固醇浓度的升高。

缺锌的原因：

1、锌需求量高但摄入不足

婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。

2、以植物性食物为主，动物性食物摄入不足

锌主要存在于动物性食品中，中国家庭中多以植物性食物为主，而且植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。

3、经常吃精细加工的食品，导致锌损失过多

4、吸收不良

锌食入后在小肠内吸收，婴幼儿最易腹泻，腹泻造成锌在肠内吸收减少，故经常腹泻的小儿易缺锌。因肠套叠等做过小肠切除术的小儿更易缺锌。食物中谷类含植酸盐及较多纤维素妨碍锌吸收。

补锌的重要性：

1、促进人体的生长发育

处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

2、维持人体正常食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。

3、增强人体免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

4、促进伤口和创伤的愈合

补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

5、影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成"动员"工作的。

6、维持男性正常的生精功能

锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

吃什么东西补锌，最好的方法是什么呢？

1、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3~5mg，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2.植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等；
3.海产品类：牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等；
4.肉类：牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等；
5.水果：花生、核桃、桑葚、苹果等；
食疗效果会比较慢，严重的话还是去医生那开些补锌的药物比较好。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/8992.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 大便不畅吃香蕉到底管不管用

下一篇: 吃香蕉时不可忽视这五个禁忌