脾胃是人体很重要的消化器官。一旦脾胃虚弱或脾胃虚寒,往往最明显的是影响肠胃的消化功能,从而对人体健康造成影响,那么脾虚怎么办呢?吃什么可以补脾呢?
1、猴头菇海鲜菇羊肉汤
食材:猴头菇、海鲜菇、新鲜羊肉,高汤
做法:猴头菇、海鲜菇洗净、沥水;猴头菇改花刀;新鲜羊肉切片,高汤煮沸后加入准备好的羊肉小火焖煮片刻,再加入准备好的猴头菇、海鲜菇煮熟即可食用。
功效:具有补气滋阴、暖中补虚、健脾开胃、强身健体的作用,可缓解脾虚所致的疲乏困倦、精神不济等症。
2、桂圆枸杞牛肚汤
食材:桂圆、枸杞、新鲜牛肚、高汤、少许料酒、生抽、葱姜蒜
做法:桂圆、枸杞洗净、沥水备用。新鲜牛肚处理干净后,切丝,焯水去腥。高汤煮沸后,加入准备好的牛肚、桂圆、枸杞,焖煮至全部食材熟烂即可。
功效:具有补虚益气、健脾益胃的作用,可用于缓解气血不足,以及脾虚所致的头晕目眩等症。
3、山药红枣小米粥
食材:山药、红枣、桂圆、小米
做法:红枣、桂圆去皮洗净,沥水;山药去皮、切碎备用。小米提前两小时泡制,放入锅中,大火煮沸,转小火,加入准备好的红枣、桂圆、山药碎,焖煮二十分钟左右即可。
功效:具有益气健脾、补虚强身的功效,适用于改善脾胃虚弱、食欲不佳、消化不良等症。
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