微波炉鸡怎么烤

微波炉鸡怎么烤

在饮食上大家都是喜欢烧烤类的比较多，因为味道很香，同时还不会过多的破坏食物的营养价值。下面为大家介绍的则是一种简单微波炉就可以制作的烤鸡，希望吃烤鸡的小伙伴，可以跟着大道家园网养生网一起来学习一下。

微波炉鸡怎么烤

材料：鸡、盐、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、油、蜂蜜。

做法：1、首先我们将准备好的鸡清洗干净，去掉上面的脏物，然后将脖子以上的部位全部去掉。

2、再将鸡的内脏以及鸡屁股处理干净，沥干鸡的水分。

3、碗中加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀后，将鸡的每个部位都涂抹全面。

4、将准备好的蔬菜全部放入到鸡肚子中，最好是塞的越满越好。

5、可以用线鸡肚子封住，以免烤的时候出现流出的情况。

6、在烤制之前，将鸡身上的调料全部清洗干净，然后用锡纸包住真个鸡。

7、为萝卜先预热到180度。将鸡肉放入到烤箱中。先烤制30分钟后。

8、将锡纸内的鸡肉取出后，刷上一些蜂蜜水。再次放入到微波炉内烤制。大约30分钟以后，再拿出来再次刷上蜂蜜水。再放入到微波炉内烤制。

9、如此反复三次之后，基本上鸡已经烤好了，将烤好的鸡取出以后，就可以食用了。

烤鸡还可以怎么做

蜜汁烤鸡腿

材料：鸡腿、蜜汁烤肉酱、蜂蜜。

做法：1、首先我们需要将鸡腿在清水中能够清洗干净，然后用刀，在鸡腿两侧划上几刀，这样方便后面腌制的时候更好的入味。

2、将准备好的蜜汁烤肉酱均匀的涂抹在鸡腿上，然后用保鲜膜包起来，放在冰箱内冷藏15分钟以后取出。

3、将腌制好的鸡腿放在锡纸上，放入到烤盘中，如果喜欢其他的食材，可以在锡纸上加上其他的食材。

4、先将烤箱预热到200度，将准备好的鸡腿放入到烤箱内，烤制15分钟以后取出。

5、在鸡腿四周涂抹上蜂蜜以后，再次放入到烤箱内烤制。

6、15分钟以后，再次取出以后再次涂抹蜂蜜，这样的过程重复三遍左右就可以取出食用了。

微波炉烤鸡腿

材料：琵琶腿、葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

做法：1、首先将鸡腿清洗干净，然后将葱、姜、蒜切丝以后备用。

2、将所有的调料以及切好的葱、姜、蒜在鸡腿上涂抹干净，然后放在一旁腌制60分钟。

3、将腌制好的鸡腿放置到烤箱中200度烤制15分钟。

4、然后翻面再次烤制15分钟，当鸡腿两面烤制金黄色以后，就可以食用了。

烤鸡鸡肉怎么腌制

1、首先鸡肉的选择一定要需要非常干净，并且没有血水渗出的鸡肉才是最好的，这种鸡肉是非常饱满，并且腌制的时候也非常入味的。

2、将购买回来的鸡肉一定要在清水中清洗干净，沥干水分以后，用烤肉料涂抹在鸡肉上面，如果喜欢口味比较辣的，可以在涂抹调料的时候，加上一些辣椒面。

3、涂抹完成的鸡肉一定要用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏的位置，放置2个小时时间，可以中间取出再次搅拌一下，然后继续腌制。

4、腌制好的鸡肉取出以后，可以直接放置在烤架上，220度的温度，烤制大约30分钟以后，就可以了。如果香味道更好，可以在烤制的过程中取出再刷上一些油，那么味道是更好的。

吃烤鸡的好处与坏处

好处：鸡肉成分中含有非常丰富的优质蛋白，尤其是其中的氨基酸和人体内的氨基酸几乎是非常相似的，同时也非常容易被身体所吸收。同时营养价值非常高，如人体所需的蛋白质、脂肪、热量、无机盐、钙、铁、磷等都是容易被身体所吸收的。

坏处：1、易感染寄生虫：烧烤的食物在没有完全烤熟的情况下，很容易会出现寄生虫的情况，很容易引起脑囊虫病的出现。

2、食物在经过烧烤以后，会出现热量增加的情况，尤其是烧烤的时候，调味量很高，因此容易对胃肠造成一定的刺激，比如说损坏掉消化道的粘膜，进而引起上火得情况。

3、烧烤类的食物，因为热量以及脂肪含量是很高的，因此会很容易引发高血压。心血管疾病你、糖尿病的出现。从营养角度来说，烧烤类食物并不适合过量的食用。

鸡的营养价值是非常高的，同时烤鸡还可以满足我们空虚的胃部，价值做法简单，目前多是以快餐的方式为主，但是他们使用的原材料是否安全卫生，我们还不得而知，因此建议喜欢吃烤鸡的小伙伴，可以自己制作。

烤鸡用微波炉怎么做 家用微波炉烤鸡的做法

1、将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀，然后均匀涂抹在鸡的身上，将葱姜塞进鸡肚子里。

2、之后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌一下午或者一晚上。

3、接着，我们将鸡取出，然后把鸡装在盆子里，放进微波炉，选择高温烧烤。

4、等待12分钟后暂停拿出来翻面，放进去再烤20分钟。

5、之后将烤鸡拿出来，香喷喷就可以开吃了。

微波炉烤鸡怎么烤 微波炉烤鸡的做法

1、配方：盐1勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、生抽8勺、老抽半勺、一勺蚝油、辣椒粉2勺、油1勺、蜂蜜适量、鸡一只。

2、首先准备一只三黄鸡，用剔骨剪刀把鸡脖子以上部位全部剪断。

3、鸡屁股那剪掉，内脏全部掏空，一定要掏干净，处理好了的鸡，让它立在盆里控水。

4、盐和黑胡椒碎搅拌均匀，然后把混合好的料从肚子里面开始均匀涂抹。

5、把混合好的调料，从肚子里面开始抹，还是同样的要搓。

6、把蔬菜装进鸡肚子里面，里面塞满，口子那不用。

7、用线缝一下挡住，用孔大一点的缝衣线缝。

8、烤前把表皮上面的料用厨房纸擦一下，把腿和翅膀用绳子固定绑住，鸡翅和腿根包锡纸。

9、微波炉预热180度，总共烤二小时。先把鸡放进去，先上面盖锡纸烤半小时。

10、半小时后取出来刷一层蜂蜜水，不用再盖锡纸，之后半小时取出来刷一次。把土豆红萝卜之类切块放下去在旁边。

11、半小时后拿出来刷蜂蜜水，半小时上色已经很好，再烤要盖锡纸，完成。

用微波炉怎么做烤鸡？

有两种做法1、小鸡一只，大小要和烤箱相适合（我这次用的鸡只有1斤重）。剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干。2、用盐将鸡的内外都擦一遍，然后放一大小合适的盆中，加上料酒（白葡萄酒更好）、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫苏末、迷迭香末、干辣椒……爱放什么放什么吧。然后盖上盖子，放冰箱腌一晚上，第二天把鸡翻个面，再腌半天左右。烧烤：3、拿出腌好的鸡，在鸡的肚子里填上葱结、洋葱、姜片、以及你喜欢的素菜（我本来想放香菇的，结果发现香菇一个也不剩了，只好加了些土豆）4、用牙签把鸡的肚子“缝”起来，在转轴上穿好（注意下鸡的重心哦，否则转起来速度会不均匀）。在翅尖、腿尖上包上铝箔纸。5、在鸡上刷上腌汁，然后就可以放进烤箱啦。5、175度烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱，150度继续烤，烤到差不多（用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了），然后拿出来刷上蜂蜜再烤5分钟，就OK啦～原料：全鸡（要2公斤以下的，最好是散养的草鸡）、柠檬、橄榄、面粉、丁香草、各色调料做法：全鸡先搓一遍植物油和盐，使劲搓使鸡皮入味。把丁香草（没有买几粒丁香籽混合一些茴香）碾碎，再碾至少2头大蒜的蒜泥与之混合，加1茶杯白葡萄酒，充分搅拌后将这些汁液也全部搓在全鸡上。用开水将整只柠檬煮熟（开锅后5分钟就可以了），捞出柠檬趁热塞在鸡肚子里，同时将橄榄去核切片，同时塞在内膛里。和呛面1公斤，擀成1公分厚度的面饼，把鸡放在上面，把剩下的腌料都撒在鸡上，然后用这个面饼把鸡包裹起来并且捏死接缝，将鸡密封住。把这个上烤盘进微波炉，用烧烤档240度温度烤30分钟，然后端出来在面胎上刷一点植物油（仅仅润湿就可以了），继续用180度温度烘烤90分钟。注意：有烤炉的诸位就不用最后的工序了，直接用高温240度档烤2小时就可以了。柠檬一定要煮熟，这样烤鸡时才可以更加入味并且容易烤透，因为鸡的内部也有热的物体SOSO用户 回答采纳率:33.0% 2008-09-07 18:19 检举微波炉烤鸡 ～瘦鸡一只，烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分腌2个小时...等的不耐烦，只用了一个半小时:)蒜头、鸡包在锡纸里，用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档，最好不过...13分钟后翻转，再13分钟最后撒上盐蓿（香菜），再3分钟奥尔良烤鸡材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可

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