木耳就是我们经常吃的黑木耳了,它的营养物质很丰富,而且还可以促进新陈代谢,黑木耳含有的铁质和维生素丰富,可以促进新陈代谢,还可以提高人体的免疫力和抵抗力的哦。那么黑木耳不能和什么一起吃呢,下面的这些饮食禁忌一定要知道哦,来看看吧。
萝卜:
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。黑木耳不要和萝卜一起吃,以免出现过敏的情况,出现过敏性皮炎或者是一些皮肤病的情况,所以最好还是不要一起吃的好。
麦冬:
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。麦冬是一种中药材,可以有抗菌消炎利尿的作用,而且还可以有患咽喉肿痛的作用,这样的食物和黑木耳一起吃会出现胸闷的情况,最好不要同食。
野鸭:
野鸭味甘性凉,木耳与野鸭同食,易消化不良。
茶:
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收。
野鸡:
患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
关于黑木耳不能和什么一起吃的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是黑木耳不要和一起副作用的食物一起吃还是有一定的道理的,以免给身体造成些影响就得不偿失了哦,希望这些小常识能够帮助到大家,这些禁忌最好要了解、
木耳
不宜搭配
白萝卜+木耳:引发皮炎
青萝卜+木耳:引发皮炎
麦冬+木耳:引发胸闷
海螺+木耳:腹胀
田螺+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
适宜搭配
木耳+春笋:补血
木耳+荸荠:补气强身
木耳+海蜇头:润肠美肤嫩白降压
木耳+竹笋:清热泻火
木耳+草鱼:促进血液循环
木耳+豇豆:豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+海蜇皮:润肠美肤嫩白降压
枣(鲜)+木耳:补气养血
木耳+猪血:增强体质
木耳不能和田螺、野鸡、野鸭、萝卜、麦冬、茶等食物一起吃。
1.木耳+田螺:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以木耳不宜与田螺同食,而且两者一起吃会导致中毒。
2.木耳+野鸡:野鸡有小毒,木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血,所以木耳与野鸡不宜同食,特别患有痔疮者应该注意。
3.木耳+萝卜:萝卜与木耳搭配在一起吃,很容易引发皮肤过敏,特别是一些敏感体质的人,容易造成皮炎。
4.木耳+麦冬:麦冬与木耳这两种食材是相克的,把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。
拓展资料:
食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。
相比起来,干木耳更安全,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药渗入。
但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。
参考资料:上海科普网 喜欢吃木耳的人当心!夏天来了,千万别再这样吃了~
1、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
扩展资料:
木耳营养价值:
木耳的营养价值是非常丰富的,含有大量的碳水化合物,蛋白质,铁,钙,磷,胡萝卜素,维生素等营养物质,每100g木耳中就含有钙375mg相当于鲫鱼的七倍,含铁会在185mg相当于鲫鱼的70倍。
黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸,有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类,含有大量胶质,对人体的消化系统有良好的润滑作用,可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质,对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。
人民网-黑木耳不能和什么一起吃?黑木耳的营养价值
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