芹菜和欧芹的区别

芹菜和欧芹的区别

相信大家平常都会吃到芹菜，相对来说，芹菜还是有非常高的营养价值，当然，芹菜本身也有很多的种类，可以分为一般的芹菜和欧芹，相对来说，每个种类的芹菜都有各自的功效和作用，所以大家在平常购买的时候也要进行相应的区分。

芹菜和欧芹的外观区别

芹菜和欧芹在外观上面的区别并不是特别的大，二者都是呈一般芹菜的形状，当然，也可以通过芹菜枝杆的饱满程度的进行相应的区分，相对来说，我们平常所吃的芹菜含有的水分会更多，当然，也可以通过叶子的细微差别来进行辨别，欧芹相对来说会有更多的菱角，而且看起来层次感也会更足，当然，它的根是比较粗壮的，而且看起来相对更加干瘪，这主要是和它的生长环境有一定的关系，大家平常也可以通过这些方法来进行区分。

芹菜和欧芹的营养价值区别

芹菜和欧芹的营养价值都非常的高，相对来说，对于我们的身体都有非常好的帮助，芹菜的主要药用价值就是可以降低我们身体的血压，对于很多高血压的人来说，芹菜也是非常好的一种治疗食材，当然，欧芹在营养价值上面也有其独特的作用，它可以帮助我们治疗相应的感冒症状，同时也可以预防风湿和关节疼痛，相对来说它的药用价值会比芹菜的药用价值更高，当然，大家平常也要根据自己的需求来进行相应的选择。

芹菜和欧芹的吃法区别

芹菜和欧芹的吃法区别并不是很大，它们都可以用于家常的炒菜，当然也能够很好的作为辅助食材，比如和其他的一些肉类进行混合翻炒，都是非常美味的，而且本身芹菜和欧芹都有一定的香味，可以很好的提升食物的味感，同时也可以作为野菜进行凉拌和调味，都是有非常好的作用。

总之，芹菜和欧芹的区别还是比较大的，不仅在外观上面可以很好的进行区别，同时，它们的营养价值也是有很大的差异，大家平常也要根据自己的真实需求来进行相应的选择，当然，在吃法上面也有一些共性，都可以帮助食物变得更加美味。

谁能告诉我：两个芹菜celery和 parsley的区别

你好：1、celery是芹菜，又名蒲芹、药芹、楚葵、旱芹、香芹、胡芹，在我国栽种已久，繁衍约已两千多年，自古以来它独特的芳香辛味，深得人们的喜爱。据研究报告显示，芹菜叶中抗坏血酸含量为158.8%毫克，远远超过芹菜茎的27.4%毫克的含量，也超过蜜柑的131.5%毫克的含量。
2、parsley是西芹，又名欧芹、荷兰芹，它的原产地在中东的叙利亚高原。远在希腊、罗马时代，西芹便被当做医药和香辣调味料来使用。因此，它也可称是具有悠久历史的蔬菜。到了18世纪，它自荷兰传入国内，故又名荷兰芹。
西芹含有惊人的营养，维生素C的含量是柠檬的2.5倍以上。维生素C的无法在人体内制造，也无法贮存在人体的物质，因此应该每天摄取。

欧芹叶和芹菜叶是一回事吗

当然不是一类 香味也不一样 芹菜茎比较长，欧芹几乎没茎，全是叶。
　欧芹，英文名 Parsley，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，干燥后味道更浓 我们公司就是做做此类产品的！

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