相信大家在平常的生活中都会吃柚子,因为柚子相对来说也是非常的美味,当然,也有的人可能吃不惯它的味道,因为吃多了,嘴巴会感觉很麻,但是有的人却非常的喜欢,当然柚子也分为沙田柚和西柚两种类型,不同的柚子相对来说都有自己不同的口味和营养。
西柚和沙田柚的外观区别
西柚和沙田柚在外观上面的区别也是非常的明显,相对来说,西柚会更大一点,而沙田柚则相对小一些,当然,根据不同地方的气候和环境差异,也会有一定的相对变化,当然,西柚和沙田柚还可以通过手的触感来进行区别,主要是根据它们的果皮厚度的差异来进行相应的判断,相对来说,西柚的皮会更薄一点,摸起来也会更加的硬,而沙田柚的皮则更厚,摸起来就会相对来说比较软。
西柚和沙田柚的营养价值区别
西柚和沙田柚都含有很高的营养价值,因为二者都含有很多的营养元素,可以帮助我们的身体补充维生素和其他的糖分等,对于身体的营养滋补来说,自然就有一定的帮助,当然,西柚和沙田柚还可以制作成为一些蜂蜜柚子茶,可以搭配其他的食材来进行相应的混合,这样子也能够帮助治疗身体的一些疾病,同时也能够改善身体的循环,可以促进身体拥有一个更好的机能条件。
西柚和沙田柚的吃法区别
而西柚和沙田柚在吃法上面的区别并不是特别的大,二者都可以直接剥开果皮之后生吃,当然也是非常美味的,但是一定要注意好吃的量,如果吃的太多的话,嘴巴就会产生发麻的感觉,当然,它们也可以用于泡茶和熬汤,都是有一定的效果,当然,其中肯定要加入一定的辅助料理,才能使味道变得更加的鲜美,同时也可以使营养得到更好的补充。
总之,西柚和沙田柚在外观,营养价值和吃法上面都有一定的差异,但是并不是特别的明显,当然,大家平常在购买柚子的时候,也一定要注意分清楚,不然很容易买错,这样子的话就达不到自己想要的效果,吃起来也会影响自己预期的口味和口感。
西柚与柚子有啥区别
外形不同:
西柚个小,形状为扁球形,悬挂成串如葡萄,果皮为黄色; 普通柚子个大,形状为圆球形、扁圆形、梨形等,果皮为淡黄或黄绿色。
2.原产地不同:西柚原产于北美洲的西印度群岛,约1940年前后被引入我国; 普通柚子原产中国,在福建、江西、湖南、浙江、四川等南方地区有分布。
备注
知识介绍
柚子(芸香科柑橘亚科植物)
乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米。总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,单胚。花期4-5月,果期9-12月。
西柚(无患子目芸香科植物)
西柚是一种水果,柚子类的,果实红色的,味道苦、涩、酸,即「朱栾」,又称「葡萄柚」。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色,果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括:南非、以色列
柚子品种繁多,有西柚,金丝柚,蜜柚,沙田柚等品种。
鼎鼎大名的沙田柚,别以为沙田是地名,认为该处出产的柚子叫做沙田柚,其实它是砂砾中长出的柚子,可能是缺水的缘故,分外甜,到十月底柚子成熟再摘下来放几天才是极品。沙田柚在我国12种名产柑橘中,被列为首位,成为驰名中外的“名贵果品”。南方的柑橙、龙眼、菠萝、荔枝,虽然各有独特美味,但都比不上沙田柚香甜味蜜。荔枝虽好,但极难保鲜,而沙田柚可以收藏半年甚至一年,且色泽更好,香气更浓,味道更甜。尤以广西容县沙田柚最好。
沙田柚皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。
而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
西柚比较小,比橙子大点,里面是粉红色的,一般比较酸
也叫葡萄柚。
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