水果不一样的吃法有助于孩子清热润燥助消化、止咳化痰

前端时间小孩便秘，于是请教了以为老中医，让给孩子适当吃些香蕉，当时我纳闷，不是说生冷的水果不要直接给小孩吃吗？因为小孩脾胃虚弱，直接吃会伤脾胃，经过老中医指点自己才明白：生冷的水果性凉，但是煮熟了，或者蒸着吃，改变了他们的属性，就不会有太大问题了。于是一并请教了其他水果的另类吃法。

宝宝们脾胃弱，吃多了凉水果可能还会出现腹泻的症状。这可怎么办呢？答案就是：水果加热再吃！朋友们不妨试试把这些水果也加热吃，不仅营养，疗效比药物还好

1、蒸香蕉：通便

做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。

我们自己的做法是：香蕉带皮洗净，然后再蒸，蒸好后，再一边剥皮一边用勺子喂，这样不容易冷。我们家小孩不到一岁，没有喂甜食。

功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做好吃。

2、盐蒸橙子：止咳祛痰

做法：将橙子洗净，放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，在用筷子戳几个洞，以便盐渗入果肉；放入蒸锅中，水沸后蒸15分钟即可。

功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。

3、蜂蜜蒸柚子：化痰

做法：将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。

功效：柚子中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷等人体所需元素，而且柚子性寒，有清热化痰、健胃消食的功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。

4、水煮苹果：益脾胃

做法：苹果500克洗净切块，将山药、麦芽各30克，芡实10克和苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时即可。

功效：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体所吸收，从而使其营养作用发挥得更完善。而且，吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，非常适合干燥的冬季。

5、蒸山楂：开胃消食

做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。

功效：山楂有开胃健脾、消食化积的功效，可山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。吃完大鱼大肉后，吃点山楂可以去除油腻，对于有高血压、高血脂、脂肪肝和肥胖的人，还能起到预防和保健作用。

肯定有人会问，水果里的维生素C加热到60℃，就会被破坏，这样的水果还有营养吗？

其实常见的水果，比如苹果、梨、香蕉等水果的维C含量并不是特别高，而且水果中的矿物质和膳食纤维不会因为加热而损失，所以加热后营养价值变化不大！而对于富含维C的水果：比如猕猴桃、桔子、柚子、橙子、草莓等，可以用50℃左右的温水浸泡一会再吃，这样既不损失维生素，又能吃到温热的水果。

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