鱼是家家餐桌都会经常出现的美味,因为其细腻的口感,非常高的营养价值深受各个人群的喜爱,但是却因为鱼制作起来比较麻烦,在繁忙的工作时间很少烹饪,但实际上一个电饼铛一条鱼就可以制作出非常美味的鱼哦,下面我们一起跟着大道家园网养生网来了解一下吧。
用电饼铛怎么做鱼
材料:鱼1条,面粉、食用油、花椒、辣椒、盐适量。
做法:1.因为电饼铛的空间不是很大,如果要放入一整条鱼的话,我们需要购买一条比较小的鱼。
2.将准备好的鱼完全的清洗干净,可以在鱼的两侧均匀的刮上几刀,这样可以保证在做鱼的时候,鱼肉更加入味。然后加入盐、胡椒粉、花椒粉在鱼的身上,一般需要腌制10分钟左右。
3.在腌制好的鱼肉上均匀的撒上面粉,这样可以保证烤出来的鱼不会破损。
4.在电饼铛上加入适量的油,将鱼平铺在电饼铛上,合上电饼铛,将鱼的两面烤制金黄色即可。
5.如果买的鱼过大,可以将鱼内脏打开,完全的平铺在电饼铛内。
6.一般电饼铛打开五分钟就可以打开,再撒入孜然粉,可以给鱼调味。
电饼铛的使用禁忌
1.注意电饼铛所使用的引线一定是安装在固定位置3mm触点的位置,并且使用的电源引线一定要是较粗的,可以选择直径2.24mm的铜芯线进行连接。注意断开装置的电流不能大于35A。
2.在电饼铛的箱子内是有四条喷塑式电镀脚的,在使用电饼铛之前一定是需要安装好的。
3.在电饼铛的后面有一个M8接地螺丝的,需要将地线牢固以后才能使用电饼铛,并且在用完电饼铛以后要切断电饼铛的总电源。
4.电饼铛是不可以空烧的,并且在电饼铛连续工作时间不能超过24小时。
5.在电饼铛的使用期间不可以没有人操作,尤其是未成年儿童不可以直接使用。
6.不要再周围不安全,有易燃易爆物品的情况下使用电饼铛,注意不能在露天以及淋雨的情况下使用电饼铛。
7.如果电饼铛出现线路损坏,那么需要暂停使用电饼铛,并且要马上维修。
电饼铛怎么煎豆腐
材料:豆腐400g、生姜、蒜、剁椒、生抽、香醋、淀粉、蒜叶、葱、油适量。
做法:1.将生姜以及大蒜切成沫,再将蒜叶以及葱叶切碎。
2.在碗中加入切好的葱蒜沫、淀粉、生抽、剁椒完全的搅拌均匀。
3.再加入清水以及蒜末叶子搅拌成酱汁。
4.在电饼铛内加入适量的油,将切好的豆腐一片片的放入电饼铛内,两面煎黄。
5.在煎好的豆腐内淋上调好的酱汁即可。
电饼铛可以做什么
1.奥尔良烤翅
材料:鸡翅、奥尔良腌制料
做法:将鸡翅清洗干净,在每个鸡翅上都划上几刀,用奥尔良腌制料腌制4个小时,然后将腌制好的鸡翅放入到电饼铛中,注意可以不放油,当鸡翅变得金黄的时候就可以关掉电饼铛取出鸡翅食用了。
2.香煎猪排
材料:猪排300g、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、香油适量。
做法:将猪排清洗干净以后切成均匀的小块,在每个小块猪排上划上几刀,然后再盆中放入猪排、盐、酱油、黑胡椒粉、香油以及白糖搅拌均匀,腌制30分钟,在电饼铛内加入少量的油再放入腌制好的猪排,当两面煎制金黄色的时候就可以关掉电饼铛取出猪排食用了。
3.香煎米团
材料:米饭、烤肉酱、油。
做法:将米饭在保鲜膜内压扁。在揉成饭团,在电饼铛内加入少量的油,将饭团放入到电饼铛内,当饭团两面金黄色以后取出,再淋上烤肉酱就可以食用了,如果不喜欢烤肉酱,可以涂上自己喜欢的酱汁就可以了。
4.煎火腿串
材料:火腿
做法:将火腿切成均匀的小块,然后用竹签将火腿全部穿起来,在电饼铛内加入适量的油,将串好的火腿串逐个放入到电饼铛内,当火腿的两面都已经被煎制金黄色的时候,就可以关闭电饼铛,取出火腿串,在淋上自己喜欢的酱汁以及芝麻就可以食用了,或者是烧烤料、烤肉蘸料,可以选择的酱汁有烤肉酱、甜面酱或者是咸酱等。
电饼铛是一款简单、制作起来非常方便的家用电器,在上文中为大家介绍了几种家常电饼铛的烹饪方法,大家可以根据自己的喜欢进行制作。因为电饼铛是属于快速高压家用电器,在使用的时候要注意用电安全。
食材:鳕鱼,辣椒面,盐,鸡精,孜然粉,芝麻粒。具体步骤如下:
1、鳕鱼一般都是冷冻的,首先化冰变软后鱼身切口,并断成2段。撒好盐,鸡精,腌料腌制几个小时入味;
2、将鱼的两面都抹上油,稍微多一点油,防止粘锅。打开电饼铛,将鱼块放入电饼铛,两面同时加热5分钟即可;
3、熟透以后撒上辣椒面,孜然粉,芝麻粒,鱼在锅里的时候撒上调料,将调料稍微加热即可;
4、注意剩下的鱼块放入保鲜盒中保存。
电饼铛煎鱼的做法
食材:
做法/步骤:
1、将新鲜的鱼内脏处理干净,去头(可不去),鳞片两面刮干净,加入料酒,酱油,盐少许,将葱花和姜切碎撒入盆中,用手或筷子将调料翻匀,腌制至少十分钟
2、面粉少量,打入两个鸡蛋,水,少许盐,用筷子搅拌均匀
3、电饼铛中放入花生油,调到煎鱼档,慢慢加热
4、将腌制好的鱼放入面粉糊中沾,放入热油中,等一面煎好再换另一面
5、好啦,美味的鱼煎好啦,可以开吃啦
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