生菜会开花吗

生菜会开花吗

我们在平时食用一些生菜是非常的清爽利口，而且在生活中的作用是非常的广泛，所以在生活会在也是非常的受欢迎了，很多人都是没有见过生菜开花，生菜开花也是非常好吃的，而且我们经常食用一些生菜对身体健康都是非常的有帮助的。所以大家在平时要多了解一些生菜的吃法了。跟着大道家园养生网来了解。

生菜会开花吗

其实生菜的开花结果的能力是非常强的，单株就是能开数十朵甚至是数百朵花，生菜的花型是和苦菜差不多的，每朵大约是能够结数十粒种子，所以每株生菜就是能够得到数千粒种子。

生菜就是叶用的莴笋，生菜是非常时候生吃的，而且吃起来质地脆嫩，口感也是非常的鲜嫩清香。在很多的国家都是非常受欢迎的一种蔬菜了，深受人们的喜欢。

我们挑选生菜的时候，是要选择松软叶绿，而且大小适中的，如果是硬邦邦的口感就是比较差了。我们在买散叶的生菜最好是选择大小适中的，选择叶片肥厚适中的，尽可能是选择鲜嫩的，而且是要看到根部，如果是有突起的苔就是说明生菜老了。

生菜的功效与作用

1、我们食用生菜是能够很好的促进胃部血液的循环，生菜里面是含有丰富的微量元素和膳食纤维，里面是含有钙、磷、钾、钠、镁，还有少量的铜、铁、锌。我们经常食用一些生菜是能够很好的 帮助改善胃部的血液循环，对于促进脂肪和蛋白质的消化吸收是有很好的效果。

2、我们食用生菜也是能够很好的保护肝脏，能够很好的促进胆汁的形成，对于防止胆汁的淤积有很好的作用，我们经常食用一些能够很好的预防胆结石和胆囊炎。

3、生菜是有很好的消毒利尿的作用，我们食用一些生菜是能够帮助清除血液里面的垃圾，有很好的清洁血液和利尿的作用，经常食用一些是能够帮助清除大肠内的毒素，防止便秘。

4、生菜也是有很好的美容养颜的作用，生菜和豆腐一起搭配食用能够很好的清肝利胆和滋阴补肾，帮助增白肌肤和减肥健美，生菜和豆腐一起搭配是属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的食物。

晚上吃生菜会胖吗

生菜里面是含有非常多的水分，含水量是可以达到95%以上，含有的热量是非常的少，所以我们吃多了也是不会发胖的，而且生菜里面的营养素的种类也是比较全面，食用之后是有比较强的饱腹感，我们经常食用一些生菜是有很好的减肥的功效，避免减肥的时候出现饥饿感和营养素的缺乏，所以很适合减肥的人群食用。生菜里面含有的膳食纤维有降低胆固醇和降低血脂的作用，含有的多种维生素和矿物质有很好的养生保健的作用。所以是比较理想的减肥食物了。

生菜怎么吃

蚝油生菜

1、生菜可以很好的清热安神，姜是有化痰止咳、散寒解表的作用。

2、我们先将生菜洗干净了，然后就是用手撕成大片，备用。

3、将葱、姜、蒜都是切成片。

4、在锅里面放入清水、盐、色拉油，然后就是用大火烧开了。

5、我们在里面放入生菜焯水，然后捞出备用。

6、我们在热锅里面放入油，加入葱、姜蒜进行爆香，然后就是加入蚝油进行炒香了。

7、然后在里面加入适量的清水。加入老抽、鸡粉、白糖用大火烧开了。

8、然后用水淀粉勾芡，烧开了淋入明油。

9、将生菜放入到盘里面，调好蚝油汁淋在生菜上面就可以了。

清炒生菜

1、将生菜洗干净了，沥干水。

2、将蒜切成粒，放入到锅里面入油，放入蒜进行爆香。

3、倒入生菜，炒到生菜编入，放入盐和黄豆酱，翻炒均匀了就是可以出锅了。

我们在生活中食用一些生菜是可以很好的帮助消耗身体对于的脂肪，所以对于现在追求养生保健和想要保持身材的人来说是非常不错的选择了。而且对于降低胆固醇和治疗神经衰弱，帮助改善身体不适都是有不错的效果，所以大家一定是不要错过这么多功效和应用的蔬菜了。

种植生菜要什么条件呢？

生菜，可生吃，可熟食，它喜冷凉，忌高温，生长适宜温度为15-20℃，长期低于5℃，高于30℃，就会影响其生长，甚至抽薹开花，失去商品价值。我在这里介绍一种球形生菜的冬季大棚种植方法，它可以在春节期间上市，效益不错，我们这里有的菜农就偿到了甜头，每年都会种一棚，获利万元左右。

一，育苗10月中下旬开始棚内播种育苗，种子先用40℃的温水泡5小时左右，这期间可以整地。

按亩计算的话，一般是亩施充分腐熟的有机肥3000-5000公斤，或商品有机肥100-150公斤，三元复合肥50公斤，浇透水，等水渗下后就可以播种了。

每亩约需种10克左右，苗床面积约10平方米，覆土不能厚，生菜种很小，拱土力弱，可覆土0.5厘米厚就行，然后覆盖薄草帘，帘上淋足水，防表土干硬，以利出苗。

二，苗期管理

播种生菜3天左右就会出芽，这时要去掉草帘炼苗，中午阳光强注意遮阳防闪苗，10天左右真叶出现，棚内温度控制在白天18℃左右，夜12℃左右，3片真叶时注意按6✖️6厘米间苗，白天控温在20℃左右，夜14℃左右，苗期1个月。

三，定植

定植前整好地，一般都是用商品有机肥200-250公斤左右，复合肥80-100公斤，深翻整细整成畦，定植前2天苗床浇透水，然后按45✖️45厘米交错定植，苗要带土坨移栽，深度比苗床稍深既可，覆地膜，浇缓苗水，插小拱棚，闭棚升温。

四，棚内管理大棚基本不掀，保持白天温度25℃左右，夜5℃左右，如果温度过高，可揭开小拱棚降温，缓苗后控水10天左右蹲苗，切不可蹲苗时间过长，以免影响产量和质量，蹲苗后浇一次透水，随水冲施高氮复合肥15公斤左右，生长盛期再浇一水，2月中旬就可以采收上市了，采收前不再浇水施肥，也不要喷药。

生菜在生长期主要的病害是霜霉病，主要是湿度大，通风不良造成的。预防措施是浇水后及时通风除湿，发病后用甲霜灵锰锌，烯酰吗啉，霉霜威等低毒农药防治，7-10天一次，连用2次，用药要细致，背面用药为主，用水量要大。

冬天养什么蔬菜能发芽 开花？

菠菜香菜大蒜

大蒜和小香葱秋冬在阳台上种植大蒜和小香葱是再合适不过了。

大蒜可以种花盆里，也可以用水培来养殖。将蒜头摆放在无孔的器皿里，放上一点水，要不了多久，就会发芽，长出苗来。

香菜

准备一点香菜种子，在温水里浸泡一下，然后揉搓，把种子的外壳挫开，这样播种后更容易发芽。

茼蒿菜

莴苣

生菜

小青菜

小青菜非常好种，在准备个大花盆，再买种子，随便一撒，保持土壤湿润，很快就会发出小芽来。

小青菜播种可以稍微密一些，这样可以边长边采来吃。

生菜怎么种植，生菜的种植方法

1、生长特点

生菜不喜欢高温环境，但是也不耐寒，生长温度最适宜为15到20度，土地酸碱值以5.8至6.6最适宜。

2、播种时间

生菜的播种时间很长，可以是当年的八月份到次年的二月份，最适合的播种时间是十月份中旬到十二月的中旬，当然三月上旬到七月上旬也可以播种，不过产量可能不高。

3、种子催芽

高温季节种植生菜也必须给种子进行低温催芽，首先可以用井水浸泡六个小时左右，搓洗干净后再捞取用湿的纱布包好，放在15至18摄氏度的环境下催芽，也可以吊在水井中催芽。

4、育苗移栽

播种生菜前，要将苗床先浇足水，然后将种子和等量的湿细沙搅拌均匀后撒播。冬春季大棚种植或者是露地栽培，都要注意保持苗床温度。

5、科学施肥

生菜种植土壤要求，富含有机质，且保肥保水能力强的黏质壤土，基本上每生菜一千公斤生菜，就需要吸收氮肥2.5公斤，磷肥2.4斤，钾肥9斤。

6、细心定植

定植的时候一定要细心，首先要在前一天将苗床灌水，第二天起苗的时候多带一点土。定植的时候，先在畦面开好沟，沟深为4到6cm。

生菜的品种选择

1、结球生菜

结球生菜主要特征是顶生叶形成叶球，叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆，主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。

2、皱叶生菜

皱叶生菜的主要特征是不结球，基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般，主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

3、直立生

直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差，变种较少，分布地区不广，在国内很少种植。

扩展资料： 生菜的价值

1、药用价值

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

2、保健价值

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。 生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

3、食用价值

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

参考资料：-生菜

生菜和油菜花一样吗

生菜和油菜花不一样。油菜花是不可以吃的，生菜是可以生吃的，油菜花很好看，开花时黄灿灿的很多人都喜欢的看，生菜可生吃可以蘸酱吃，也可以用来肉类搭配，猪肉，牛肉还有其它肉的点缀，一般用来肉盘的铺底，铺上生菜好看又好吃。

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