惊蛰养生食谱推荐：苋菜拌面

材料：

苋菜1斤、大蒜少量、宽面1斤、食盐适量

做法：

1、先将面条煮好，然后捞出放入适量油，凉凉。

2、摘好苋菜，剥好蒜，锅中放入适量油，放入切好的蒜瓣，然后放入苋菜，出锅前放入盐即可。

3、碗中放入适量面条，然后放入苋菜拌面即可。

功效：

惊蛰期间，人体应该需要调血补气、健脾补肾，苋菜在惊蛰节气时节已经上市，较为容易采购，同时苋菜具有清热解毒，除湿止痢的功效，食用苋菜能够帮助人们调节人体，清除体内毒素，而苗条易于消化吸收，有养胃、改善贫血的作用，这2样食物的搭配能够较好的让人体吸收，食物搭配合理，美味的同时还有较好的营养价值，是惊蛰节气推荐食谱之一。

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