在暴饮暴食或长期进食油腻食物后,往往会出现腹胀不适、食欲不振等脾胃不适症状,甚至可能会对正常的生活和工作造成影响,那么日常生活中,健脾开胃的食物有哪些呢?
1、山药山楂小米粥
食材:山药1根、新鲜山楂1个、小米60克
做法:山药去皮、洗净,与洗净的山楂一起切碎,再与洗净的小米一起放入锅中,加水焖煮至粥变浓稠即可。
功效:具有调理肠胃、滋养脾胃、促进消化的作用,可用于缓解婴幼儿积食、消化不良等症。
2、陈皮百合莲子粥
食材:陈皮、百合、莲子、小米
做法:陈皮、百合洗净后,切丝;莲子去核、洗净,与洗净的小米一起放入锅中,加水焖煮半小时,直至全部食材煮至熟烂即可。
功效:具有健脾养胃、助消化、理气和胃的作用,可促进胃肠道蠕动,加速食物排出体外的时间。
3、胡萝卜香菇鸡肝粥
食材:胡萝卜、香菇、鸡肝、大米
做法:胡萝卜去皮,洗净,与处理香菇、鸡肝,分别切碎,再与淘洗干净的大米一起放入锅中,加水焖煮半小时左右即可。
功效:具有养血明目、补肝益肾、健脾和胃的作用,在促进消化的同时能够预防缺铁性贫血的发生。
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